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https://baike.baidu.hk/item/去殼/5647276
去殼
鎖定
去殼是2002年公佈的水產名詞。
中文名稱
去殼
英文名稱
shucking
定 義
除去貝類、甲殼類的外殼。
應用學科
水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科)
以上內容由
全國科學技術名詞審定委員會
審定公佈
中文名
去殼
外文名
shucking
所屬學科
水產
[1]
公佈年度
2002年
目錄
1
定義
2
出處
去殼
定義
除去貝類、甲殼類的外殼。
去殼
出處
《水產名詞》。
參考資料
1.
去殼
.術語在線
[引用日期2023-03-31]
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歷史版本
最近更新:
打黑除恶2013
(2023-03-31)
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