複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

百合

(百合科、百合屬植物)

編輯 鎖定
百合(學名:Lilium brownii var. viridulum Baker)是百合科、百合屬植物,屬野百合的一個變種。鱗莖球形,直徑2-4.5釐米;鱗片披針形,長1.8-4釐米,寬0.8-1.4釐米。葉散生,通常自下向上漸小,倒披針形至倒卵形,長7-15釐米,寬(0.6-)1-2釐米。花單生或幾朵排成近傘形;花梗長3-10釐米,稍彎;花葯長橢圓形,長1.1-1.6釐米;子房圓柱形,長3.2-3.6釐米,寬4毫米,花柱長8.5-11釐米,柱頭3裂。蒴果矩圓形,長4.5-6釐米,寬約3.5釐米,有稜,具多數種子。花期5-6月,果期9-10月。 [1] 
分佈於中國河北、山西、河南、陝西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生於海拔300-920米的山坡草叢中、疏林下、山溝旁、地邊或村旁,也有栽培。 [1] 
百合是一種藥食兼用的保健食品和常用中藥,並具備觀賞價值。鮮花含芳香油,可作香料;鱗莖含豐富澱粉,是一種名貴食品,亦作藥用,有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。 [1-2] 
(概述圖參考來源: [6] 
中文名
百合
拉丁學名
Lilium brownii var. viridulum Baker
別    名
強瞿
番韭
山丹
倒仙
植物界
被子植物門
單子葉植物綱
百合目
亞    目
百合亞目
百合科
百合族
百合屬
百合組
野百合
變    種
百合
分佈區域
亞洲東部,歐洲,北美洲,北半球
命名者及年代
Baker,1885

百合形態特徵

編輯
百合
百合(7張)
鱗莖球形,直徑2-4.5釐米;鱗片披針形,長1.8-4釐米,寬0.8-1.4釐米,無節,白色。莖高0.7-2米,有的有紫色條紋,有的下部有小乳頭狀突起。葉散生,通常自下向上漸小,倒披針形至倒卵形,長7-15釐米,寬(0.6-)1-2釐米,先端漸尖,基部漸狹,具5-7脈,全緣,兩面無毛。 [1] 
花單生或幾朵排成近傘形;花梗長3-10釐米,稍彎;苞片披針形,長3-9釐米,寬0.6-1.8釐米;花喇叭形,有香氣,乳白色,外面稍帶紫色,無斑點,向外張開或先端外彎而不卷,長13-18釐米;外輪花被片寬2-4.3釐米,先端尖;內輪花被片寬3.4-5釐米,蜜腺兩邊具小乳頭狀突起;雄蕊向上彎,花絲長10-13釐米,中部以下密被柔毛,少有具稀疏的毛或無毛;花葯長橢圓形,長1.1-1.6釐米;子房圓柱形,長3.2-3.6釐米,寬4毫米,花柱長8.5-11釐米,柱頭3裂。蒴果矩圓形,長4.5-6釐米,寬約3.5釐米,有稜,具多數種子。花期5-6月,果期9-10月。 [1] 

百合產地生境

編輯
分佈於中國河北、山西、河南、陝西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生於海拔300-920米的山坡草叢中、疏林下、山溝旁、地邊或村旁,也有栽培。 [1]  喜涼爽、濕潤的半陰環境,較耐寒冷。屬長日照植物,光照長短不但影響花芽的分化,而且影響花朵的生長髮育。百合不喜高温,怕水澇。喜涼爽較耐寒的濕潤的氣候。温度高於30℃會嚴重影響百合的生長髮育,低於10℃生長近於停滯。對土壤要求不嚴,但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中,鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達,耐肥。 [2] 

百合繁殖方法

編輯
  • 科學選地
依據百合的生物學特性,應選擇光照充足、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便、土質疏鬆的砂壤土栽培。前茬以豆類、瓜類或蔬菜地為好,栽培,前茬作物為豆科或禾本科植物為好,應輪作,不宜連作。 [2] 
種植前需做好準備工作,如整地精細,深翻2-3遍,使用農家肥作基肥,施足基肥後繼續深翻與土壤混合均勻,深度達到30釐米以上;施用石灰或50%地亞農進行土壤消毒;採用高畦以利排水;使用將種球放入千分之一的克菌丹、百菌清、福爾馬林等水溶液將種球浸泡半小時,也可以將種球放入80倍的40%的福爾馬林溶液中浸泡半小時,將種球消毒等。 [2] 
  • 種球選擇
  1. 選用良種:首先確定種植的百合品種如:亞洲百合或蘭州百合。再從種球應選個頭大、品質好、抗逆性強、生長旺盛、產量高的品種。百合的培育需要時間較長,一般選擇生長良好的幼鱗莖,培育數年,待較大後才能夠採摘、食用。 [2] 
  2. 種球的選擇:在生產中,將採收當年供播種用的鱗莖稱為種球。種球應選大小一致,完好無損。一般橫徑為5釐米左右,重25-30克以上,色澤鮮豔,抱合緊密,根系健壯、無病蟲、無異味、無爛片的種球作種。 [2] 
  3. 培育和繁殖:百合的培育需要時間較長,一般選擇生長良好的幼鱗莖,培育數年,待較大後才能夠採摘、食用。用珠芽、小鱗莖、鱗片和種子繁殖,都可培育成種球。也可用其它方法,例如用百合的葉、根、莖段、花柱和鱗莖盤等器官,經組織培養後可培育成種球。 [2] 

百合栽培技術

編輯
  • 整地施肥
百合是地下莖作物,需要深厚,疏鬆肥沃、水分適宜的土壤。土壤要翻耕細整。應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。百合對土壤的要求,百合要求土壤以富含腐殖質,土層深厚疏鬆,能保持適當濕潤又排水良好的沙壤土為最好,粘土絕不可以種植百合。種前土壤消毒。整地精細,作高畦,寬幅栽培,畦面寬3.5m左右,溝寬30-40釐米,深40-50釐米,均採用高畦,利於雨後排水。百合喜微酸性土壤,百合一般不耐鹽。前茬以豆類、瓜類或蔬菜地為好。 [2] 
百合是耐肥作物,應以有機肥為主。施足基肥是高產的重要因素。一般施廄肥24-40噸/公頃、發酵餅肥1000千克/公頃、標準氮素化肥200千克/公頃,配施鈣鎂磷肥400千克/公頃、硫酸鉀800千克/公頃,定植前不需加過多底肥,定植一個月以後,可視土地肥力追施一些肥料。百合對鉀元素的需求量很大,將其翻入土中。基肥不能和種球接觸,以防止灼傷仔鱗莖。 [2] 
  • 播種
種植深度和密度,春季和夏季定植,種植深度要求鱗莖頂部距地表為8-10釐米,冬季為6-8釐米。中國北方在凍土前和早春解凍時。按20-30釐米行距開深10-12釐米的溝栽種球,株距20釐米左右,蓋土3-6釐米。高畦栽植時,沿畦肩栽2行,株距15-20釐米。密度對百合的產量有較大影響,在肥水條件好、種源充足的情況下,可以適當密植,能夠增加產量,一般用種球量為200-300千克/公頃。種植密度因品種、鱗莖大小和季節因素而有所不同。春季和夏季,可植密一些,冬季陽光較弱應植稀些。 [2] 
將解凍後的種球小心地從包裝袋取出,儘量不要弄傷根系,並儘快種到土壤中,防止因脱水造成的種質下降。播種方式,一般先確定密度和株行距再挖播種溝。然後擺放種球,再覆上6-9釐米最後清潔田園。 [2] 
  • 田間管理
①温度:百合定植後的3-4周內土壤温度必須保持9-13℃低温,以促進生根。將環境温度應控制在15-25℃。 [2] 
②濕度:定植前的土壤濕度為握緊成團、落地鬆散為好。定植後,再澆一次水,使土壤和種球充分接觸,為莖生根的發育創造良好的條件。 [2] 
③肥料:開花百合球生長的前期主要消耗自身鱗片中貯存的營養,因此定植前不需加過多底肥,定植一個月以後,可視土地肥力追施一些肥料及鉀肥。光照:百合花芽發育尤其需要充足的光照。 [2] 
冬季保墒保温。春季鬆土鋤草,促苗早發;蓋草保墒。夏季應防高温引起的腐爛;疏鬆土壤,清除雜草,並結合培土,防止鱗莖裸露。中、後期管理注意排水、適時打頂,保留壯芽。打頂後控制施氮肥。 [2] 
  • 適時採收
每年7-8月份可採收,以立秋前1周選晴天採收,產量高;在秋後莖葉枯後採收也可以,但乾片率低,不如前者效益好。收穫時,大鱗莖可鮮銷或加工成乾片,50克以下小鱗莖整個留作種。定植後的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,低下部分完全成熟後採收。 [2] 
為保證品質,要在合適時間進行採收。當秋季植株地上部分完全枯萎時,可進行採收。採收過早,不但產量較低,而且百合品質下降,不利於貯藏和銷售。採收最好在晴天進行,採收後即切除地下部,運入室內,避免過多光照導致變色 [2] 

百合病蟲防治

編輯
  • 病害
病害常見有:綿腐病立枯病病毒病葉枯病、黑莖病。 [2] 
防治:①搞好種球消毒,②輪作換茬;③清溝瀝水;④清除雜草;⑤增施磷、鉀肥,拔除病株燒燬,用多菌靈、託布津、代森鋅噴淋3-4次。 [2] 
  • 蟲害
蟲害常見有:蚜蟲、金龜子幼蟲、蟎類 [2] 
防治方法:①清潔田園,剷除田間雜草,減少越冬蟲口;②發生期間噴殺滅菊脂2000倍液,或40%樂果1500倍液,或50%馬拉硫磷1000倍液,蚜蝨淨,大功臣。金龜子幼蟲可用馬拉硫磷、鋅硫磷。蟎類可用殺蟎劑。 [2] 

百合主要價值

編輯
營養價值:百合富含蛋白質、脂肪、還原糖及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素等外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。對人體具有良好的營養滋補之功效,故做美食,非常有益。百合鮮食幹用均可。百合是中國傳統出口特產。 [2] 
藥用價值:養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;失眠多夢、精神恍惚。具備鎮咳祛痰、鎮靜、滋陰潤肺、強壯和抗癌作用。 [2] 
觀賞價值:百合花姿雅緻,葉片青翠娟秀,莖亭亭玉立,是名貴的切花。名稱的由來,系因其鱗莖由許多白色鱗片層環抱而成,狀如蓮花,因而取“百年好合”之意命名。 [2] 
經濟價值:鮮花含芳香油,可作香料。 [1] 

百合植物文化

編輯

百合花語

在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意,有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格,集眾人寵愛於一身,不過光憑這一點並不能平靜度過一生,必須具備自制力,抵抗外界的誘惑,才能保持不被污染的純真。 [3] 

百合象徵

象徵“百事和合” “聖潔高雅”的百合。搭配玫瑰或洋桔梗,適合作喜慶花飾。百合花朵碩大、嬌美,供花、會場佈置,居家皆適宜。 [4] 
在中國古代,由於百合花盛開時,常常散發出淡淡幽香,因此在藝術創作中會把它和水仙、梔子、梅、菊、桂花和茉莉,合稱七香圖,深受人們的喜愛。百合花,在如今又被賦予“百年好合”“百事合意”的意義,是婚禮的常用花卉之一。 [5] 
在西方的基督教文化中,傳説百合花原本是黃色的花瓣,直到被用來象徵聖母瑪利亞的純潔,才逐漸變成了白色。在許多版本的聖母畫中,都少不了百合這一象徵。百合花的形態婀娜動人,高擎挺拔,散發清香,經常象徵着女子的高潔自愛。 [5] 
參考資料