護肝

保肝，顧名思義就是保護肝臟的意思。肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特別是在肝臟急性炎症期間。其次是保持胃腸道的通暢，人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利於排便通暢，另外也可服乳果糖抑制腸道內細菌的生長來配合治療。再次是蛋白質粉，維生素C，複合維生素B來幫助肝臟解毒。這三種藥俗稱"老三片"。

肝臟的營養主要有三種:第一種是葡萄糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個道理。但糖負荷過多就會增加胰島細胞的負擔，胰腺也是一個很重要的消化器官，肝臟炎症後消化的重擔很多都交到了胰腺的身上，如果再過多地增加糖，時間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性乙肝患者合併有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要適量，適時。第二種是氨基酸，所用的氨基酸有三種，一種是支鏈氨基酸如肝安，14氨基酸等。它對肝臟有營養作用；另一種是芳香氨基酸，它對肝臟有損害作用。第三種是肌苷，這是一種核酸類物質，是細胞修復所必需的。

俗話説:"肝藏血"。意思是白天活動時，血流向四肢，晚上睡覺時，血藏於肝臟。這句話被現代的動物實驗所證實，研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%。運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平卧體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低，粘度增加。適當使用活血及擴張血管的藥物，如柴胡、板藍根、五味子、豬膽粉、丹蔘等也能改善肝臟供血 ^[1]  。

中醫認為，肝主面，肝氣疏泄條達則氣色紅潤，神清氣爽。

女人一生以血為重，肝有“造血”、“儲藏”、“調節血量”和向各臟器“輸送血液”的功能，還有分解營養、調節激素等功能，肝還是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，滋養着女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和，從而引起各類婦科疾病，如月經失調、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。

肝臟是人體不可或缺的一個“化工廠”。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質，都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質，再經過膽汁或尿液排出體外。

如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素無法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉澱。女人的美麗要靠充足的睡眠説的就是這個道理，因為晚上11時到凌晨3時是人體的“美容時間”，此時肝臟正在繁忙的清理身體內的垃圾，消滅有毒物質。如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽乾、火氣大。

有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起着非常重要的作用。

男性因習慣或應酬大量飲酒，對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，酒精加快加深肝損傷；長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。這種情況保護肝臟的最好辦法就是戒酒.

有慢性肝炎病史，檢查肝功提示轉氨酶升高時，要採取什麼措施呢？

中醫：護肝可用五味子泡水

五味子對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。

若肝功轉氨酶升高，伴有黃疸，且有納食差、經常噁心、腹脹、大便不規律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人，用茵陳泡水喝可以起到保護肝臟的作用。

對於長期工作過度勞累、耗損精血、臟器功能低下者，常感力不從心，疲勞難於緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護肝臟。

此外，核桃仁、開心果之類的堅果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對肝臟修復非常有益。

1、奶製品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一説，可提高機體免疫力。

2、大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益，綠豆增強肝臟解毒功能。

3、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。保肝的食品有哪些？若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

4、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

5、黃花郎：生食性寒用以去火熟食養肝，亦可曬乾炒過作為茶飲食用。體虛的朋友不可多食，性寒傷胃。

每日保肝食譜：乙肝患者該怎麼吃?肝病專家指出，乙肝患者要補充營養，人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝臟所必需的。但不建議脂肪過量，因為脂肪過量可能引發脂肪肝。

根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。

豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處，根據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等。

烏梅可以解酒，可以保肝，對肝臟很有幫助，如果肝臟衰竭，即使少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了的時候，也會發生宿睡。因此預防宿睡，應該先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。

檸檬對治療肝病很有幫助，檸檬已經列為可以治肝臟病的食物，在國外得到普遍的認可。

含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力。

鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載説肝炎病人不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方。

滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化病人的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。

含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫説李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口！

大棗

有安五臟補血之功，鮮棗含非常多的vc，可常食。

對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備。春天養肝護肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。

傳統觀念認為茶能解酒，其實茶非但不能解酒，相反，還可能加重酒醉的症狀。專家表示，酒精與濃茶都有興奮心臟的作用，兩者一起服用對心臟的損害很大，對功能原本就不好的人的心臟，將會造成更大的傷害。哪些解酒食物可以在解酒的同時又不對身體造成傷害呢？

以下推薦一些解酒又不傷害身體的食物：

水：幫你恢復水分平衡

“醒酒水”自古以來就在喝酒的人中很受歡迎。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出來。如果吐不出來，最好躺下休息。

喝運動型飲料和果汁也很有效。比如，一些運動型飲料和果汁，效果就很好。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對於宿醉也很有效。

貼心提示：不管哪一種飲料，太冰涼的話，有效成分都不易被吸收，所以應喝常温或温熱的。 ^[1] 

柿子：分解酒精好幫手

柿子是富含果糖和維生素C的水果，從古代開始就作為防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分矢布醇以及乙醇脱氫酶可以分解酒精，所含的鉀有利尿作用，所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉。

柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼牙可以炸着吃，或者乾燥後做柿葉茶喝。柿葉芽有利尿作用，多喝一些，能促進酒精排出體外。

柿葉茶的製作方法：先將洗過的嫩葉用強火煮2分鐘，再切碎擠幹，去掉澀液，陰乾後放入罐中保存。 ^[1] 

貝類：強化肝臟的解毒作用

貝類營養均衡，在飲酒後和宿醉時使用，其解酒功能非常有效。以蜆貝為例，它的營養成分中的蛋白質含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。

維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用，這也是不可忽略的。

貼心提示：對於因酒精代謝而疲憊不堪的肝臟，貝類真是非常好的食品。 ^[1] 

飲酒時，為了儘量減少肝臟的負擔，多吃些下酒菜是很必要的。切忌空腹飲酒，這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，為了消化食物，胃的幽門部收縮，這樣酒精到達十二指腸的時間就會延長。

由於蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，因而最適合作為下酒菜，不過攝入過多脂肪會導致發胖，故最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等蛋白質含量高的食品作下酒菜 ^[1] 

蘆薈：降低血液乙醛濃度

蘆薈是主要用於防燒傷、蟲咬和健胃的藥用植物，在一般家庭中也可以盆栽後加以利用。它還有一個藥效，即可以降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。原因是帶刺的綠色部分和其內部的膠質中所含的多糖體、糖蛋白等具有這一作用。

在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防頭痛和噁心、臉紅等症狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，對治療宿醉引起的反胃和噁心等，簡直是特效藥。

蘆薈汁的製作和飲用方法：1、準備洗淨的蘆薈，用擦菜板擦碎取汁，飲酒前喝下1～2杯汁液，可以有效防止大醉；2、在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈，去掉葉上的皮，將裏面膠凍狀的部分切碎食用。如果介意它的苦味，可以事先用糖水浸泡一下。 ^[1] 

食醋：減輕酒的毒性

用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20～25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。 ^[1] 

飲酒過量欲噁心嘔吐者，立即口服Vc片6～10片。Vc有助於清除血中的酒精。飲酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。飲酒前一次口服Vc片6~10片，還可預防酒精中毒。B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。 ^[1] 

除了食療能夠解酒外，適當服用一些藥物也能夠起到保肝護肝，幫助酒精代謝的作用，如葵花護肝片產品中的五味子、柴胡、茵陳、綠豆等藥材，對酒精性肝細胞損傷具有預防性保護作用。能夠疏肝理氣、健脾消食，飲酒前後服用護肝的同時還能有效多種緩解醉酒症狀。

水果不僅味美多汁，而且富含很多豐富的維生素，和人體所需的營養成份，多吃水果有助於肝臟的吸收的排毒，增強免疫力。所以在平常的生活中，一定要多吃水果蔬菜，均衡營養，養肝護肝。那麼，養肝的護肝的水果有哪些呢？

據營養學資料顯示，以下水果種類對於養肝護肝都是有很大益處的：

1、香蕉

香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人羣，應適量且慎食為宜。

以“酸入肝”着稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

4、葡萄

葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。

5、荔枝

《本草綱目》上就有記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環順暢、滋陰養肝的功效。

6、獼猴桃

其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。

中醫提到“怒則傷肝”，情緒起伏過大，很容易影響到肝。通常自我要求高、急躁、完美主義的人，較容易產生焦慮、不安，這在中醫裏是屬於較易產生肝火的體質。

肝屬木，木喜調達。可以把肝想象成一棵大樹，樹木喜歡自由、無拘無束，因此，養肝首重情緒調節、心情愉快。

肝主藏血，黃帝內經素問篇提到：“人卧則血歸於肝。”足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復。

以中醫觀點而言，晚上11點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，體力無法恢復，連帶思考能力也會變得遲緩。

睡眠品質不佳，也會造成肝火上升。因此專家建議，晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質。

適當的休息則有助於強化肝臟平時累了就要休息。對肝最好的方式，就是每天找時間休息。

我們的身體很敏感，只要忙了、累了，就隨時調節、抓空檔休息，比如中午睡午覺，通常疲倦的感覺都可以清除。

辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，儘量避免過量食用。

天然原味的綠色青菜和水果，不會增加肝臟負擔，又富含抗氧化物，對肝細胞的修補有很大幫助。

自己要懂得去平衡，自己平日飲食沒有特別禁忌，今天吃得油膩點，明天便改吃些涼性食物如絲瓜、高麗菜，或是蔬果多一點，去平衡身體的酸鹼值，飲食均衡就好。

至於火氣大需不需要吃藥？專家認為，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的食物也有助於降火。綠豆、薏仁、蘆筍、絲瓜、西瓜、蘆薈、蚌類可以清熱； 也可藉由調節身體水分（中醫稱為瀝濕）的紅豆、冬瓜，除去身體的濕熱狀況。

此外，中醫認為，強化腸胃功能，肝才可以得到充分營養。飲食清淡可以減少腸胃負擔，四神湯中的的蓮子、芡實、茯苓、山藥，具有健脾效果，可以達到調理腸胃的效果。

護肝保健操也有裨益，做法是：

第一步，揉大敦穴。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴(腳大趾甲根部外側)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

第二步，按太沖穴。盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

第三步，揉三陰交穴。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸，脛骨後緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。

第四步，推搓兩肋法。雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。

百合、薏米：可調節“氣候”，創造良好的外部條件 人體的運行就像一部機器，在特定的温度、濕度下才能正常工作。百合和薏米具有退濕熱的作用，可以調節肝臟外部環境，讓肝臟工作更有效率，達到預防肝病的目的。

百合可以直接泡水喝。除了退濕熱，百合最“拿手”的本領就是潤肺止咳了，碾成粉沖泡、洗淨搗汁、外塗等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常見的食品，它的藥用功效也不容忽視。從一首民謠中就可見一斑：“薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”

黨蔘、黃芪：可促進肝細胞恢復 由於衞生條件有限，以及中國人喜歡吃油膩食物，再加上其他不良飲食因素，中國人的體內常常集聚了大量的毒素。肝臟的任務就是每天不停地和“敵人”做鬥爭。如果肝臟這支部隊裏的士兵傷亡過大，身體健康的大門就會被攻破，導致抵抗力下降，繼而出現各種疾病。

黨蔘、黃芪就像兩名出色的戰地醫生，可以“救死扶傷”，修復“受傷”的細胞。黨蔘和黃芪都是藥食同源的植物，不少人常常用它們煲湯，既可以調節味道，又可以補益身體。

冬蟲夏草：冬蟲夏草是一種傳統的滋補中藥，其最重要的成分是蟲草素。蟲草素具補血護肝，雙向調節人體平衡作用。

養肝護肝需多飲水

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

養肝護肝要注意飲食平衡

不要暴飲暴食或常飢餓，這種飢飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。

養肝護肝少飲酒

肝臟代謝酒精的能量是有限的，多飲酒會傷肝。據醫學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至危及生命。

一、保持樂觀健康心態 肝炎患者應調整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰勝疾病的信心，才有利於身體康復。情感的變化對肝炎患者的病情影響極大，常言道:“怒傷肝”，“思傷脾”。暴怒和憂思過度會誘發或加重肝病，所以肝病患者遇事要調整好自己的心態，及時化解不良情感的影響。

二、按時作息，防止感染 肝病患者應特別注意休息，因肝臟具有貯藏血液和調節血量的作用。活動量越大，其肝臟的血流量越小，故到達肝臟的營養成分就越少，恢復就越慢，所以休息對肝病患者非常重要。活動量以不引起疲勞為原則。由於肝病患者機體免疫力低下，易引起感染，如感冒、支氣管炎、泌尿系感染等，要根據氣温變化，增減衣服。要養成早睡早起有規律的生活習慣，禁忌熬夜、加班、打麻將等。

三、飲食合理，注重忌宜 肝病飲食療法目的是保護受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。飲食要注意以下幾點：1、定時進餐；2、飲食定量，每餐不宜過飽；3、少食油膩不易消化食物；4、多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質的食物。主要有魚蝦、蛋類、奶類、瘦肉、豆製品等；5、忌酒，因95%酒精在肝臟代謝，飲酒加重肝臟損害。

四、勿亂用藥，定期複查肝病 患者用藥應有醫生指導。對肝臟有害的藥儘可能少用，對滋補品、保健藥、茶飲等要慎用。因為許多藥物都要經過肝臟代謝，亂用藥勢必加重肝臟負擔，食療茶飲只能起到輔助的作用。要定期到醫院複查肝功能，必要時做B超檢查，及時瞭解自己肝臟的狀況，正規用藥。

五、適當鍛鍊，增強體質 根據身體狀況，加強身體鍛鍊，如散步、打太極拳、游泳等，有利於增強體質，提高免疫力。進行適當的鍛鍊，以不疲勞為宜，使自身免疫力逐步增強，對機體和肝臟能起到保護作用。

六、補硒養肝。肝病患者普遍免疫功能低下，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反覆發作。植物活性硒是強有效的免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統，免疫系統功能的增強，有利於改善肝病患者多種症狀，如甲型、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾缺乏、發力、面容晦暗等症狀。硒麥芽粉調節免疫，對養肝、護肝和增加肝病患者的食慾有良好作用。

廣義的保肝藥，包括抗肝細胞壞死藥、促進肝細胞修復藥、免疫調節劑、解毒和保護肝臟藥物。我們平常所説的保肝藥是指狹義的保肝藥，是僅指保護肝臟的藥物。常用的保肝藥有：

(1)水飛薊素 對細胞膜結構及細胞代謝有穩定作用，能對抗肝細胞的壞死，減輕脂肪變性，促進蛋白合成，抑制丙氨酸氨基轉移酶的升高，可用於治療各型病毒性肝炎、藥物性肝炎、酒精性肝炎。臨牀常用的有益肝靈、西利賓胺（水飛薊賓葡甲胺）、複方益肝靈（為水飛薊素與五仁醇的複方片劑）。

(2)丹蔘 有活血化瘀、養血安神之功效。研究發現，丹蔘能改善肝內微循環、降低血液黏滯度、降低肝門靜脈壓力、測節免疫功能、促進肝細胞再生、抗肝纖維化並使早期形成的肝纖維溶解及抗腫瘤的作用。可作為治療急性黃疸型肝炎、慢性肝炎、重型肝炎及淤膽型肝炎最基本藥物之一。用法：複方丹蔘液10～20毫升，加入5%～lO%葡萄糖液中靜脈點滴，或丹蔘片2～3片，每天3次。

(3)肝製劑 如肝提取物、肝精、肝浸膏，是在許多國家應用的一種傳統藥物，含有豐富的維生素B2、維生素B12、葉酸、肝細胞刺激因子、嘌呤核苷和各種氨基酸，主要作為血液病用藥，對實驗性肝損傷的肝細胞具有修復作用。曾進行大組對照臨牀試驗，認為對慢性肝炎及肝硬化確有效果。

(4)肌苷 可直接進入細胞，參與物質代謝，並可使受損害的肝細胞恢復，改善臟器的功能，對白細胞、血小板減少也可能有效。用法：肌苷口服，每次0.2～0.4克，每天3次。

(5)三磷酸腺苷(ATP) 是細胞能量的主要來源，對許多代謝過程有重要的調節作用，對肝細胞的修復具有促進作用。用法：口服，每次40毫克，每天3次。每次20～40毫克加於葡萄糖500毫升，靜脈滴注，每天1次。個別患者可有過敏反應。過多、過快易出現低血壓、眩暈。

(6)輔酶A 主要參與物質的氧化代謝，有利於肝功能恢復；用法靜脈滴注，每次5O單位加入5%～10%的葡萄糖注射液500毫升，每天1次。

(7)細胞色素C 是生物氧化的一個非常重要的電子傳遞體，參與細胞呼吸過程。用法：靜脈滴注，每次15～30毫克加入5%～10%葡萄糖注射液500毫升，每天1次。注意預防過敏反應。用前做皮膚過敏試驗。

(8)葡醛內酯 葡醛內酯與膽紅素、代謝廢物、藥物、毒素結合後，從膽汁排泄，有解毒作用。用法：口服，每次0.1～0.2克，每天3次。肌肉注射，每次0 1～0. 2克，每天1～2次。