有機化學實驗

網絡教育是依託現代信息技術進行教育資源傳播、組織教學的一種嶄新形式，它突破了傳統教育傳遞媒介上的侷限性，實現了時空有限分離條件下的教與學，拓展了教育活動發生的時空範圍。從 1998年9月教育部正式批准清華大學等 4所高校為國家現代遠程教育第一批試點學校以來，我國網絡教育歷經了若干年發展期，目 前全國已有68所普通高等學校和中央廣播電視大學開展現代遠程教育。網絡教育的實施大大加快了我國高等教育的大眾化進程，使之成為高等教育的一個重要組成部分；隨着它的不斷髮展，也必將對我國終身教育體系的形成和學習型社會的構建起到極其重要的作用。

華東理工大學是國家“211工程”重點建設高校，是教育部批准成立的現代遠程教育試點院校之一。華東理工大學網絡教育學院自創建以來，憑藉着自身的優質教育教學資源、良好的師資條件和社會聲望，得到了迅速發展。但網絡教育作為一種不同於傳統教育的新型教育組織形式，如何有效地實現教育資源的傳遞，進一步提高教育教學效果，認真探索其內在的規律，是擺在我們面前的一個新的、亟待解決的課題。為此，我們與華東理工大學出版社合作，組織了一批多年來從事網絡教育課程教學的教師，結合網絡教育學習方式，陸續編撰出版了一批包括圖書、課件光盤等在內的遠程教育系列教材，以期逐步建立以學科為先導的、適合網絡教育學生使用的教材結構體系。

掌握學科領域的基本知識和技能，把握學科的基本知識結構，培養學生在實踐中獨立地發現問題和解決問題的能力是我們組織教材編寫的一個主要目的。該系列教材包括了計算機應用基礎、大學英語等全國統考科目，也涉及了管理、法學、國際貿易、機械、化工等多學科領域。

根據網絡教育學習方式的特點編寫教材，既是網絡教育得以持續健康發展的基礎，也是一次全新的嘗試。本套教材的編寫凝聚了華東理工大學眾多在學科研究和網絡教育領域中具有豐富實踐經驗的教師、教學策劃人員的心血，希望它的出版能對廣大網絡教育學習者進一步提高學習效率有幫助和啓迪。 ^[1] 

第一章 有機化學實驗的基本知識

一、實驗室規則

二、實驗室安全防護知識

三、實驗室常用設備及儀器

四、實驗室常用玻璃儀器

五、實驗室常用加熱、冷卻和乾燥介質

六、化學試劑的規格及取用

七、實驗預習、記錄和實驗報告要求及範例

八、有機實驗常用數據的查找、文獻檢索和相關網絡資源

第二章 化學物質分離純化、物性測定技術

實驗一 簡單蒸餾及液體沸點的測定

實驗二 乙醇 水溶液的分餾及乙醇溶液濃度的測定

實驗三 苯甲酸乙酯的減壓蒸餾

實驗四 苯甲酸乙酯的水蒸氣蒸餾及液 液萃取

實驗五 熔點的測定

實驗六 折射率的測定

實驗七 旋光度的測定

實驗八 茶葉中的咖啡因的提取(液 固萃取及昇華)

實驗九 乙酰苯胺的重結晶

實驗十 偶氮苯的薄層色譜

實驗十一 柱色譜(熒光黃和亞甲基藍的分離)

第三章 化合物的合成與製備

實驗十二 環己烯

實驗十三 三乙基苄基氯化銨(TEBA)

實驗十四 7,7 二氯雙環[4,1,0]庚烷(相轉移催化反應)

實驗十五 1 溴丁烷

實驗十六 三苯甲醇 ^[1]