濃茶

人們習慣在酒後飲用濃茶，並認為這樣可以解毒、防酒醉，其實用濃茶解酒等於火上澆油，不僅不能解除酒毒，而且還會對人體造成更嚴重的傷害。

酒的主要成分是酒精，酒精對循環系統和心腦血管系統都有損傷作用。現代醫學研究認為，酒精進入人體後首先作用於人的大腦皮層，從而使大腦皮層處於不正常的興奮或麻痹狀態，這樣就加重了心臟的負擔。而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，如果在酒後飲用濃茶勢必會進一步興奮，加重心臟負擔。

同時，茶葉中的各種鹼性物質具有強烈的利尿作用。如果在酒後飲用濃茶，那麼酒精轉化成的乙醛還來不及分解就會隨茶水進入腎臟。由於乙醛具有較大的毒性，因此會對腎臟產生損害。 ^[1] 

所以，不宜用濃茶進行解酒和醒酒。對於輕度醉酒者，可以讓其飲些淡茶水或其他飲料，以沖淡血液中的酒精濃度;也可以吃些新鮮水果，以加速酒精的代謝和排泄;還可以喝些牛奶或者綠豆甘草湯、蜂蜜橘子汁等以提高機體解毒能力。對於醉酒較深者，應立即送往醫院進行搶救，以防釀成嚴重後果。

就如同各種飲食應該有節制一樣，飲茶也不例外。注意飲茶的濃度對於身體健康有着直接的關係，總的來説，品茶宜淡，因為飲濃茶有損健康。

胃

飲用濃茶後會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。

心臟腎臟

有可能會出現心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等症狀。因為濃茶中的咖啡因，能使人體心跳加快、從而使血壓升高；進而加大了心臟和腎臟負擔。

1991年，美國布朗大學會同波士頓大學，共同研究和發現了濃茶中咖啡因的新問題，那就是濃茶會大大增加老人發生骨折的可能性。具體研究結果顯示，每天飲濃茶達5杯的人，出現骨盆骨折的危險比飲淡茶或不飲茶的人高出大約70%，甚至達到80%以上。也就是説，老年人飲茶的濃度越高，面臨的骨折可能性也就越大。

在午休前、睡眠前有飲濃茶的習慣可導致失眠，影響睡眠質量，茶葉中含有咖啡因興奮神經，久而久之可引發腦神經衰弱。

便秘症

因為茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，從而導致便秘的發生。如不及時糾正，甚至會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。

有些人錯誤地認為，飲酒過量之後喝濃茶可以解酒。事實並非如此，酒精和濃茶都有興奮心臟的作用，酒後加上濃茶，更加重對心臟、心血管的負擔。如果是心臟功能不好甚至於是心臟病者，其後果不堪設想。因此，在酒後飲濃茶非但不能解酒，反而有害身體。

茶葉中的鞣酸與鐵質結合，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響。可能造成缺鐵性貧血。

總之，茶是一種適合於男女老少的最佳保健飲料。加上茶水獨特的魅力，避開濃茶，選擇淡茶。

正常人每天宜飲中等濃度的茶，一杯水放三克茶葉就夠了(大約是一攝)，每杯茶以沖泡三次為宜。一般人常飲太濃的茶不妥，因為太濃的茶，含有大量的咖啡鹼，可刺激神經，特別是晚上飲濃茶可造成失眠。

喝多濃茶會傷胃，飲用濃茶後會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。

經常飲用過濃的茶，還會使心血管和腎的負擔增加，有可能會出現心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等症狀。因為濃茶中的咖啡因，能使人體心跳加快、從而使血壓升高;進而加大了心臟和腎臟負擔。

不宜飲用濃茶的人羣：

一、患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等於“雪上加冰”，會引起胃腸不適。

二、正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因為茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。

三、大量飲用濃茶會使心跳加快，這對心動過速的冠心病人，有誘發和加重病情的作用。

小貼士：注意飲茶的濃度對於身體健康有着直接的關係，總的來説，品茶宜淡，因為飲濃茶有損健康。