有機化學實驗

本書介紹了有機化學實驗的基本知識及基本操作原理和方法，精選了16個基礎有機合成實驗，4個綜合性實驗和1個研究設計性實驗。簡要介紹了聲化學合成及微波合成技術等現代合成方法。在附錄中提供了有機化學實驗基本知識測試題。本書可與編者所編寫的《有機化學》理論課教材配套使用，實驗中所用試劑及產物的物理常數，可以在《有機化學》教材中查到。本書可作為高等學校材料、生物、製藥、化工、環境等工科近化學類專業有機化學實驗課教材，也可供相關專業選用和參考。

第1章 有機化學實驗的基本知識

1.1 有機化學實驗室規則

1.2 有機化學實驗室安全規則

1.3 有機化學實驗常用的儀器和設備

1.4 有機化學實驗預習、記錄和實驗報告

1.5 有機化學文獻簡介

第2章 有機化學實驗基本操作技術

2.1 加熱和冷卻方法

2.2 萃取與洗滌

2.3 有機化合物的乾燥

2.4 常壓蒸餾及分餾

2.5 水蒸氣蒸餾

2.6 減壓蒸餾

2.7 重結晶及過濾

2.8 昇華

2.9 迴流及攪拌

2.10 有機化合物物理常數的測定

2.11 色譜法簡介

2.12 紅外光譜鑑定有機化合物的結構

2.13 簡單玻璃工操作

2.14 有機化學實驗新技術和新方法

第3章 基礎有機實驗

實驗1 環己烯的製備

實驗2 正溴丁烷的製備

實驗3 正丁醚的製備

實驗4 乙酰苯胺的製備

實驗5 乙酰水楊酸的製備

實驗6 鄰苯二甲酸二丁酯的製備

實驗7 環己酮的製備

實驗8 己二酸的製備

實驗9 對硝基苯甲酸的製備

實驗10 肉桂酸的製備

實驗11 乙酰二茂鐵的製備

實驗12 呋喃甲醇和呋喃甲酸的製備

實驗13 三苯甲醇的製備

實驗14 甲基橙的製備

實驗15 從茶葉中提取咖啡因

實驗16 綠色植物中色素的提取和分離

第4章 有機綜合實驗

實驗1 香豆素3羧酸的製備

實驗2 多步合成——2,4二氯苯氧乙酸丁酯的製備

實驗3 銀杏葉中黃酮類化合物的提取及含量分析

實驗4 苦可仁酸的製備及外消旋體的拆分

第5章 設計性實驗

設計性實驗實例

附錄

附錄1 基礎有機合成實驗實驗報告樣本

附錄2 部分水二元共沸混合物的性質

附錄3 常用酸鹼溶液相對密度及質量分數表

附錄4 有機化學實驗常用名詞術語英漢對照表

附錄5 部分合成產物的紅外光譜圖

附錄6 有機化學實驗測試題

參考文獻 ^[1-2]