根莖

莖，植物體的一部分，由胚芽發展而成，一般都生有葉、花和果實。莖能輸送水、無機鹽和養料到植物體的各部分去，並有貯存養料和支持枝、葉、花、果實等生長的作用。如“根莖”、“塊莖”、“莖葉”、“地上莖”等。“莖”字，容易誤讀成去聲。 ^[1] 

根莖是指多年生植物的根狀地下莖，是植株的主莖沿地表面或地表以下呈水平方向生長而形成的；根莖有節，節上能生長芽和根。有些根莖膨大成為貯藏器官，有利於分割繁殖。具有根莖的經濟植物很多，如竹子、蘆葦、蓮藕、姜、根莖鳶尾、美人蕉等，很多禾本科以及蕨類植物都具有根莖狀的結構。

根莖是靠根莖頂端和側枝上的生長點而生長的，根莖上有節和節間。根莖的頂端和節間能生芽，向上能長出莖、葉的地上部分，向下能長根。地上部分葉片進行光合作用，製造的有機營養能運輸到根莖貯藏起來。 ·

根莖(5張)

根莖和匍匐莖有相同的生長特性。可用分株法繁殖，每個分株有地上部分和根，同時帶有根莖。種植後隨着根莖的生長又能形成類似萌櫱的新植株。但根莖苗和萌櫱苗有所不同，萌櫱苗生長在同一個根上，地上部分常擁擠在一起，而根莖形成的植株相互分開，有一定的距離，使地上植株生長良好，地下的根系能分散在較大面積的土壤中。 ^[2] 

植物營養體可以分成根(root)、莖幹(shoot)和葉(leaf)3部分。根吸收土壤小的水分和礦物質，而莖幹暴露在光和大氣中，在根和莖幹之間存在物質的運輸。水分和礦物質經根吸收後通過木質部運向莖幹，而光合作用合成的糖通過韌皮部山葉片運向植株的其他器官。

植物體內的物質運輸主要包括3個水平：①在細胞水平上，水分和礦物質進小細胞的跨膜運輸；②在組織或器官水平上，物質從細胞到細胞的短距離運輸，如光合產物從葉肉細胞運送到韌皮部的篩管分子；③在植物整體水平上，汁液在木質部和韌皮部的長距離運輸。 ^[3] 

根中各種組織和莖中各種組織都是彼此相連的。在根和莖中的表皮、皮層、中柱以及次生維管束的排列是相同的，它們可以直接相連。而在初生維管束中，木質部和韌皮部的排列在根和莖中卻不相同，在根中是輻射排列，即木質部與韌皮部各自成求，相間排列。而莖中是木質部和韌皮部內外並列。因此它們要連成一個連續系統，它們的排列必須在根和莖的交界處有一個轉變，這個轉變一般發生在胚軸或者胚芽，在轉變時，維管束髮生分叉，旋轉及匯合，但這些變動都按一定的規律進行的。 ^[4]