有機化學

《有機化學/全國高等醫學院校教材·中國高等教育學會醫學教育專業委員會規劃教材》各章內容的選取是基於基礎有機化學內容的系統性與醫學課程的關聯性。《有機化學/全國高等醫學院校教材·中國高等教育學會醫學教育專業委員會規劃教材》共十八章。一～十三章闡述了各類有機化合物的結構、命名、性質和反應，強化有機化學基礎知識；第十四～十七章以生物大分子為主體，體現了有機化學基本理論、研究方法與生命科學的交叉，強化了有機分子的生物學功能。為使學生對所學知識的深入理解和強化，書中某些章節插有問題，章末有一定數量的習題。同時，為了擴大學生的知識面，在第二～十八章增加了知識擴展內容，適當介紹了與該章內容相關的或本學科發展前沿的知識作為閲讀材料。另外，為了便於自學，每章末有知識點小結。 ^[2] 

第一章 緒論

第一節 有機化合物和有機化學

第二節 有機化合物中的共價鍵

第三節 有機化合物分類和有機反應類型

第四節 有機化學的酸鹼概念

第五節 共振論基本要點

第二章 烷烴和環烷烴

第一節 烷烴

第二節 環烷烴

第三章 對映異構

第一節 手性分子和對映異構體

第二節 手性分子的特性——旋光性

第三節 外消旋體及其拆分

第四節 非對映體和內消旋化合物

第五節 對映異構體構型的標記

第六節 對映體的生物活性

第四章 烯烴、二烯烴和炔烴

第一節 烯烴

第二節 二烯烴

第三節 炔烴

第五章 芳香烴

第一節 單環芳香烴

第二節 多環芳香烴

第三節 非苯型芳香烴

第六章 鹵代烴

第一節 鹵代烴的結構、分類和命名

第二節 鹵代烴的物理性質

第三節 鹵代烴的化學性質

第七章 醇和酚

第一節 醇

第二節 酚

第八章 醚和環氧化合物

第一節 醚

第二節 環氧化合物

第九章 醛酮

第一節 醛、酮的結構

第二節 醛、酮的分類及命名

第三節 醛、酮的物理性質

第四節 醛、酮的化學性質

第十章 羧酸和取代羧酸

第一節 羧酸

第二節 取代羧酸

第十一章 羧酸衍生物

第一節 羧酸衍生物的結構與命名

第二節 羧酸衍生物的物理性質

第三節 羧酸衍生物的化學性質

第十二章 胺類化合物

第一節 胺的分類與命名

第二節 胺的結構

第三節 胺的物理性質

第四節 胺的化學性質

第十三章 雜環化合物

第一節 雜環化合物的分類與命名

第二節 五元雜環化合物

第三節 六元雜環化合物

第四節 稠雜環化合物

第十四章 糖類

第一節 單糖

第二節 雙糖和多糖

第十五章 脂類化合物

第一節 油脂

第二節 磷脂

第三節 甾族化合物和激素

第十六章 氨基酸、多肽、蛋白質

第一節 氨基酸

第二節 多肽

第三節 蛋白質

第十七章 核酸

第一節 核酸的分類和化學組成

第二節 核苷和核苷酸

第三節 核酸

第十八章 波譜學基礎

第一節 吸收光譜的基本原理

第二節 紫外光譜

第三節 紅外光譜

第四節 1H核磁共振譜

第五節 質譜

附錄 參考答案

主要參考文獻

中英文專業詞彙索引 ^[2]