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黃芪川芎兔肉湯

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黃芪川芎兔肉湯是一道以兔肉、黃芪、川芎等為主要食材製作的湯類。
中文名
黃芪川芎兔肉湯
分    類
湯類
口    味
鹹鮮味
主要食材
兔肉，黃芪，川芎
工    藝
燉

目錄

  1. 1 製作原料
  2. 2 製作步驟
  3. 3 注意事項

黃芪川芎兔肉湯製作原料

主料：兔肉250克
輔料：黃芪60克,川芎10克
調料：姜5克,鹽3克

黃芪川芎兔肉湯製作步驟

1. 將黃芪、川芎、生薑洗淨；
2. 兔肉洗淨，切塊，去油脂，用開水拖去血水；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。

黃芪川芎兔肉湯注意事項

小帖士-健康提示：
補氣、活血、通絡；
中風後遺症屬氣虛血瘀者，症見半身不遂，口眼歪斜，語言蹇澀，下肢痿廢，脈細澀；
高血壓病或中風屬陰虧陽亢者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。