有機化學實驗

本書主要介紹了有機化學實驗常用的技術和方法，將實驗分為基礎實驗、基本有機合成實驗、綜合性實驗與設計性實驗四個層次。

《化學基礎課實驗系列教材》編寫説明

前言

第一章　有機化學實驗的一般知識

第一節　有機化學實驗的目的和任務及實驗室規則

一、有機化學實驗的目的和任務

二、有機化學實驗室規則

第二節　有機化學實驗的安全知識

一、有機化學實驗的特點

二、實驗室安全守則

三、實驗室意外事故的預防及處理

第三節　有機化學實驗常用玻璃儀器及裝置

一、有機化學實驗常用玻璃儀器

二、玻璃儀器的使用、洗滌和乾燥

三、常用有機化學實驗裝置

第四節　有機化學實驗常用設備

一、加熱設備

二、攪拌設備

三、減壓設備

四、其他設備

第五節　加熱、冷卻與乾燥

一、加熱

二、冷卻

三、乾燥

第六節　預習報告、實驗記錄和實驗報告的要求及書寫

一、預習報告

二、實驗記錄

三、實驗報告

第七節　有機化學文獻簡介

一、期刊

二、文摘

三、工具書

四、參考書

五、網絡信息資源

第二章　基礎實驗

第一節　基本實驗操作

實驗1　配塞的鑽孔和簡單玻璃工操作

第二節　物理性質測定

實驗2　有機化合物熔點的測定

實驗3　有機化合物沸點的測定

實驗4　折射率的測定

實驗5　旋光度的測定

第三節　固體有機化合物的分離提純

實驗6　重結晶

實驗7　昇華

第四節　液體有機化合物的分離提純

實驗8　簡單蒸餾

實驗9　減壓蒸餾

實驗10　共沸蒸餾

實驗11　水蒸氣蒸餾

實驗12　分餾

第五節　萃取分離

實驗13　液-液萃取

實驗14　液-固萃取

第六節　經典色譜法

實驗15　柱色譜

實驗16　薄層色譜

實驗17　紙色譜

第三章　基本有機合成實驗

第一節　烯烴的製備

實驗18　環己烯的製備

第二節　滷代烷的製備

實驗19　溴乙烷的製備

實驗20　正溴丁烷的製備

第三節　醇的製備

實驗21　三苯甲醇的製備

第四節　醚的製備

實驗22　乙醚的製備

實驗23　正丁醚的製備

第五節　酮的製備

實驗24　環己酮的製備

實驗25　苯乙酮的製備

第六節　羧酸的製備

實驗26　苯甲酸的製備

第七節　柏琴反應和β-芳基丙烯酸的製備

實驗27　肉桂酸的製備

第八節　羧酸酯的製備

實驗28　乙酸乙酯的製備

實驗29　乙酸正丁酯的製備

第九節　乙酰乙酸乙酯的製備及其在合成中的應用

實驗30　乙酰乙酸乙酯的製備

實驗31　4-苯基-2-丁酮的製備

第十節　芳香胺的酰化

實驗32　乙酰苯胺的製備

第十一節　芳香族硝基化合物的製備

實驗33　鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的製備

第十二節　重氮鹽的製備及其反應

實驗34　甲基橙的製備

第十三節　無水溶劑的製備

實驗35　氧化鈣法制備無水乙醇

第四章　綜合性實驗

第一節　天然有機化合物的提取

實驗36　黑胡椒中提取胡椒鹼

實驗37　橙皮中提取檸檬烯

實驗38　茶葉中提取咖啡因

第二節　色譜分析法

實驗39　橙皮提取物的氣相色譜分析

實驗40　高效液相色譜法測定飲料中咖啡因

第三節　現代波譜技術

實驗41　黃連素的紫外光譜分析

實驗42　苯乙酮的紅外光譜測定及結構分析

實驗43　核磁共振氫譜測定乙酰乙酸乙酯互變異構體

第四節　有機化合物的合成及官能團的定性定量分析

實驗44　2-叔丁基對苯二酚

實驗45　甲基叔丁基醚

實驗46　乙酰水楊酸

實驗47　苯乙醇酸

實驗48　苯氧乙酸

實驗49　鄰苯二甲酸二丁酯

實驗50　8-羥基喹啉

實驗51　對氨基苯磺酰胺

第五章　設計性實驗

實驗52　正交設計法制備香豆素

實驗53　正交設計及微波輻射製備肉桂酸酯

實驗54　相轉移催化法制備二茂鐵及其應用

實驗55　微波輻射及相轉移催化法制備對甲苯基苄基醚

實驗56　超聲波輻射製備糠叉乙酰苯

實驗57　超聲波輻射提取天然藥物大黃遊離蒽醌及表徵

實驗58　室温離子液體1-甲基-3-丁基咪唑溴鹽的製備

實驗59　室温離子液體催化製備醫藥中間體3，4-二氫嘧啶-2（1H）-酮

實驗60　麻醉劑苯佐卡因的製備及表徵

實驗61　聚合法制備高吸水樹脂聚丙烯酸鈉

主要參考文獻

附錄

附錄1　常用元素的相對原子質量（1997）

附錄2　常用有機試劑的精製

附錄3　部分共沸混合物的性質

附錄4　關於毒性、危害性化學藥品的知識

附錄5　常見官能團紅外光譜特徵譜帶

附錄6　常見結構單元的質子化學位移範圍 ^[2]