汴梁

新石器時代早期開封一帶就有人類活動。夏朝（公元前21世紀至前16世紀），夏第七世帝杼遷都於老丘（今開封市東約22公里），至12世胤，歷經六世約157年。春秋時期，公元前743年至前701年，鄭莊公在開封城南朱仙鎮古城村築“啓封”城。戰國時期，公元前364年，魏惠王從山西安邑遷都今開封市所在地，時稱大梁。公元前225年，秦滅魏，置碭郡，立浚儀（大梁）、啓封兩縣。兩漢景帝元年（前156年），因避漢景帝劉啓之諱，改啓封縣為開封縣。東魏在開封設置梁州。北周滅北齊後改梁州為汴州。

公元712年，開封縣治移置汴州城內與浚儀縣同廓。公元907年，後梁建都開封，升汴州為開封府，號稱東都。後晉、後漢、後周相繼建都開封。公元938年稱開封為東京。公元960年，後周禁軍大將趙匡胤發動陳橋兵變，定都開封，建立北宋。北宋開封人口達150萬，不僅是國內經濟、政治、文化中心，而且是“萬國鹹通”的國際大都市。公元1126年金攻陷開封，改開封為汴京。公元1214年金朝遷都開封。元至元二十八年（1291年）設河南江北行中書省於開封。

明洪武二年（1369年），稱開封府，為河南布政司治。領四州、三十縣。明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱橚為周王駐藩開封。明代，開封經濟繁榮，號稱“八省通衢”、“勢若兩京”。公元1642年，李自成攻打開封，農民軍扒開黃河，水淹開封，古開封城遭嚴重破壞，城中37萬人，僅剩3萬餘人。清代設開封府，清末開封闢為商埠，民族資本工業興起，先後創辦了機械、兵器、麪粉、火柴、煙草等工廠。民國期間，開封為河南省會。

1948年10月24日開封解放，同年11月6日成立開封特別市人民民主市政府，12月23日改稱開封市人民民主市政府。建國初期，開封為河南省會；1954年10月省會遷鄭州，開封為省轄市。1982年開封被國務院首批命名為“歷史文化名城”。開封歷史悠久，名人眾多，如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔顥、鍾嗣成、王延相等。這裏地勢低窪，湖泊眾多，號稱"北方水城"，名勝古蹟眾多，以鐵塔、龍亭、相國寺、繁塔、延慶觀、禹王台、包公祠、朱仙鎮岳飛廟等為最著名。

開封界於東經113°51′51″—115°15′42″，北緯34°11′43″—35°11′43″。位於河南省中部偏東，是黃河沖積扇平原的尖端。海拔69米至78米。東臨商丘市，西連省會鄭州市，南接許昌市、周口地區，北靠黃河，與中原油田隔河相望。總面積6444平方公里，其中市區面積362平方公里。南北寬約92公里，東西長約126公里。東距亞歐大陸橋東端的港口城市連雲港500公里，西距省會鄭州72公里，在中國版圖上處於豫東大平原的中心部位。

開封地處豫東平原、黃河下游大沖積扇南翼，屬暖温帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候温和，雨量適中。年平均氣温14.24°C-14.50°C之間，無霜期213-215天，年均降雨量670毫米，林木覆蓋率高於全國平均水平。遊玩開封的最佳時節莫過於9、10月間，天氣温和，降水量適中，還能觀賞盛開的菊花。

開封屬暖温帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候温和，雨量適中。年平均氣温14℃，年均降雨量670毫米，林木覆蓋率高於全國平均水平。最佳旅遊時間：9、10月間，此時天氣温和，降水量適中，還能觀賞盛開的菊花。開封坐落於廣袤的豫東平原之上，境內無山，河流、湖泊較多，氣候温和，雨量充足，地上地下水資源豐富，自然生態環境較好。開封的河流分屬黃河、淮河兩大水系。

據1999年統計資料，城區綠化覆蓋率為34.4%，境內森林覆蓋率高於全國平均水平。噪音平均值為57.2分貝，空氣污染綜合指數為88.7，飲用水質達標率大於95%，均控制在國家標準之內。樹木以桐樹、柳樹、槐樹為主。黃河灘區、柳園口濕地自然保護區是眾多鳥類的天然棲息地。農作物以小麥、棉花、玉米、大豆、花生為主。石油、天然氣、地下礦泉水資源儲量也比較豐富。

開封在中國建國以來特別是改革開發以來，開封經濟和社會事業發展迅猛，城市建設、工業、農業、交通、通訊、商業、旅遊業均取得了顯著的發展成就。開封十分注重基礎設施建設，積極創造對外開放的良好環境，在保護和完善老城區的基礎上，努力向新興的現代化城市邁進。位於老城西側的開封經濟技術開發區，規劃面積25平方公里，已開發面積8平方公里，己初步建成集多功能為一體的現代化的新城區。開封工業門類比較齊全。

全市現有工業企業3580家，形成了以化工、 機械、輕紡、食品、醫藥等為支柱的產業體系。開封地處豫東平原，氣候温和，雨量適中，水利發達，農副產品資源豐富，發展農、林、牧、漁業自然條件得天獨厚。所屬五縣均是全國商品糧和小麥生產基地，也是全省小麥、棉花、花生、大豆的重要產區。開封商業同古都悠久的歷史一樣源遠流長，具有鮮明的消費性、服務性、集散性。全市共有商業、飲食業、服務業經營網點4萬多個，各類市場315個。開封地處內陸與沿海之間，境內交通、通訊便利。2008年開封全市經濟生產總值達到695億元。

汴梁路，（上。）唐置汴州總管府。石晉為開封府。宋為東京，建都於此。金改南京，宣宗南遷，都焉。金亡，歸附。舊領歸德府，延、許、裕、唐、陳、亳、鄧、汝、潁、徐、邳、嵩、宿、申、鄭、鈞、睢、蔡、息、盧氏行襄樊二十州。至元八年，令歸德自為一府，割亳、徐、邳、宿四州隸之；升申州為南陽府，割裕、唐、汝、鄭、嵩、盧氏行襄樊隸之。九年，廢延州，以所領延津、陽武二縣屬南京路，統蔡、息、鄭、鈞、許、陳、睢、潁八州，開封、祥符倚郭，而屬邑十有五。舊有警巡院，十四年改錄事司。二十五年，改南京路為汴梁路。二十八年，以瀕河而南、大江以北，其地衝要，又新入版圖，置省南京以控治之。三十年，升蔡州為汝寧府，屬行省，割息、潁二州以隸焉。本路户三萬一十八，口一十八萬四千三百六十七。（壬子年數。）領司一、縣十七、州五。州領二十一縣。

錄事司

縣十七

開封，（下。倚郭。）祥符，（下。倚郭。）中牟，（下。）原武，（下。舊以此縣隸延州，元初隸開封府，後復為延州，縣如舊。至元九年，州廢，後來屬。）鄢陵，（中。）滎澤，（下。舊隸鄭州，至元二年來屬。）封丘，（中。金大定中，河水湮沒，遷治新城。元初，新城又為河水所壞，乃因故城遺址，稍加完葺而遷治焉。）扶溝，（下。）陽武，（下。舊隸延州，至元九年，州廢來屬。）杞縣，（中。元初河決，城之北面為水所圯，遂為大河之道，乃於故城北二里河水北岸，築新城置縣，繼又修故城，號南杞縣。蓋黃河至此分為三，其大河流於二城之間，其一 流於新城之北郭睢河中，其一在故城之南，東流，俗稱三叉口。）延津，（下。舊為延州，隸河南路。至元九年，州廢，以縣來屬。）蘭陽，（下。）通許，（下。）尉氏，（下。）太康，（下。）洧川，（下。）陳留。（下。）

州五

鄭州，（下。）唐初為鄭州，又改滎陽郡。宋為奉寧軍。金仍為鄭。元初領管城、滎陽、汜水、河陰、原武、新鄭、密、滎澤八縣及司候司，後割新鄭、密屬鈞州，滎澤、原武隸開封府，並司候司入管城。領四縣：

管城，（下。倚郭。）滎陽，（下。）汜水，（下。）河陰，（下。）

許州，（下。）唐初為許州，後改潁川郡，又仍為許州。宋升潁昌府。金改昌武軍。元初復為許州。領五縣：長社，（下。）長葛，（下。）郾城，（下。）襄城，（下。）臨潁。（下。）

陳州，（下。）唐初為陳州，後改淮陽郡，又仍為陳州。宋升懷德府。金復為陳州。元初因之。舊領宛丘、南頓、項城、商水、西華、清水六縣。至元二年，南頓、項城、清水皆廢，後復置南頓、項城。領五縣：宛丘，西華，商水，（至元二年，省南頓、項城入焉，後復置。）南頓，項城。

鈞州，（下。）唐、宋皆不置郡，偽齊置潁順軍。金改潁順州，又改鈞州。元至元二年，又割鄭州密縣來屬。領三縣：陽翟，（下。）新鄭，（下。）密縣。（下。）

睢州，（下。）唐屬曹州。宋改拱州，又升保慶軍。金改睢州。元因之。領四縣：襄邑，（下。倚郭。）考城，（下。）儀封，（下。）柘城。（下。） ^[3] 

開封府(元汴梁路，屬河南江北行省。)洪武元年五月曰開封府。八月建北京。十一年，京罷。領州四，縣三十：

祥符(倚。洪武十一年正月建周王府。大河舊在城北。正統十三年，河決滎陽，東過城西南，而城遂在河北。東為開封縣，元時同治郭內，洪武中省。南有朱仙鎮。東北有陳橋鎮。)

陳留(府東少南。北有大河。東北有睢水，下流至南直宿遷縣合泗水。)

杞(府東南。北有睢水，又有舊黃河，洪武二十五年河決之故道也。嘉靖三十六年，全河合淮入海，而縣遂無河患。)

通許(府東南。西南有故黃河，弘治後北徙，不經縣界。)

太康(府東南。北有渦水，自通許縣流入，下流至南直懷遠縣入淮。東有馬廠集，正統十三年河決，自杞縣經此。)

尉氏(府南少西。西南有大溝，東北合康溝，入於黃河。)

洧川(府西南。南有故城，洪武二年以河患遷今治。又南有洧水，下流至西華縣合潁水。東南有南席店，弘治九年，河入慄家口，南行經此。)

鄢陵(府南少西。北有洧水。)

扶溝(府南少東。東有沙河，一名惠民河，又名小黃河，即宋蔡河故道也。成化中浚，下流達南直太和縣界。又北有洧水，自西流入焉。又東北有黃河故道，弘治二年淤。)

中牟(府西。東有故城，天順中，徙今治。大河在縣北。又有汴河，舊自滎陽而東，下流經祥符縣南，又東南至南直泗州入於淮。正統六年改從此入河，後淤。西北有圃田澤。)

陽武(府西北。北濱大河，自此至南直徐州，大河所行，皆唐、宋汴河故道。)

原武(府西北。北有黑陽山，下臨大河。洪武二十四年，河決於此。正統十二年複決焉。東南有安城縣，洪武初置，正統中廢。)

封丘(府北。南有大河。西南有荊隆口，一名金龍口。弘治二年、五年，萬曆十五年，崇禎四年、五年，河屢決於此。又西北有沁河，弘治六年淤。西南有中欒鎮巡檢司。)

延津(府西北。大河舊經縣北。成化十四年，河決，徙流縣南，而縣北之流遂絕。西北有沙門鎮，弘治十一年移項城縣西之香台巡檢司於此。)

蘭陽(府東少北。北濱大河，有李景高口。萬曆十七年，河決於此。)

儀封(府東少北。元屬睢州。洪武十年五月改屬南陽府，後來屬。故城在縣北，洪武二十二年二月圮於河，徙日樓村，即今治也。東北有黃陵岡，大河舊經其下，入曹縣界。弘治五年，河決於此，尋塞之，改徙岡南入睢州界。又賈魯故河亦在縣北，正德四年，河決入焉。)

新鄭(府西南。元屬均州。隆慶五年七月改屬。西南有大隗山，一名具茨山，氵異水出焉，一名魯固河，下流入潁。又南有陘山。北有大河。又有溱水，一曰澮水，流合縣南之洧水。)

陳州洪武初，以州治宛丘縣省入。(南有潁水。又西有沙水，亦曰小黃河，至潁岐口，與潁水合，下流分為二。崇禎間，屢決於西南之苑家埠口。又南有故黃河，喜靖時，黃河南出之道也。)西北距府二百六十五里。領縣四：

商水(州西南。洪武初廢。四年七月復置。北有潁水，又有氵隱水，亦曰大氵隱水。)

西華(州西少北。北有潁水，又有沙水，即小黃河也。西南有氵隱水，又有常社鎮巡檢司。)

項城(州南。東北有故城。今治本南頓縣之殄寇鎮也，宣德三年遷。東有潁水，西有溵水流入焉。洪武二十四年，大河自陳州經縣界合潁，下入於淮。永樂九年，河始復故道。又東北有沙水。)

沈丘(州東南。元屬潁州。洪武初廢。弘治十年改乳香台巡檢司置，來屬。東北有潁水，東入南直潁州界。又北有沙河，東入南直太和縣界。又東有界首巡檢司。又北有南頓縣，洪武初廢。景泰初，置南頓巡檢司於此。)

許州洪武初，以州治長社縣省入。(西有潁水。北有氵異水。又東有東湖，一名秋湖。又西北有石固鎮，與長葛縣界。)東北距府二百二十里。領縣四：

臨潁(州東南。西有潁水，氵異水自縣北流入焉。又西南有小氵隱水。)

襄城(州西南。南有首山。東北有潁水。南有汝河。)

郾城(州東南。南有沙水，亦曰大溵水，上流即故汝水也，又東南有澧水來入焉。)

長葛(州西北。北有洧水。西有氵異水。)

禹州(元曰鈞州。)洪武初，以州治陽翟縣省入。萬曆三年四月避諱改曰禹州。(成化二年七月建徽王府。嘉靖三十五年除。北有禹山，又西北有礦山，有鐵母山，舊俱產鐵。又北有潁水，下經襄城，一名渚水，至臨潁合沙河。)東北距府三百二十里。領縣一：

密(州西北。南有洧水，又有溱水。)

鄭州洪武初，以州治管城縣省入。(西南有梅山，鄭水出焉，下流舊入汴水，後堙。又西有須水，源出滎陽縣，舊亦入於汴水。正統八年嘗浚以分決河之流，後亦堙。)東北距府百四十里。領縣四：

滎陽(州西。南有大周山，汴水出焉。又東南有嵩渚山，京水出焉。又有索水，源出小徑山，北流與京水合，下流入於鄭水。又大河在北。東有須水鎮，崇禎十年築城。)

滎澤(州北少西。元直隸汴梁路。洪武中，改屬州。北有故城。洪武八年因河患徙於南。成化十五年正月又徙北，濱大河。東南有孫家渡，正統十三年，大河決於此。)

河陰(州西北。舊治在大峪口，洪武三年為水所圮，徙於此。東北有廣武山，與三皇山連。西有敖倉，北濱大河。)

汜水(州西。故城在縣東，洪武十一年七月徙於成皋。崇禎十六年又遷西北。北濱河，洛水自西，東至滿家溝合汜水入焉。又西有虎牢關，洪武四年九月改曰古崤關，有巡檢司。)

開封市土地總面積為628,240.26公頃，其中耕地面積434,732.14公頃，佔土地總面積的69.20%；園地面積10,456.84公頃，佔1.66%；林地面積24,026.26公頃，佔3.82%；居民點及工礦用地83,750.85公頃，佔13.33%；交通用地17,822.06公頃，佔2.84%；水域46,964.21公頃，佔7.48%；未利用土地10,487.90公頃，佔1.67%。

開封所轄區域地下資源已探明的有石油和天然氣，預計石油總生成量為5.6億噸，天然氣儲量為485億立方米， 現已大量開採利用。煤炭資源埋藏較深，預測可靠儲量為77.9億噸。此外，地下還有豐富的石灰岩、岩鹽、石膏等礦藏。

開封市境水資源主要包括地表水和淺層地下水，資源總量多年平均為8.35億立方米（不含過境水）。其中地表水為3.51億立方米，佔資源總量的42%，地下水4.84億立方米（允許開採量），佔資源總量的58%。

開封地處中原，交通便利，連接“歐亞大陸橋”的隴海鐵路從市內穿過，京廣鐵路和京九鐵路左右為鄰，北京至廣州的106國道和天水至連雲港的310國道在此交匯，開（封）洛（陽）、開（封）商（丘）高速公路成為橫穿河南的黃金通道，黃河公路大橋使得天塹變為坦途，全市公路密度高於全國、全省平均水平。開封北距北京580公里，東至連雲港530公里，鄭汴洛高速公路距鄭州國際機場和鄭州海關50多公里。

從上個世紀90年代開始，隨着連霍高速公路、日南高速公路和大廣高速公路相繼建成通車，開封的交通區位優勢有了明顯提升。開封優越的地理位置使其成為北上南下、西進東出的樞紐城市，同時又是沿亞歐大陸橋東西雙向開放、外引內聯的對外開放中心城市，具有發展對外經濟技術合作和進行大規模經濟開發的廣闊前景。

廟會、燈會、鳥市、菊花、夜市、風箏、鬥雞、 盤鼓

特色景觀龍亭、包公祠、清明上河園、鐵塔、大相國寺、翰園碑林、開封府等。

開封小籠包子、鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐等。

小籠包子、桶子雞、第一樓包子、馬豫興桶子雞 、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴麪、雙麻火燒 、芝麻翅中翅 、紅薯泥 、花生糕、 五香風乾兔肉、黃燜魚、鍋貼 、羊肉炕饃、炒涼粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉湯等。

汴梁西瓜、杞縣醬菜、五香豆腐乾、花生糕 。

汴繡、官瓷、木板年畫等。

開封是中原地區黃河沿線重要的旅遊城市，2001年被國家旅遊局命名為中國優秀旅遊城市。悠久的歷史，深厚的文化積澱，使開封享有七朝都會、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍佈市縣的名勝古蹟，依稀可尋的古城風貌，特色濃郁的民俗文化，絢麗多姿的秋菊，顯示了古都的風韻和魅力。

開封擁有名勝古蹟景點213處，其中，國家重點文物保護單位7處；省重點文物保護單位28處；旅遊景區（點）22個。開封旅遊突出宋代特色。宋都御街、清明上河園、龍亭、開封府、鐵塔、繁塔、大相國寺、包公祠等觀光景點古樸典雅，與碧波盪漾的包公湖、龍亭湖、鐵塔湖和雄偉的城門樓、古城牆交相輝映，形成了以宋代建築風格為主，宋文化氛圍濃郁，具有北方水城美譽的宋都旅遊景區。

開封有眾多的文物古蹟、包括國家級文物保護單位13處，省級38處，市級26處，縣級136處。聞名遐邇的鐵塔、相國寺、延慶觀、禹王台、繁塔等，具有較高的歷史文化價值。作為河南三大石刻集中地之一，開封館藏和各名勝古蹟中保存着上自漢代、下止民國的各類石刻珍品1000餘件，是研究歷史、科學技術和書法藝術的寶貴資料。

石申：生卒年待考。戰國中期天文學家。開封人。今存的《甘石星經》為2卷，其中雖有一些後人增添潤色之辭，仍不失原書面貌，是一部對天文研究有很高科學價值的文獻。

張儀：(?～前310)戰國時政治家。開封人。魏國貴族後裔，師鬼谷子。

信陵君：(?～前243)戰國四公子之一。即魏公子無忌，魏昭王少子。其府在魏都大梁，傳説即今開封相國寺一帶。

尉繚：生卒年不詳，戰國兵家人物。魏國大梁（今河南開封）人。原姓魏，名繚，秦王政十年（公元前237年）入秦遊説，被任為國尉後，改稱尉繚。