有機化學

本書介紹了有機化學的結構、性質、製備方法及重要的反應機理，將結構或性質相似的化合物進行整合。

前　　言

緒　　論

０.１ 　有機化合物的定義

０.２ 　有機化合物的特性

0.2.1 　有機化合物組成單元的特點

0.2.2 　有機化合物結構上的特點

0.2.3 　有機化合物性質上的特點

０.３ 　有機化合物中的共價鍵

０.４ 　有機化合物的結構

0.4.1 　分子結構

0.4.2 　分子間作用力

０.５ 　有機化合物的分類

0.5.1 　碳架分類

0.5.2 　官能團分類

０.６ 　有機化學中的酸鹼概念

0.6.1 　酸鹼的電離理論

0.6.2 　酸鹼質子理論

0.6.3 　酸鹼電子理論

０.７ 　現代有機合成手段

0.7.1 　有機熱反應

0.7.2 　有機光化學反應

0.7.3 　有機電合成

0.7.4 　有機聲化學反應

0.7.5 　有機微波化學反應

０.８ 　有機化合物的結構測定

0.8.1 　紅外光譜

0.8.2 　核磁共振譜

0.8.3 　質譜

閲讀材料　有機化學學習參考與文獻

第1 章　烷烴和環烷烴

１.１ 　烷烴和環烷烴的通式和構造異構

1.1.1 　烷烴和環烷烴的通式

1.1.2 　烷烴和環烷烴的構造異構

1.1.3 　分子式、構造式和構造簡式

１.２ 　烷烴和環烷烴的命名

1.2.1 　伯、仲、叔、季碳原子與伯、仲、叔氫原子

1.2.2 　烷基的概念

1.2.3 　烷烴的命名

1.2.4 　環烷烴的分類與命名

１.３ 　烷烴和環烷烴的結構

1.3.1 　烷烴的結構

1.3.2 　環烷烴的結構與環的穩定性

１.４ 　烷烴和環烷烴的構象

1.4.1 　乙烷的構象

1.4.2 　丁烷的構象

1.4.3 　環己烷的構象

1.4.4 　取代環己烷的構象

１.５ 　烷烴和環烷烴的主要來源和製法

1.5.1 　烷烴和環烷烴的來源——石油和天然氣

1.5.2 　烷烴和環烷烴的製法

１.６ 　烷烴和環烷烴的物理性質

1.6.1 　沸點

1.6.2 　熔點

1.6.3 　相對密度

1.6.4 　溶解度

1.6.5 　折射率

１.７ 　烷烴和環烷烴的化學性質

1.7.1 　自由基取代反應

1.7.2 　氧化反應

1.7.3 　異構化反應

1.7.4 　裂化反應

1.7.5 　小環環烷烴的開環加成反應

閲讀材料　未來的新能源——可燃冰

習　　題

第2 章　烯烴和二烯烴

２.１ 　烯烴的分類　異構和命名

2.1.1 　烯烴的分類

2.1.2 　烯烴的結構

2.1.3 　烯烴的命名

２.２ 　烯烴的來源和製法

2.2.1 　烯烴的來源

2.2.2 　烯烴的製法

２.３ 　烯烴的物理性質

２.４ 　烯烴的化學性質

2.4.1 　烯烴的催化加氫

2.4.2 　烯烴的親電加成

2.4.3 　烯烴的自由基加成反應

2.4.4 　烯烴的氧化反應

2.4.5 　烯烴的硼氫化反應

2.4.6 　烯烴α-氫取代反應

2.4.7 　烯烴的聚合反應

２.５ 　共軛二烯烴

2.5.1 　共軛二烯烴的結構

2.5.2 　共軛二烯烴的反應

2.5.3 　共軛體系與共軛二烯烴加成反應歷程

２.６ 　異戊二烯和橡膠

閲讀材料　烯烴的複分解反應

習　　題

第3 章　炔　　烴

３.１ 　炔烴的結構

３.２ 　炔烴的異構和命名

３.３ 　炔烴的物理性質

３.４ 　炔烴的化學性質

3.4.1 　叁鍵碳上氫原子的活潑性（弱酸性）

3.4.2 　加成反應

3.4.3 　氧化反應

3.4.4 　聚合反應

３.５ 　重要的炔烴——乙炔

閲讀材料　導電聚合物——聚乙炔

習　　題

第4 章　芳烴及非苯芳烴

４.１ 　苯的結構

4.1.1 　苯的凱庫勒式

4.1.2 　苯分子結構的近代概念

4.1.3 　苯結構的表示方法

４.２ 　苯的異構現象和命名

4.2.1 　苯的異構現象

4.2.2 　苯的命名

４.３ 　芳烴的來源和製法

４.４ 　芳烴的物理性質

４.５ 　芳烴的化學性質

4.5.1 　親電取代反應

4.5.2 　加成和氧化反應

4.5.3 　芳烴側鏈反應

４.６ 　苯環上親電取代反應的規律

4.6.1 　定位效應

4.6.2 　定位規律的理論解釋

4.6.3 　苯的二元取代產物的定位規律

4.6.4 　定位規律在合成中的應用

４.７ 　多環芳烴

4.7.1 　聯苯

4.7.2 　萘及其衍生物

4.7.3 　蒽和菲及其衍生物

４.８ 　非苯芳烴

4.8.1 　休克爾規則

4.8.2 　非苯芳烴

４.９ 　重要的化合物

閲讀材料　苯的發現和苯分子結構學説

習　　題

第5 章　立體化學

５.１ 　手性和對映體

５.２ 　分子的對稱因素

５.３ 　旋光性和比旋光度

5.3.1 　旋光性

5.3.2 　旋光儀與比旋光度

５.４ 　含一個手性碳原子的化合物

5.4.1 　手性碳原子

5.4.2 　外消旋體

５.５ 　構型的表示方法和構型的標記

5.5.1 　構型的表示方法

5.5.2 　構型的標記

５.６ 　含有多個手性碳原子化合物的立體異構

５.７ 　含假不對稱碳原子的分子

５.８ 　外消旋體的拆分

５.９ 　不含手性碳原子的化合物的對映異構

閲讀材料　諾貝爾化學獎與手性化合物

習　　題