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補氣
鎖定
- 中文名
- 補氣
- 別 名
- 益氣
- 範 圍
- 中醫
- 適 用
- 年老體弱
補氣內容
補氣圖冊(6張)
治療學術語。系補法之一。又稱益氣。指有補氣藥物治療氣虛證的方法。肺主氣,主一身五臟六腑之氣;中焦脾胃受納水谷,脾氣健運,氣血得以化生,故氣虛多與肺、脾二髒相關。肺氣虛以少氣懶言,動輒喘促,怕風自汗為主症;脾氣虛以脘腹虛脹,神疲倦怠,食慾不振,大便泄瀉為主症。可用玉屏風散補衞氣,固表斂汗;用四君子湯、補中益氣湯補中氣,助健運。常用藥物有人蔘、黃芪、黨蔘、白朮、山藥、甘草等。
補氣相關藥品
補氣中藥(7張)
補氣人蔘
研究證實,人蔘有促進人體細胞發育,增加細胞分裂次數的作用,而美國學者誨弗利克認為,人體細胞大約分裂50次就停止了,細胞每次分裂一次需要2.4年,如果能達到分裂50次,就可以活到120歲,由於人蔘大補元氣,可常用於呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等症.此外,由於人蔘有補益強壯作用,可抗衰老,適用於久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脱,心衰,神經衰弱等症。
現代研究證實,人蔘含有多種皂甙和揮發油,多糖類,維生素BI、B2、C等成分;對神經系統有良好的調節作用,有促性激素樣作用,還有強心作用;能降低血糖,增強造血機能,增強腎上腺皮質功能,提高機體對外界環境的適應能力,提高免疫功能。此外,人蔘還可促進蛋白質的合成,抑制高膽固醇血癥的發生,對慢性病的康復有促進作用。
若燉服,用量一般3--9克;燉時要用慢火煮沸1小時以上,以便把人蔘有效成分煎出,保證療效。若吞服,將人蔘乾燥後,研為細末,每次用量1—2克。若酒浸,將人蔘切碎,放入好米酒內浸泡,—般1個月後便可飲服,每次兩2湯匙,1日2次。
補氣黃芪
黃芪為豆科植物黃芪的乾燥根,以肉黃白,質堅而為易折斷,粉多,味甜,無黑心及空心者為佳。
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分,它能興奮中樞神經系統,所以能提精神,抗疲勞,能提高免疫功能,增強抗病能力,對防止氣虛,感冒和感染頗為有效,還有強心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒,硒是癌症的天敵,所以黃芪有抗癌作用。
補氣西洋參
西洋參味甘,微苦,功能補氣養陰,清火生津,適用於肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症證;以本品1—3克,水煎代茶飲,有潤喉美聲之效,戲曲、歌唱演員常飲,有益於嗓音保健;西洋參亦是體育保健之佳品,可供激烈活動後疲勞乏力,口於而渴,大汗出者服用。
在使用時,可研為細末,每次服1—1.5克,温開水送下;亦可單獨水煎,每劑1.5--3克;存放時要防腐,防蟲蛀,可:乾燥後密封保存,或放於陰涼乾燥處保存。
本品忌用藜蘆同用,虛寒者忌用。
補氣黨蔘
黨蔘為橘梗科多年生草本植物黨蔘的根,以山西的潞參參為優;含有菊糖,生物鹼,皂甙,維生素B1、B2等成分,能興奮中樞神經,使精神振奮,消除疲勞,亦可增加紅細胞和血色素,並能增加免疫力;此外,對化學療法及放射方法引起的血細胞降低也有升高作用。
若酒浸,將黨蔘切碎,浸於1斤米酒或白酒中,1個月後服用,每次2--3湯匙,1日3次;
若水煎,每次9---15克,內服。
本品反藜蘆,不宜同用。
補氣太子參
每次用量:9—30克,要防黴,宜放置乾燥通風處或乾燥後密封存放。
補氣白朮
白朮為菊根多年生草本植物白朮的根莖,以浙江出產的白朮為最好,為健脾益氣的主要藥物;內含揮發油,油中主要成分為蒼朮醇和蒼朮酮,含有維生素A類物質,有保護肝臟,降低血糖,增強體力等作用;能促進胃腸液分泌,有增強消化功能的作用,有明顯而持久的利尿作用及升高血細胞效應。
補氣甘草
甘草為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖,以質堅實而重,皮細而緊有柚溝,斷面黃白色,粉多、味甜,嚼之纖維少者為佳;內含甘草甜素、甘草素、異甘草素、甘草甙、異甘草甙等,動物實驗證明甘草素具有腎上腺皮質激素樣作用和抗炎、抗變態反應作用;此外,尚具有鎮咳,鎮痛,抗驚厥作用。
補氣椰子肉
椰子果肉含油量為60%一65%,油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸,僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸儘管有一些弊端,但也是人體所需要的營養成分,為了維持良好的健康水平,營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各佔1/3,即保持1:1:1的比例較為適宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖,對皮膚的健美也有益處。
老年人、高血脂症、肥胖者慎用。
本方補虛羸,肥健人,適合於體弱多病,形體消瘦者食用。
補氣不同體質食物
中醫認為,氣是人體一切生理功能的動力,是由水谷的精氣與吸入的自然界大氣合併而成的。《黃帝內經》認為人體正氣充盛,邪氣就不會侵襲使人致病。怎樣才能補氣呢?食補是一種重要的保健養生方法。然而,補氣時,應因人而異,不同體質的人應吃不同的補氣食物。
補氣陰虛之體質者
補氣氣虛之體質者
補氣血虛之體質者
補氣陽虛之體質者
補氣陽盛之體質者
補氣血瘀之體質者
補氣氣鬱之體質者
補氣痰濕之體質者
每種體質應吃不同的補氣食物,然而這只是相對而言的,如果一味吃某種食物,可能會因過量攝人,過猶不及了。飲食要講究度,適可而止。
補氣飲食方案
(潤肺、止咳、補中、益氣)
鵪鶉:《本草綱目》記載,鵪鶉肉能“補五臟,益中氣,壯筋骨,耐寒暑,消結熱”。李時珍説:鵪鶉能諸瘡陰腫,煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素,是極好的營養補品,有動物“人蔘”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。
玉竹:《中華本草》:“滋陰潤肺,養胃生津。主治燥咳老嗽,熱病陰液耗傷之咽乾口渴,內熱消渴,陰虛外感,頭昏目眩,靜脈攣痛。”《本草綱目》:“玉竹長時間服用,可去面部雀卵斑,使面色紅潤。具有養陰、潤燥、除煩、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。”
百合:《中華本草》:“養陰潤肺,清心安神。主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病後期餘熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡。”《本草綱目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補中益氣,温肺止咳,安心定膽益志,養五臟,治產後血暈。
牛尾:既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》:“牛肉具有補中益氣,健脾益胃的作用。牛肉可以補氣,功效同黃芪。牛髓具有補中,填精補髓的作用,久服可延年益壽。李時珍説:牛髓能潤肺補腎,澤肌悦面。治理骨折,擦損傷痛,有很奇妙的效果。”
黃精:《中華本草》:“歸脾、肺、腎經。主治陰虛勞嗽,肺燥咳嗽;脾虛乏力,食少口乾,消渴;腎虧腰膝痠軟,陽痿遺精,耳鳴目暗,鬚髮早白,體虛羸瘦。”《本草綱目》:能補中氣,除風濕,安五臟,黃精補五勞七傷,強筋骨,耐寒暑,益脾胃,潤心肺。單品蒸後曬乾服食能潤肌膚,耐飢餓。李時珍説:黃精接受戊己淳氣,故為補黃宮佳品,補各種虛損,填精髓,除熱寒,殺蟲。《神仙芝草經》記載:黃精能寬中益氣,調養五臟,使肌肉充健、骨骼堅硬、氣力倍增、面色紅潤、白髮轉黑、牙齒復生。
枸杞:《中華本草》:“養肝,滋腎,補肺。主治肝腎虧虛,頭暈目眩,目視不清,腰膝痠軟,陽痿早泄,虛勞咳嗽,消渴引飲。長於滋陰、益精、養血,為肝腎虧虛者之要藥。”《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”
貧血食療方法
我國是世界上缺鐵性貧血發生率較高的國家之一,發生率達到15%~20%,其中婦女兒童貧血率高達20%以上,貧血嚴重威脅婦女健康。貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情,選擇適宜的食療方法進行調治:
功效:養心補脾,滋補強壯。
2.新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗淨捶碎,加水熬湯,去渣後,入粳米共煮成粥。食用時中適量調米温服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3.糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
功效:補肝益腎,養血理虛。
5.雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血。
功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
補氣中醫補氣食療
2、補氣健脾益胃-參棗米飯:黨蔘10克大棗20個糯米250克白糖50克。將黨蔘、大棗泡發煮半小時撈出湯備用糯米蒸熟把棗擺在上面再把湯液加白糖煎熬成黏汁澆在棗飯上即可。作主食食用。
4、補氣行氣潤腸通便-芪香蜜營膏:黃芪300克木香45克蜂蜜過量。將黃芪、木香加水過量煎煮。每30分鐘取煎液1次加水再煎共取2次合併煎液再以小火煎熬濃縮至較稠黏時加蜂蜜一倍至沸停火待冷裝瓶備用。每日2次每次1湯匙沸水衝化。
7、補氣益胃-黃芪補胃棗:蜜炙黃芪60克橘皮10克黑棗1000克豬油、白糖、黃酒過量。將黑棗、黃芪、橘皮放入大瓷盆中加白糖3匙熟豬油1匙黃酒2匙拌勻。瓷盆不加蓋旺火蒸3小時離火。以後每天可在飯鍋上蒸一次直至吃完為止。每日午飯和晚飯後吃黑棗5個喝芪棗汁水半匙。3個月為1個療程。
9、補氣活血通絡-黃芪川芎兔肉湯:兔肉250克黃芪60克川芎10克生薑4片。兔肉切塊去油脂用開水氽去血水然後與黃芪、川芎、生薑一齊放入鍋內加清水過量武火煮沸後文火煮2小時調味即成。每日或2日1劑隨量飲湯食肉。
10、補氣健脾利水消腫-加味黃芪粥:生黃芪、薏米各30克赤小豆15克雞內金末9克金橘餅2個糯米30克。黃芪加水過量煮20分鐘去渣再加入薏米、赤小豆煮30分鐘最後加入雞內金末和糯米煮粥。每日1劑分2次服食每次服後食金橘餅1個。連服2-3個月。
補氣補氣老鴨湯
調料:植物油、香油、葱段、姜塊、料酒、味精、鹽、高湯各適量。
做法:
1)鴨洗淨,切成5釐米見方的志,略焯,洗淨;香菇、枸杞子分別洗淨;紅棗,黑棗分別洗淨,去核;黨蔘、當歸分別洗淨,切段。
2)炒鍋放植物油燒至八成熱,放入葱段爆香後撈出,放入鴨塊略炒。
3)放入料酒、水、黨蔘段、當歸段、紅棗、黑棗、姜塊,大火燜燒1小時,倒入沙鍋中。
4)沙鍋中放入香菇、高湯、枸杞子,小火煲30分鐘左右,加入味精、鹽略煲,淋上香油即可。
姜以老薑為佳,老薑辛辣味重,驅寒補氣的效果更好。
補氣補氣鵝胸肉粥
材料
做法
1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗稱的粥底)一起放入沙鍋中,煮到滾,轉文火再煮40分鐘;下入鵝肉,煮沸後,轉文火10分鐘就可以了;
3、加入細細的嫩薑絲跟葱碎、白胡椒調味就可以吃咯,非常之好吃的一道養生粥。