-
哈根達斯
鎖定
哈根達斯（häagen-dazs）原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研製成功，1962在美國紐約上市。1983年，哈根達斯出售給品斯樂公司之後，品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下。2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部註冊商標權，收購總價超過10億瑞士法郎（約合6億美元）。雀巢公司用上述款項購買了美國通用磨坊公司在ice cream partners公司的50%的股份。收購之後，通用磨坊公司仍然擁有哈根達斯在美國之外全部註冊商標權。（ice cream partners公司是雀巢公司和品食樂公司於1999年在美國創立的專門銷售冰淇淋的合資公司）。它亦成立了連鎖雪糕專門店，在世界各國銷售其品牌雪糕，在54個國家或地區共開設超過900間分店。另外，在市場佔有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，中國香港5%。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍奶酪等。
- 中文名
- 哈根達斯
- 外文名
- häagen-dazs
- 主要原料
- 乳製品
- 是否含防腐劑
- 否
- 口 味
- 比利時巧克力、曲奇香奶、抹茶、香草等
哈根達斯產品系列
哈根達斯冰淇淋系列
冰淇淋系列
哈根達斯中秋月餅系列
哈根達斯月餅
哈根達斯品牌故事
哈根達斯冰淇淋，1921年誕生於紐約布朗克斯市的1個家庭。20世紀50年代，由於冷凍技術和科技的發展而導致很多冰淇淋製造商在產品中加入更多的空氣，穩定劑和防腐劑以延長產品的保質期限和降低經營成本。因而使冰淇淋的質量大不如前，魯本·馬特斯當時便立下宏願要生產純天然的，高質量的，風味絕佳的冰淇淋產品，讓世人享受真正高品質的冰淇淋美味。
[9]
哈根達斯產品故事
哈根達斯是冰淇淋品牌的1個神話，它的誕生套用1句時下流行的話來説，就是純屬偶然。哈根達斯之父是1個叫魯本.馬特斯的波蘭人，靠銷售水果冰起家，積累了自己的第1桶金。在其他冰品製造商以降低產品價格進行競爭時，例如在冰品中加入安定劑、防腐劑及增加空氣含量的同時，馬特斯決心製造最好的冰淇淋，而堅持使用純淨、最天然的原料。馬特斯為他的冰淇淋取了1個丹麥名字-haagen-dazs，他認為這個斯堪的納維亞的名字可以喚起人們對新鮮、天然、健康及高品質的追求。而最早的哈根達斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡3種口味，草莓是第4種。現今，哈根達斯已經被視為冰淇淋品牌中的貴族。
脆皮條冰淇淋
哈根達斯歷程
1921年，品牌創始人魯本.馬特斯研製美味的冰淇淋，受到廣泛歡迎。
1961年，魯本.馬特斯將這種冰淇淋正式命名為“哈根達斯”，並在美國正式上市。
1976年，第1家哈根達斯甜品屋在美國開業。
1983年，哈根達斯進入新加坡和香港。
1984年，哈根達斯進入日本市場
脆皮條冰淇淋
1987年，哈根達斯在歐洲首度亮相。
1996年，哈根達斯登陸中國大陸，上海首家冰淇淋甜品屋開業，風靡1時。
1997年，哈根達斯登陸菲律賓和巴西。
2000年，隨着廣州第1家分店開幕，哈根達斯正式進軍華南市場。
2001年，哈根達斯成為美國通用磨坊旗下品牌。
2006年，哈根達斯甜蜜氣息迅速蔓延，風靡全國10多個城市，時尚生活全新體驗。
2008年，浪漫仲夏，哈根達斯大連百年城新店開業，全國70餘家專賣店，邀您共同體驗盡情享受。
2010年11月18日，哈根達斯進駐無錫第1家門店 - 哈根達斯無錫中山店，在錦江飯店1樓。
哈根達斯
生產了3種口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把產品提供給1些高級的餐廳和商店。口碑載道，產品於1961年正式命名為“häagen-dazs”。是馬特斯根據北歐語系而創造的，這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為最好的冰淇淋，所以運用此語系為產品命名。
哈根達斯的名稱很歐洲化，但其實並不來自歐洲，只是由兩個合成的字所組成，它甚至在北歐沒有任何分店。其創辦人則是來自波蘭的歐洲移民。哈根達斯的品牌於現由通用磨坊持有。在美國和加拿大，產品為雀巢旗下品牌。哈根達斯通過獨特的營銷策略，在中國已經成為了頂級冰激凌品牌，月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標誌，哪1個小資不知道它的大名呢。高端的消費階層固然是它的忠實顧客；中低端的消費者也被它所吸引，1旦有了閒錢，也會奢侈1把。哈根達斯在已經成熟的冰激凌市場取得了高檔次消費者的認可與歡迎，其“奢侈品”營銷手段成為業內經典案例。
如今，不僅在全美，在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那裏，1提到“哈根達斯”，人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋，在中國也是如此，她似乎更象是優質生活和品味的象徵。
哈根達斯提倡"盡情盡享，盡善盡美"的生活方式，鼓勵人們追求高品質的生活享受。在提供冰淇淋的同時，哈根達斯非常注重營造1種氛圍，使品嚐哈根達斯冰淇淋成為1種難忘的體驗.。這也就是“哈根達斯1刻”。其著名的廣告詞“愛她，就帶她去哈根達斯（if you love her,take her to häagen-dazs.）”可以説是家喻户曉。
哈根達斯產品的主要生產地，分別設在美國紐澤西woodbridge(1971年)，加州tulare(1985年)及法國北部的arras鎮(1992年)。遠東地區的產品由美國的生產廠商負責供應，與suntory和takanashi合作的設在日本的企業則專供日本市場。
該品牌1996年進入中國內地市場後發展迅速，已遍佈全國10多個城市。
2023年6月13日，哈根達斯聯手法國高端甜品品牌pierre hermé在中國市場推出高定馬卡龍系列冰淇淋新品。通用磨坊中國哈根達斯事業部總經理陸龍海表示，哈根達斯預計每3至6個月在中國市場推出新品，希望2024年在中國市場開設首家真正意義的全球體驗店。
[10]
香草(vanilla) | 巧克力(chocolate) | 咖啡(coffee) |
草莓(strawberry) | 抹茶(matcha) | 夏威夷果仁(macadamia nut) |
葡萄蘭姆酒(rum raisin) | 牛奶太妃(dulce de leche) | |
曲奇香奶(cookies&cream) | 曲奇巧克力(cookies&chocolate) | 比利時巧克力(belgian chocolate) |
芒果(mango) | 杏桃(apricot) | 仲夏野莓(summer berries) |
芒果雪芭(mango sorbet) | 桑果雪芭(raspberry sorbet) | 提拉米蘇（tiramisu） |
芒香西番蓮（mango&passion fruit） | 百利甜(baileys) | 草莓芝士餅(strawberry&cheesecake) |
哈根達斯社會評價
哈根達斯門店
哈根達斯北京市
北京新東安店，北京王府井大街138號新東安市場一樓北門，
北京西單店，北京市西單北大街133號君太百貨一層，
北京華星店，北京市海淀區雙榆樹科學院南路44號華星影院一層，
北京崇文門店，北京市崇文門外大街3號新世界商場一層，
北京華貿店，北京市朝陽區建國路華貿商業街L05b（新光天地北門對面），
北京朝北店，北京市朝陽區朝陽北路101號大悦城公寓1層G1-01店鋪，
北京薈聚店，北京市大興區欣寧街15號院一層
哈根達斯長春市
哈根達斯長沙市
長沙新世界店，長沙市黃興中路80號蘇寧電器首層，
哈根達斯常州市
哈根達斯成都市
成都錦華萬達店，成都二環路東五段29號錦華萬達一樓133商鋪（3號門，電影院入口右側），
成都天虹紅牌樓店：成都市武侯區二環路南四段51號天虹百貨成都紅牌樓店1F
哈根達斯綿陽市
哈根達斯大連市
大連安盛店，大連市開發區金馬路189號
大連和平廣場店，沙河口區高爾基路695號凱德和平廣場1樓
哈根達斯東莞市
哈根達斯佛山市
佛山印象店：佛山市禪城區季華5路36號C01-35號店鋪
佛山吉利購物廣場店：佛山市禪城區南莊二馬路吉利購物廣場北區首層D06A號商鋪
哈根達斯福州市
福州東方店，福州市場橋東路8號東方百貨首層，
哈根達斯廣州市
廣州天河店，廣州天河路208號天河城廣場首層1110鋪，
哈根達斯哈爾濱市
哈根達斯海口市
海口望海店，海口市望海國際北廣場東座黃金屋106號，
哈根達斯杭州市
杭州利星店，杭州平海路124號（利星購物廣場一樓），
杭州慶春店，杭州江乾區景曇路18-26號（銀泰慶春店1層），
杭州河坊街店，杭州市中山中路60-1號，
杭州靈隱寺店，杭州靈隱寺售票處旁（天竺路），
杭州平湖店，杭州市孤山路1號，
哈根達斯合肥市
哈根達斯濟南市
濟南萬達店，濟南市市中區經四路5號萬達廣場一層，
哈根達斯昆明市
昆明南亞店，昆明市滇池路569號南亞風情第壹Mall A1-1F39、40、41店鋪，
昆明昆百大店，昆明市東風西路昆百大新天地一樓，
昆明欣都龍城店：昆明市北京路1079欣都龍城一層
哈根達斯崑山市
哈根達斯南昌市
南昌萬達店，南昌市紅谷灘會展路999號萬達一樓
哈根達斯南京市
南京大洋店，南京市中山南路122號首層，
南京大洋蛋糕店，南京市中山南路122號地下1層，
哈根達斯南寧市
哈根達斯寧波市
寧波和義店，寧波市和義路66號和義大道購物中心一層1037號，
哈根達斯青島市
哈根達斯三亞市
三亞亞龍灣國家旅遊度假區百花谷商業中心E101-102號鋪
哈根達斯上海市
上海濱江店，上海市浦東新區濱江富都段碼頭北側端，
上海世茂店，上海市黃浦區南京東路819號107室，
上海大拇指店，上海市浦東新區芳甸路199弄32號證大大拇指廣場首層，
上海古北店，上海市長寧區水城南路55號六月匯廣場一樓，
上海時代廣場店， 上海市浦東新區張揚路500號時代廣場1層，
上海靜安蛋糕店，上海市靜安區南京西路1618號久光百貨2層S223號商鋪，
上海梅隴鎮店，上海市靜安區南京西路1038號1層109C-D號鋪，
上海正大影院店，上海市浦東新區陸家嘴路168號正大廣場8樓，
上海金山店，上海市金山區衞清西路188號金山百聯購物中心B105商鋪，
上海友誼店， 上海市長寧區遵義南路6號虹橋友誼1樓，
上海南東店，上海市黃浦區南京東路505號海侖賓館一層，
上海來福士店，上海市黃浦區西藏中路268號來福士廣場1層，
上海閔行龍之夢店，上海市閔行區滬閔路6088號凱德龍之夢1-49號商鋪，
上海大華店，上海市大華一路198號虎城嘉年華1樓101商鋪，
上海江橋萬達店，上海市金沙江西路1051弄1號1018商鋪，
上海安亭店，上海市嘉定區墨玉南路1055號143-145室（嘉亭薈生活廣場一層），
上海高島屋店，上海市長寧區虹橋路1438號上海高島屋百貨B1-012
哈根達斯深圳市
深圳華潤店，深圳羅湖區華潤萬象城2期S165
深圳購物公園店，深圳福田區福華三路268號COCOPARK購物中心1樓
深圳深國投廣場店，深圳福田區農林路69號深國投廣場1樓01-03號鋪(僑香路口)
深圳海岸城店，深圳南山區文心五路33號海岸城購物中心2樓287鋪(近海德三道)
深圳西鄉天虹店，深圳市寶安區西鄉大道與新湖路交匯處合正匯一層1023-A號
哈根達斯瀋陽市
瀋陽北一路萬達店，瀋陽市鐵西區北一中路1號萬達廣場一層1055,1056商鋪，
哈根達斯石家莊市
哈根達斯唐山市
唐山萬達廣場店，萬達廣場一層，
哈根達斯蘇州市
蘇州觀前街店，蘇州市觀前街245號美羅商城一層，
蘇州久光蛋糕店，蘇州市工業園區旺墩路268號蘇州久光百貨地下1層，
哈根達斯太原市
哈根達斯天津市
天津金河廣場店，天津友誼北路金河購物廣場四層
天津國際店，天津市和平區南京路211號國際商場B座一層
哈根達斯温州市
温州世貿店，温州市解放南路改建區9號地塊世貿中心廣場首層，
哈根達斯無錫市
哈根達斯武漢市
武漢世界城店，武漢市珞瑜路世界城廣場1F1021號
哈根達斯西安市
西安南大街店，西安南關正街88號一層，
西安高新店，西安高新區科技路33號世紀金花一層，
西安北郊店，西安市鳳城五路十字西南角西安北郊世紀金花賽高店F1-1，
西安機場店：西安咸陽國際機場T3航站樓隔離區內南1一側綜合商業區
西安國貿春天店：西安市南關正街88號國貿春天百貨二期一層
西安新地凱德廣場店：西安市雁塔區二環南路西段64號凱德廣場一層1F-9A鋪
西安民樂園萬達店：西安市新城區解放路111號萬達廣場1F-101A
西安開元店：西安市碑林區解放市場6號開元商場一層
哈根達斯廈門市
哈根達斯揚州市
哈根達斯鄭州市
鄭州國貿店，鄭州市金水區花園路39號360廣場一樓A2001-1號，
鄭州二七萬達店，鄭州市航海路萬達廣場首層1001號，
鄭州中原萬達店，鄭州市中原區中原中路171號步行街一樓商鋪1068，
哈根達斯重慶市
重慶機場店，江北區江北國際機場候機大廳T1A樓2樓
哈根達斯貴陽市
貴陽市富水中路16號
貴陽市北京路 銀海元隆廣場
哈根達斯徐州市
哈根達斯泰州市
哈根達斯泉州市
泉州市浦西萬達店
哈根達斯煙台市
煙台市萬達廣場店(一樓西廳)
哈根達斯惠州市
哈根達斯洛陽市
洛陽市澗西區萬達廣場店
洛陽市西工區新都會店
洛陽市西工區王府井店
哈根達斯嘉興市
哈根達斯呼和浩特市
呼和浩特中山
哈根達斯濟寧市
濟寧市高新區永旺佳世客店
河源市
河源市源城區廣百新一城店
哈根達斯滕州市
滕州市貴城購物中心店
哈根達斯金華市
金華萬達廣場店（即將開業）
哈根達斯吉林市
吉林財富廣場店
哈根達斯贛州市
贛州萬象城店，贛州市登峯大道華潤萬象城一樓
[4]
哈根達斯產品月餅
哈根達斯月餅進軍北京市場，哈根達斯採用純天然材料，不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脱脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜誌曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。哈根達斯月餅宣傳品質和口碑，在央視的廣告和媒體的投入很大，2012年的火爆場面很厲害，由於是客户自取必須排隊，很多時候要排1個小時才能領到，儘管增加了很多臨時提貨點，還是不能滿足客户的需求。
哈根達斯月餅的品種和製作原料
哈根達斯月餅金韻琉璃
限量臻獻，哈根達斯特邀琉璃工房精雕富麗芙蓉，不僅寓意富貴榮華，更尊貴呈現中秋花好月圓。外裹醇厚黑巧克力脆皮，內藴巧克力、葡萄朗姆、曲奇香奶草莓、香草、咖啡6款經典冰淇淋品味，內藴進口芒果雪芭，引發奢華至上的味蕾獻禮，讓中秋金璨非凡，尊韻10足。
七星伴月
哈根達斯月餅7星伴月：獨具匠心的經典造型，生動盎然的月餅情趣，7只內含進口香草、草莓、夏威夷果仁、咖啡、芒果、曲奇香奶、仲夏野莓7種口味冰淇淋的橢圓形迷你月餅圍繞着內裹進口芒果雪芭的巧克力月餅冰淇淋，特丹圖紋托出1輪金璀滿月，獨具匠心彰顯示尊貴雅韻。形似眾星拱月，意如尊寵獻禮。豪華禮盒將中秋敬意，表達得淋漓盡致，由內而外，典雅精緻。
月餅
哈根達斯月餅金尊裝：精心創意鑲制花紋，將奢華氣度與月餅風尚融合為尊貴禮遇，汲取世界各地8種經典進口冰淇淋口味：香草、草莓芝士餅、巧克力、咖啡、抹茶、曲奇香奶、葡萄蘭姆酒、夏威夷果仁，薈萃其中。精心綴刻雋永牡丹，成就崇高味覺體驗，饋增悉心雕琢之晶瑩蝶戀花瓶，禮尚珍貴，1表心意。
哈根達斯味覺神話
哈根達斯是1個味覺神話。1切從1開始就經過了精心的籌劃，看上去像是1場陰謀：特定的原材料產地，百分之百的天然原料，特定的製造工藝流程，嚴格的質量檢測程序。甚至還會嚴格規定乳牛的飼養方式和冷凍櫃在分銷店中的擺放位置，等等。由此可見，哈根達斯神話的含義是多重的。它幾乎聚合了全球化時代的大眾文化全部的神話要素。
首先是“純天然”的神話。在人類的大工業生產將生態嚴重破壞之後，生態主義開始崛起，並迅速成為商業利潤的新來源。大工業生產給鄉村帶來了塑料袋，換走了“純天然”的產品去營造他們的“生態神話”，並得到了“小資”階層的熱烈響應。人類在向大自然榨取他們可能榨取的最後的利潤，而消費者則從中贏得了“品位”。
哈根達斯最具誘惑力的部分，是有關“國際化”生活的想象，這意味着他（她）正在品嚐的是1種“國際化”的滋味：波蘭人的發明，斯堪的納維亞的名字，美國的工藝，馬達加斯加的香草，美國俄勒岡州的草莓，比利時的巧克力，巴西或哥倫比亞的咖啡以及夏威夷的果仁——真正的“全球製造”。時空距離不再成為障礙。恆温冰箱和空運，保證了這些口味的新鮮度。通過哈根達斯的快捷方式，人們在上海徐家彙卻有着跟在香港中環或紐約曼哈頓完全1致的感受。從這個意義上看，哈根達斯更像是1種“致幻劑”。
哈根達斯神話還是關於“愛慾”的神話。哈根達斯的吃法是性感的，雪球停留在舌尖上，1點1點地、緩慢地融化。快感從舌尖開始，像輕盈的氣流緩緩升起，瀰漫，將人帶入快感境地。愛1盒哈根達斯，就像是愛1位情人。哈根達斯正在逐步替代玫瑰和小夜曲，成為男性向女性示愛的信物。人們相信，如果1位女子從來沒有男子向她貢獻哈根達斯，那就像從來沒收過花或很久沒人送花1樣可悲。哈根達斯帶來的快感是輕微而又短暫的，但卻是實在的。在古典愛情早已幻滅之後，哈根達斯暫時地挽救了都市“小資”於愛慾的匱乏和情感虛空。
哈根達斯製造了這樣1個悖論：它的1切都是“天然”的，但它卻是最“人工”的。它是1個全球化時代刻意製造出來的飲食文化的神話。
[5]
在中國
1個失戀的女孩買了1盒哈根達斯，悲傷地想愛人不見了，只剩她1個人“獨自享用這美麗而昂貴的食物”——安妮寶貝寫出了小資們的心聲。有廣告人説，哈根達斯可能不是世界上最好的冰淇淋，但可能是最會賣概念的冰淇淋品牌。“愛我，就帶我去吃哈根達斯”，哈根達斯因愛而貴。
在國際航班上哈根達斯是免費的，而且還不大有人吃。在中國被當成奢侈品的哈根達斯在其發源地美國是個極普通的品牌，就如同和路雪之於中國，主要在超市和自動售貨機售賣，很少有專門店，很多美國人聽都沒聽過；售價也很平民，國內賣78元的家庭裝在美國只賣2.99美元。
哈根達斯在中國走高端路線，只選擇在大城市的繁華地段開店。以至於有沒有哈根達斯成了衡量1個城市時尚與否的標誌，1些城市的市長甚至呼籲哈根達斯的進駐。因為沒有星巴克、哈根達斯和宜家，廣州1度被認為不時尚。2000年，哈根達斯在廣州的第1家店開張，特意請了當時最紅的謝霆鋒來剪綵，媒體和市民們很為廣州“終於”有了哈根達斯而興奮。
哈根達斯相關事件
- 參考資料
-
- 1. 艾媒金榜 | 2020中秋月餅品牌預熱榜單top10，提前種草中秋月餅購入清單-艾媒網 ．艾媒網．2020-09-04[引用日期2020-09-10]
- 2. 哈根達斯 ．哈根達斯官網．2021-12-15[引用日期2021-12-25]
- 3. 虹橋坊哈根達斯、滿記甜品等首批商户本月底迎客 ．揚州網[引用日期2014-01-25]
- 4. 哈根達斯銷售提領網點 ．哈根達斯官網[引用日期2017-09-21]
- 5. 哈根達斯的味覺神話 ．新京報[引用日期2012-06-21]
- 6. 哈根達斯被查出1類致癌物，迴應：涉事批次未在中國大陸銷售 ．紅星新聞．2022-07-07[引用日期2022-07-08]
- 7. 哈根達斯被檢出1類致癌物！官方網店已下架“香草味冰淇淋” ．證券之星[引用日期2022-07-20]
- 8. 新加坡食品局召回兩款哈根達斯冰淇淋產品|界面新聞 · 快訊 ．界面新聞[引用日期2022-08-07]
- 9. 哈根達斯 - häagen-dazs cn ．哈根達斯官網[引用日期2023-04-12]
- 10. 哈根達斯推高定新品，中國首家全球體驗店明年或開設 ．新京報．2023-06-14[引用日期2023-06-14]
