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豬飼料
鎖定
- 中文名
- 豬飼料
- 按類別分
- 全價料、濃縮料和預混料
- 按營養劃分
- 蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料等
- 處理方法
- 酸化處理,發酵處理,糖化處理
豬飼料飼料種類
豬飼料蛋白質飼料
包括植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料兩大類。植物性蛋白質飼料有豆類子實及其加工副產品、穀物加工副產品和油餅等到。動物性蛋白質飼料包括血骨粉、魚粉、蠶蛹等 ,其特點是蛋白質含量高,是穀物飼 料的3--8倍,在日糧中與能量飼料配合在一起餵豬,使用適當能使公母豬正常繁殖,促進仔豬生長和肥育增重。
1.豆類子實
如大豆、蠶豆、小豆等。粗蛋白質含量豐富,約佔20--40%,澱粉、糖類含量比谷實類低,維生素,礦物質含量與禾本科谷實接近。豆類子實的蛋白質品質最佳,賴氨酸含是高達1.8-3.06%;但蛋氨酸之類含硫氨基酸的今量偏少,難以滿足育肥豬適得其後期的需要。豆類子實中含有搞胰蛋白酶、導致甲狀腺 腫大的物質、皂素、血凝集素等不良稗,影響適口性、消化性、和豬的一些生理過程。所以,在喂飼豆類子實前,須經過110°C至少3分鐘的加熱處理。
2.餅粕類
也叫油餅類,是油料作物的籽實提取油分後的副產品,包括大豆餅、菜籽餅、芝麻餅和亞麻仁餅等。餅煌類有兩種生產方法,溶劑浸提法的產品通稱為粕,壓榨法產品則稱為餅。前者不經高温高壓,除了油脂較原料減少外,其他營養成分變化不大;後者常導致變性,特別是賴氨酸等受損害最重。但是高温高壓也能破壞棉籽、亞麻籽中的有毒物質。豆餅含粗蛋白質 40%以上品質很高,賴氨酸含量較多,除蛋氨酸含量較低外,各種氨基酸極為平衡,是油餅類中質量很好的蛋白質飼料。菜籽餅今含有毒物質,往往使豬中毒,不要多喂,在飼料中佔8%即可。棉籽餅蛋白質含量多,品質也很好,但適口性較差;蒸煮去毒,喂量不要超過飼料的10%,如未經脱毒處理,不要超過3%
3.糟渣類
釀造、制粉和制糧的副產品,包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、醬渣等。酒糟幹物質粗蛋白含量為22%--31%,尤以大麥酒糟為高,最低的是啤酒糟。剛出廠的酒糟含水量達64%--76%,佔豬日糧的比重不宜過大,否則難以滿足營養需要。餵豬時要做到四忌。一忌單喂。二忌量大。三忌變質。
4.動物性蛋白質飼料
有魚粉、血粉、骨肉粉等含能量和礦物質較高,豬必需的氨酸的含量也較完全,粗蛋白質 含量達55%--84%,賴氨酸尤其豐富。但蛋氨酸略少,血粉還缺乏異亮氨酸。在育肥後期不宜多餵動物性蛋白質飼料,以免影響屠宰品質。
豬飼料能量飼料
谷實類能量飼料包括玉米、稻穀、大麥、穀子、高梁、蕎麥、稗子等。含澱粉70%以上,粗蛋白質10%左右,粗脂肪、粗灰分各佔3%,水分約佔14%。粗纖維少,適口性好,消化率高。粗蛋白質含量偏少,豬體必需的氨酸含量甚微,礦物質貧乏,維生素種類及含量也大都較少。糠麩類能量飼料包括麥糠、高梁糠、稗糠 等。其粗蛋白質 含量高於谷實類,一般為、10%--16%;粗纖維多;無氮浸出物少於谷實;鈣少,磷的含量超過豬體需要量1倍以上,但以植酸磷為主,不能被豬充分利用;維生素E豐富,B族維生素也多於谷實,合理使用有助於飼糧營養平衡。
玉米含澱粉多,粗纖維僅2%--2。5%,適口性好;但粗蛋白質、礦物質和維生素含量均不能滿足豬體需要,必須與其他飼料搭配。玉米關日糧中所佔比例不宜超過50%。在育肥後期用紅薯幹、麥類、豌豆取代一部分玉米,可獲得高品質 的肉脂。稻穀含粗蛋白質8%,無氮浸出物63%,但粗纖維多有堅硬外殼,喂飼前須粉碎。其飼用價值相當於玉米的80%--90%。大麥有硬殼,喂用前須粉碎,粗蛋白質含量高於玉米,達10%--12%,脂肪、鈣和維生素A、維生素D,尼克酸、維生素B2含量比玉米高3倍。用大麥喂的豬,屠體脂肪潔白硬實,屬上等飼料。在日糧中添加量可達30%。飼用價值相當於玉米的90%。
稻糠又稱米糠,含粗蛋白質 12%---13%,粗脂肪13%,粗纖維13%,磷1.3%,B族維生素豐富,但鈣少。其營養價值與玉米相當,添喂量不宜超過30%,否則會降低肉脂品質,還容易導致豬羣發生皮炎。麥麩粗蛋白質 含量可達12%--17%,質量高於小麥,含賴氨酸0.67%、蛋氨酸0.11%,維生素B族較豐富。但鈣、磷比例不平衡,含能量較低。麥麩適口性好,體積膨大,具有輕瀉性且耐貯藏。
豬飼料粗飼料
豬飼料礦物質飼料
1、食鹽:大多數植物性飼料含鈉氯很少,故常用食鹽補充,一般佔日糧的0.3%。
磷。骨粉或磷酸氫鈣在日糧中用量的1.5~2.5%,可以滿足磷的需要,在生長肥育期的日糧中還
要添加0.5~1%的石粉,可滿足鈣的需要。
豬飼料豬飼料添加劑
飼料添加劑具有完善飼料的營養性,提高飼料的利用率,促進動物生長和預防疾病,減少飼料貯存期間的營養物質損失等作用.飼料添加劑是飼料中不可缺少的部分.豬飼料添加劑種類很多,有用於補充營養素的添加劑,如氨基酸,無機鹽微量元素,維生素等;有為了增進動物健康,促進動物生長或滿足飼料加工等特殊要求的非營養性添加劑,如生長劑,抗氧化劑 ,防黴劑等.另外,在飼料中加有防治疾病的藥物性飼料產品,稱為飼料藥物添加劑。
要充分掌握各種飼料添加劑的特點,功效,協同或對抗作用,劑量和用法等根據豬的日齡,體重,健康狀況等.有的放矢,合理添喂,切勿濫用.必須按照產品包裝上的説明,嚴格控制劑量,講究添喂方法,遵守注意事項,不可擅自變更.根據豬的生理狀況,發育階段,環境條件合理添喂.比如,生長調節劑多用於幼畜,抗生素用於衞生條件差的飼料環境.使用時,務必攪拌均勻.特別是添喂量小的,須採取少量預拌,逐級擴大的方法.短期貯存的添加劑,應與乾粉料相拌,不可與發酵飼料或摻水飼料拌後貯存,璨不能與飼料一併煮沸食用.添加劑宜保存於乾燥,陰涼,避光的環境,以免失去活性,影響效果,維生素添加劑尤其應該避免高温和曝曬.
豬飼料有機酸
豬飼料飼料分類
豬飼料注意事項
(4)飼料原料的供應要貨源充足 對於某些時有時無的原料,最好要避免使用,因為經常更換原料,可對豬隻造成應激症。
(5)注意飼料原料的適口性 雖然有的原料很廉價,但適口性不好,要注意限制這類原料的用量。反之,對於那些適口性非常好的原料,也要考慮限制喂量,以防過食而出現消化方面的問題。
(7)混合攪拌要均勻 有些添加量少的原料要先進行預混合,然後再添加到大料中進行混合。
豬飼料豬飼料處理方法
酸化處理
為了彌補斷乳子豬胃酸不足造成的消化不良,應對飼料進行酸化處理。可在飲水或飼料中添加1%~3%檸檬酸或乳酸,使飼料的pH值降到5,也可以在飼料中加入0.3%的胃蛋白酶製劑,這樣既可促進消化,又能抑制腸道病原微生物的繁殖。
發酵處理
取小蘇打、甜酒麴、海蛸粉、辣蓼各50克,六一散3袋,茶葉5克,貫眾,山藥、茯苓、陳皮各250克,葡萄糖500克,分別研磨混勻,再加入5個雞蛋清、6千克細米糠拌勻,加水調和至手握緊能成團,鬆手即散(含水量65%)時,裝入容器壓緊發酵,温度必須控制在35℃~45℃之間,冬天温度低需要蓋塑料薄膜和其他保温物。3天后,料呈黃色並且有濃烈甜蘋果芳香氣味時,即為自制“藥曲種”,敞開放在陰涼處晾乾備用。喂時,按粗飼料粉40%、麥麩10%、骨粉2%、魚粉2%、玉米45%、複合飼料添加劑(微量元素)一袋的比例,每200千克飼料中拌益富源粗飼料發酵劑1公斤,另加清水50千克調和,温度,然後把飼料裝入容器內經24小時發酵,待產生濃烈甜酒蘋果香味時,就可取用飼餵,每日按4次餵給,每次喂2千克~3千克,並在每次吃完後搭喂些青綠多汁飼料。
糖化處理
玉米、大麥、高粱等精料,都含有豐富的澱粉,如果進行糖化處理,可使其中一部分澱粉轉化為麥芽糖,不僅可以改善飼料適口性,而且也更容易消化。先把粉碎後的精料放入容器內,然後倒入2倍~2.5倍80℃~90℃的熱水充分攪拌成糊狀,為了不使飼料温度迅速下降,可在飼料表面撒上一層厚約5釐米的乾料,蓋上木蓋或塑料薄膜,使温度保持在55℃~60℃,約需3~4小時即可使飼料糖化,糖化好的飼料,儲存時間最好不要超過14小時,以隨制隨喂為宜,以免酸敗變質。
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- 參考資料
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- 1. 甲酸鈣等有機酸對豬仔健康有益 .化工網.2012-12-14[引用日期2013-03-04]
- 2. 處理豬飼料的三種方法 .新浪財經.2013年07月31[引用日期2013-09-23]