有機化學

全書共21章，按官能團分章編排，在選材時注重直觀性和實用性，以各類化合物結構和性質為主線，由淺入深地介紹有機化學基本原理和基本理論，力求文字簡明扼要，通俗準確，可讀易懂，突出知識的應用。本書每一章篇首編有知識點與要求，篇中插有知識點達標題，篇尾編有重要知識歸納小結和精選的習題，對重要化學概念、典型化學反應、重要知識結論等採用雙色設計，直觀效果好。

本書可作為應用型高校化學、應用化學、材料、化工、製藥和生物類、醫學類、農學類相關專業少學時本科有機化學課程教科書，也可作為考研參考用書。 ^[1] 

第1章 緒論

【知識點與要求】

1.1 有機化學和有機化合物

1.2 有機化合物的特點

1.3 有機化合物中的共價鍵

1.3.1 共價鍵的鍵參數

1.3.2 誘導效應

1.3.3 共價鍵的斷裂方式與有機反應基本類型

1.4 有機化學中的酸鹼概念

1.4.1 酸鹼質子理論

1.4.2 酸鹼電子理論

1.5 有機化合物的分類

1.5.1 按碳骨架分類

1.5.2 按官能團分類

1.6 有機化合物構造式寫法

【重要知識小結】

習題

第2章 烷烴

【知識點與要求】

2.1 烷烴的通式、同系列、同分異構和碳原子類型

2.1.1 通式和同系列

2.1.2 同分異構

2.1.3 碳原子類型

2.2 烷烴的結構

2.2.1 甲烷結構

2.2.2 烷烴結構

2.3 烷烴的命名

2.3.1 普通命名法

2.3.2 系統命名法

2.4 烷烴的構象

2.4.1 乙烷的構象

2.4.2 乙烷的構象

2.5 烷烴的物理性質

2.6 烷烴的化學性質

2.6.1 滷代反應

2.6.2 氧化反應

2.6.3 異構化反應

2.6.4 裂化反應

2.7 烷烴滷代反應機理

2.7.1 甲烷氯代反應機理

2.7.2 甲烷氯代鏈增長過程能量變化

2.7.3 烷基自由基的結構與穩定性

【重要知識小結】

習題

第3章 烯烴

【知識點與要求】

3.1 烯烴的結構

3.2 烯烴的同分異構

3.2.1 構造異構

3.2.2 順反異構

3.3 烯烴的命名

3.3.1 系統命名法

3.3.2 順反異構體命名

3.4 烯烴的物理性質

3.5 烯烴的化學性質

3.5.1 催化氫化

3.5.2 親電加成反應

3.5.3 自由基加成反應——過氧化物效應

3.5.4 α-H滷代反應

3.5.5 氧化反應

3.5.6 聚合反應

3.6 烯烴的製備

3.6.1 工業來源和製法

3.6.2 實驗室製法

【重要知識小結】

習題

第4章 炔烴和二烯烴

第5章 脂環烴

第6章 單環芳烴

第7章 多環芳烴和非苯芳烴

第8章 對映異構

第9章 鹵代烴

第10章 有機化合物的波譜分析

第11章 醇、酚和醚

第12章 醛、酮和醌

第13章 羧酸及羧酸衍生物

第14章 取代羧酸

第15章 含氮有機化合物

第16章 雜環化合物

第17章 糖類

第18章 含硫、磷和硅有機化合物

第19章 氨基酸、多肽、蛋白質和核酸

第20章 油脂和類脂化合物

第21章 周環反應

參考文獻 ^[1]