有機化學實驗

本書內容包括：有機化學實驗基礎知識；有機化學實驗基本技術；有機化學實驗基本操作；有機化合物的基本製備；有機化合物的性質與鑑定；綜合性實驗；設計性及研究性實驗；高等有機化學合成實驗技術及附錄。

前言

第一章 有機化學實驗基礎知識

第一節 有機化學實驗室規則

第二節 有機化學實驗室安全常識

第三節 有機化學實驗常用玻璃儀器和設備

第四節 手冊查閲和有機化學文獻簡介

第五節實驗預習、記錄及實驗報告的書寫

第二章 有機化學實驗基本技術

第一節 加熱

第二節 冷卻

第三節 迴流

第四節 氣體吸收

第五節 攪拌

第六節 抽氣過濾

第七節 乾燥

第八節 簡單蒸餾與分餾

第九節 塞子鑽孔

第十節 簡單玻璃工操作

第三章 有機化學實驗基本操作

實驗一 常壓蒸餾

實驗二 水蒸氣蒸餾

實驗三 簡單分餾

實驗四 萃取、洗滌和鹽析

實驗五 重結晶

實驗六 熔點測定及温度計的校正

實驗七 有機化合物沸點的測定

實驗八 液態有機化合物折射率的測定

實驗九 旋光度的測定

第四章 有機化合物的基本製備

實驗十 環己烯的製備

實驗十一 1-溴丁烷的製備

實驗十二 正丁醚的製備

實驗十三 2-甲基-2-己醇的製備

實驗十四 苯乙酮的製備

實驗十五 己二酸的製備

實驗十六 乙酸乙酯的製備

實驗十七 乙酸正丁酯的製備

實驗十八 乙酸異戊酯的製備

實驗十九 乙酰苯胺的製備

實驗二十 甲基橙的製備

實驗二十一 發酵法制備乙醇

實驗二十二 苯並咪唑的製備

第五章 有機化合物的性質與鑑定

實驗二十三 有機化合物的元素定性分析

實驗二十四 烴的化學性質

實驗二十五 醇酚醚的化學性質

實驗二十六 醛和酮的化學性質

實驗二十七 羧酸的化學性質

實驗二十八 羧酸衍生物和取代羧酸的化學性質

實驗二十九 糖的化學性質

實驗三十 胺和尿素的化學性質

實驗三十一 氨基酸和蛋白質的化學性質

實驗三十二 分子模型實驗

第六章 綜合性實驗

實驗三十三 香豆素-3-羧酸的製備

實驗三十四 昆蟲信息素——2-庚酮的製備

第七章 設計性實驗及研究性實驗

實驗三十五 經典的解熱鎮痛藥——阿司匹林的製備

實驗三十六 離子液體的製備及在有機合成中的應用

實驗三十七 乙酸異戊酯製備的實驗條件研究

第八章 高等有機合成實驗技術

第一節 反應裝置與設備

第二節 反應後處理

·實驗三十八 乙酰乙酸乙酯的減壓蒸餾

·實驗三十九 鎮痛藥片APC組分的分離和鑑定

·實驗四十 菠菜葉色素的柱色譜分離

·實驗四十一 頭髮蛋白中部分氨基酸的分離和鑑定

第三節 有機實驗室特殊操作技術

第四節 現代有機實驗操作技術

·實驗四十二 超聲波輻射合成苯甲醇和苯甲酸

附錄

附錄1 特殊試劑的配製

附錄2 常用有機溶劑的純化

附錄3 有機類實驗廢棄物的處理

附錄4 常用希臘字母和讀音

附錄5 常用溶劑的沸點和極性

附錄6 水的飽和蒸氣壓

附錄7 常用酸鹼溶液的濃度及相對密度