海鮮過敏

海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。

海鮮過敏症狀有哪些?經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。不過，這些人可能只是對某些魚敏感。如果做皮下實驗，或監測下食用海鮮無過敏反應時，則仍可食用另類魚或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。

如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒；醃製鹹魚，如原料不新鮮或醃不透，含組胺多，食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒症狀。

中毒時發病快，常在食後0.5~1個小時發病，有時只要5分鐘，時間長的也只要4個小時。發病時症狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發麻，噁心、嘔吐、皮膚瘙癢等。

在抗敏專家的康復病例裏有很多類似的情況，所以抗敏專家提醒患者：生病了，自己一定要重視，自己應該對自己負責，多給自己一次機會，如果你都不在乎自己，那麼別人又怎麼會關心你呢？人生短短數十載，如果因為自己的不重視，讓疾病肆虐半生，那人生豈不是感到無為而過。

藥可不是隨便吃的，不要覺得一時能緩解症狀就胡亂吃藥，往往人們都被這些藥物害慘，抗組胺藥物 抗生素藥物，依賴性強，產生肥胖 體毛加重 藥物性過敏等，副作用極大，更嚴重的是產生的藥毒在整個身體內部循環，大量使用產生的“藥毒”無法排除，反而讓“毒”越積越多，藥沒少吃病卻越來越嚴重。

1、常見食物過敏的症狀：

食物過敏的症狀通常是慢慢產生的，但有些人在吃過某種食物後會立即產生反應。在大部分的案例中，禁食那些過敏症食物60—90天后，這些食物能再引回飲食中而沒有任何不良反應。

2、下列各項是最常見於食物過敏的症狀：

粉刺，尤其是長在下巴或嘴巴附近的青春痘、關節炎、失眠、哮喘、小腸毛病、結腸炎、體重過重、憂鬱症、竇部毛病、疲倦、潰瘍、頭痛。除了這些症狀，你的醫生在檢查你是否有過敏症時，還應該找找是否有下列症狀，貧血及臉色蒼白、尿牀，遺尿症、臉頰出現紅圈圈（好像塗腮紅，此症也發生於孩童上）、重複的傷風（發生於孩童）、結膜炎、眼睛疼痛、流淚、眼睛出水、發癢、變紅、頭暈且感到腫脹、對光線敏感、嚴重流口水、下痢、週期性的視線模糊、鼻塞或流鼻水、重複的耳朵感染、流質滯留體內、耳鳴、聽力喪失、不尋常的體臭、過度好動、體內pH值不是過酸就是過鹼、各種疾病的復發、有各種恐懼症、學習障礙、記憶力及注意力差、手指腫大，雙手發冷、嚴重的月經失調、急速的體重增加、肌肉不協調。[1]

3、食物過敏的自我測試：

假如你懷疑自己對某種食物過敏，你可以去醫院測試過敏原，或者另一種簡單的測試能幫助你。在吃過你覺得有問題的食物之後，記錄你的脈搏，如此能瞭解是否自己正值過敏反應。用一隻手拿表，坐下來休息數分鐘。當你完全放鬆自己後，測量手腕的脈搏，數數看60秒內脈搏跳動的次數。正常的脈搏是每分鐘52—70次。之後，吃下你懷疑會引起過敏的食物，等15-20分後，再量—下脈搏。假如你的脈搏（每分鐘）增加10次以上，要禁吃此種食物一個月，然後再作測試。