有機化學

《有機化學 第2版（普通高等醫學院校藥學類專業第二輪教材）》是“普通高等醫學院校藥學類專業第二輪教材”之一，根據全國普通高等醫學院校藥學類專業《有機化學》課程教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。該書共包括十八章，按主特性基團（官能團）分類，主要介紹了烷烴、烯烴、炔烴、脂環烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、羧酸衍生物、有機含氮化合物、雜環化合物、糖類、氨基酸、多肽、蛋白質、萜類和甾族化合物，內容上涵蓋各類有機化合物的結構、命名、物理性質、波譜數據、化學性質、反應機制和製備合成。該書具有框架明晰、內容完備、詳略得當、模塊豐富、緊扣專業和行業要求的特點，並配套數字資源，包含PPT、題庫、微課等。

《有機化學 第2版（普通高等醫學院校藥學類專業第二輪教材）》供普通高等院校藥學類、應用生物科學及相關專業使用。 ^[2] 

第一章 緒論

一、有機化合物和有機化學

二、有機化合物的一般特性

三、結構概念和結構理論

四、共價鍵的重要參數

五、有機化學反應的類型

六、有機化合物的分類和表示方法

七、研究有機化合物的一般方法

八、有機酸鹼理論

第二章 烷烴

一、烷烴的同系列、異構現象和構型

二、烷烴的命名

三、烷烴的構象

四、烷烴的物理性質

五、烷烴的化學性質

第三章 立體化學基礎

一、對映異構體和手性

二、對映異構體的表示方法與構型標記

三、對映異構體的光學性質

四、含有一個手性碳原子化合物的對映異構

五、含有多個手性碳原子化合物的對映異構

六、不含手性碳原子化合物的對映異構

七、有機反應中的立體化學

八、獲得單一光學異構體的方法

第四章 烯烴

一、結構

二、順反異構體

三、命名

四、物理性質

五、化學性質

六、化學反應機制

第五章 炔烴和二烯烴

第一節 炔烴

一、分類和命名

二、結構

三、物理性質

四、化學性質

第二節 二烯烴

一、分類和命名

二、共軛二烯烴的結構特性

三、化學特性

四、共軛二烯烴特性的理論解釋

五、共軛效應

第六章 脂環烴

第一節 脂環烴的分類和命名

一、分類

二、命名

第二節 單環烷烴的結構

一、穩定性

二、拜爾張力學説

第三節 脂環烴的性質

一、物理性質

二、化學性質

第四節 環烷烴的構象

一、環丙烷、環丁烷和環戊烷的構象

二、環己烷的構象

三、一取代環己烷的構象

四、二取代環己烷的構象

五、多取代環己烷的構象

六、十氫萘的構象

第七章 芳烴

第一節 苯及其同系物

一、分類

二、命名

三、苯的結構

四、物理性質

五、化學性質

六、取代反應的定位規律

第二節 多環芳烴和非苯芳烴

一、稠環芳烴

二、非苯芳烴

第八章 波譜知識基礎

第一節 紅外光譜

一、基本原理

……

第九章 鹵代烴

第十章 醇、酚和醚

第十一章 醛、酮、醌

第十二章 羧酸和取代羧酸

第十三章 羧酸衍生物

第十四章 有機含氮化合物

第十五章 雜環化合物

第十六章 糖類

第十七章 氨基酸、多肽和蛋白質

第十八章 萜類和甾族化合物

練習題參考答案

參考文獻 ^[2]