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白象食品股份有限公司
鎖定
白象食品股份有限公司(簡稱:白象食品)正式創建於1997年,是一家以生產銷售優質面製品為主、以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業。白象食品已在河南、河北、山東、四川、吉林、山西等10個省佈局12個優質面製品生產基地,旗下設有分子公司20餘家。其先後獲評“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國主食加工業示範企業”、“中國面製品最具活力企業之一”、“河南省糧食深加工和食品生產龍頭企業”等榮譽。
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白象食品股份有限公司白象文化
白象信念:至誠
白象使命
追求全體員工物質與精神兩方面的幸福,致力於提供自然美味的食品
在追求全體員工物質與精神兩方面幸福的同時,致力於通過不懈的技術研發、持之以恆的良知經營,尊重食物原有的天然養分與味覺體驗,尊重消費者對食物的感受和選擇,不斷地向社會提供自然美味的食品。
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白象食品股份有限公司核心技術
憑藉着產業技術創新驅動,白象食品在倡導營養與健康的同時,不斷加強與高校、科研院所、學會等科研機構的技術合作,聯合進行面體創新、湯的熬製和營養成分分析等研究,共同推動食品科學的進步與發展。創新擁有面餅增水、低脂肪麪餅工藝、100%蕎麥麪等核心制面技術。白象食品擁有自主研發、聯合攻關等改進生產工藝60多項,獲得有效專利106項,生產工藝和技術研發達到國際先進水平
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白象食品聚焦創新研發,適應不斷變化的新消費場景。作為骨湯型方便麪領域的先行者,白象食品擁有骨鈣提取利用技術、家常骨湯燉煮工藝等技術。憑藉技術上的專注和創新探索,白象食品引領開水泡麪到骨湯泡麪的營養品質升級。繼“大骨面”、“珍骨湯”等多款經典湯系列產品上市之後,白象食品在2018年推出“湯好喝”系列產品,通過模仿“家庭燉煮工藝”,採用三段萃取和低温真空濃縮工藝,經過6道工序和6小時慢熬,使產品兼具營養美味
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白象食品股份有限公司產品市場
集團現擁有國際一流方便麪生產線92條,年產方便麪近100億包。國際權威調查機構AC尼爾森數據顯示,2003年起,白象方便麪始終保持18%
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左右的市場佔有率,一直穩居全國方便麪行業三甲之列。“白象”品牌先後榮獲“亞洲品牌500強”、“中國馳名商標”、“國家免檢產品”、“中國知名品牌認知百強”、“河南省著名商標”等諸多榮譽。
白象食品股份有限公司社會責任
多年來,白象在保持快速發展的同時,始終未忘作為社會公民的責任和擔當,積極投身各項社會公益事業。從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設立“白象大學生救助基金”,到慷慨捐建5所希望小學幫助貧困孩子;從舉公司全力馳援汶川地震,到集團跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災;從白象全力護航奧運聖火勇攀珠峯,到白象設龍門石窟專項基金保護世界文化遺產。十多年來,白象食品集團已累計投入各項公益資金五千多萬元。
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2021年7月,河南遭遇極端強降雨,作為當地企業,白象食品除了第一時間為無法回家的市民提供方便麪和熱水,還決定捐款500萬。
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關愛殘疾人,為自強員工提供發展平台
白象食品集團董事長姚忠良是第十一屆、十二屆全國人大代表,對殘疾人這一弱勢羣體特別關注。湖南分公司成立之初,就吸納了大量的殘疾人就業。到2016年12月為止,湖南分公司共有485名員工,安排殘疾員工117人就業,殘疾職工人均年收入30843.06元,殘疾職工年均福利15249元。對於殘疾員工,公司統一稱呼為“自強員工”,無論在工作還是生活上,都對這一羣體格外重視和照顧。
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白象食品股份有限公司發展歷程
2007年5月,CCTV《聚焦三農》欄目播出農業產業化企業代表白象篇;7月,CCTV《聚焦三農》再度“聚焦白象”,採訪董事長姚忠良,報道“優質小麥”;8月,白象集團與河南省宋慶齡基金會簽訂捐贈協議,向該基金會捐贈1000萬元;
2008年2月,白象食品集團牽手西藏登山隊力促聖火登頂,白象食品集團作為西藏登山隊的戰略合作伙伴,研製出登山專用方便麪——白象8848大骨皇
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。12月,白象食品集團參與制定《方便麪》國家新標準
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2009年5月,白象承接國家科技部十一五計劃重大科研項目順利通過國家驗收。
2010年,白象“精燉大骨面”上市
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2012年5月,第八屆世界方便麪峯會在津召開,白象食品股份有限公司在經過大會嚴格的審查流程和表決後,正式成功加入世界方便麪協會理事單位。
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2019年4月,第25屆中國國際健康產業博覽會中,白象大健康產品“萬年蕎”正式亮相展會。白象食品獨家研發的新品“100%苦蕎麪”採用內蒙古庫倫旗苦蕎麥,經過精細研磨成,最大限度保留苦蕎的營養成分
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2020年11月19日,白象食品發佈“新白象,全新升級”短片——“全新白象,幸福有樣”升級傳播,標誌着白象食品產品品牌正式升級,啓用全新logo
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白象食品股份有限公司所獲榮譽
2019年,白象食品股份有限公司入選農業產業化國家重點龍頭企業名單
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2013年3月15日,白象集團榮獲“全國質量誠信承諾優秀示範企業”及“全國質量檢驗穩定合格產品”殊榮。
2013年1月31日,白象集團榮獲“河南省農業產業化優秀龍頭企業”殊榮。
2012年12月7日,白象食品股份有限公司斬獲“2012中國社會責任優秀企業”,成為入選該獎項的唯一中國方便麪企業。
2012年11月,白象食品集團斬獲“全球食品工業獎”,這是50年來世界方便麪企業首次獲此殊榮
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2009年4月24日,白象集團成功入選2009中國慈善榜,公益慈善實際捐款952萬元,位列中國境內800家企業慈善捐贈排行第312位。
2009年3月15日,白象食品集團榮獲宋慶齡基金會“愛在中原·關愛未來天使企業”榮譽稱號。
2006年,“白象”榮獲“中國馳名商標”
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自2004年以來,白象食品連續13年榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”稱號
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白象食品股份有限公司管理團隊
白象食品集團是以食品的科研、開發、生產和銷售為一體的集團企業,主要產品有“白象”牌系列方便麪、掛麪、麪粉和粉絲等。集團現有員工1.2萬人,其中有博士2名、碩士15名、海外高級經營管理人員6名、國內職業經理人100餘名、大中專畢業生佔75%以上。
白象食品股份有限公司品牌形象
品牌口號:“幸福,就是一碗真材實料的好面”,表達白象食品將從“方便麪品牌”推進成為“現代麪食品牌”,以健康質樸的食材為消費者帶來更高層次的情感滿足。
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品牌信念秉持專業、善於引領、事業長遠、深入細緻。
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白象品牌個性:年輕的、動感的、爽朗的、有信心的、真誠的。
品牌基因:可信。
品牌價值:白象食品是一個可信賴、高品質的麪食和食品品牌
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白象食品股份有限公司產品矩陣
方便麪
白象牌方便麪
湯好喝
大辣嬌
主銷口味:韓式火雞拌麪、小龍蝦拌麪、地域知名火鍋風味等
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大骨面
“大骨面”精選上等棒骨,6小時文火熬製,3段工藝提取骨湯精華,選用小麥製成金黃麪餅,搭配蔬菜。
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拌樂多
精燉系列
掛麪
精選一年只產一季的陽光小麥,日曬約3000小時,麪粉色澤潔白。遵循古法22道慢工藝,8道壓延、1道捶打,再經過3醒3蒸熟化。
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不同於普通掛麪為求速度直接高温烘乾,白象食品採用陽光慢曬的方式,打造智能陽光房,設置通風系統、温濕度控制系統,用現代科技迴歸古法晾曬。
[6]
萬年蕎
白象食品獨家研發的新品“100%苦蕎麪”採用內蒙古庫倫旗苦蕎麥,經過精細研磨成,最大限度保留苦蕎的營養成分,創新發明獨特擠壓熟化工藝,在不添加任何添加劑、小麥粉或其他穀物的前提下,實現100%苦蕎粉製成掛麪
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麪粉
- 參考資料
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- 1. 白象全景 .白象食品集團官網[引用日期2019-02-25]
- 2. 白象食品終止IPO背後:鉅額投資折戟 .騰訊[引用日期2014-08-17]
- 3. 全國工商聯關於對抗擊新冠肺炎疫情做出優異成績的先進民營企業予以表揚的通報 .中華全國工商業聯合會[引用日期2020-12-27]
- 4. 白象食品逆勢而行,承擔責任品牌煥新,白象食品獲得多方肯定 .國際在線百家號[引用日期2021-02-19]
- 5. 白象食品逆勢而行,承擔責任品牌煥新, 白象食品獲得多方肯定 - 商業 - 大眾新聞網—大眾生活報官網 .大眾生活網[引用日期2021-03-02]
- 6. 關於企業 .官網[引用日期2021-03-06]
- 7. 白象品牌啓用新標識 那隻碗不見了 .央廣網[引用日期2021-03-10]
- 8. 2006年工商總局公佈的馳名商標名單 .中國政府網[引用日期2021-03-10]
- 9. 新縣鄂豫皖蘇區首府革命博物館被確定為“全國法治宣傳教育基地” .河南日報網[引用日期2021-03-11]
- 10. 方便麪國家標準即將實施 河南白象參與了制定 .-中原網[引用日期2021-03-11]
- 11. 白象、今麥郎正式成為世界方便麪協會理事單位 .新浪[引用日期2021-03-11]
- 12. 白象食品推出“網紅”新品——小龍蝦拌麪 .中華網河南[引用日期2021-03-11]
- 13. 白象食品創新推出“拌樂多小青盒” 獲“年青圈層”青睞 .央廣網[引用日期2021-03-11]
- 14. 大骨面來了! .信陽晚報數字報刊[引用日期2021-03-11]
- 15. 中國(中原)自主品牌發展論壇在鄭舉行 白象食品被授予“十大影響力企業” .央廣網[引用日期2021-03-11]
- 16. 探尋掛麪行業新藍海 白象慢曬陽光晾曬掛麪獲第二十屆中國方便食品大會“最佳創新產品” .-中華網河南[引用日期2021-03-13]
- 17. 四分鐘搞定家庭美味 白象醬拌麪榮獲十八屆方便食品創新大獎 .中國日報[引用日期2021-03-13]
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- 34. 領先工藝推動產品升級,白象食品積極洞察用户需求 .網易[引用日期2021-03-22]
- 35. 張鑫:發揮河南區域優勢 打造白象“一碗好面” .-新華網河南頻道[引用日期2021-03-22]
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- 40. 白象食品公司有一個幸福羣體叫“自強員工” .岳陽經濟技術開發區管理委員會[引用日期2022-03-13]
- 41. 被傳破產、逢災必捐、安排殘疾人就業,這家“方便麪版鴻星爾克”火了 .上游新聞[引用日期2022-03-16]
- 42. 白象里程碑 .白象食品股份有限公司[引用日期2022-03-23]
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