供應鏈管理

《供應鏈管理(第2版)》採用案例教學模式，從整體到局部，從宏觀到微觀，將供應鏈管理的理論與方法分為10章，主要內容包括分析產品與供應鏈、設計供應鏈網絡、構建電子化供應鏈、採購與供應商管理、供應鏈庫存控制、供應鏈生產運作管理、供應鏈銷售管理、供應鏈物流管理、供應鏈財務管理，以及供應鏈績效評價與激勵機制。

《供應鏈管理(第2版)》所選取的案例基於實際的經濟環境和背景，以我國(為主)或國外(為輔)某企業的經營與管理問題為研究對象，應用供應鏈管理的理論，提出和分析問題，力求實現理論與實踐的有效結合，充分提高教學效果。同時，本書重視定量分析與決策能力的培養，在適當章節安排供應鏈優化技術的學習。通過案例分析及學習定量優化技術兩個方面，培養學生思考創新和解決實際問題的能力。

《供應鏈管理(第2版)》可作為高職高專、應用型本科物流管理、供應鏈管理等專業學生的學習用書，也可作為物流從業人員的培訓教材或參考用書。

第一章分析產品與供應鏈1

第一節供應鏈與供應鏈管理3

一、認識供應鏈3

二、認識供應鏈管理7

第二節產品供應鏈分析13

一、產品供應鏈的內涵13

二、供應鏈視角的產品分析15

第三節價值鏈分析16

一、價值鏈的內涵16

二、價值鏈分析法17

三、價值鏈管理20

四、行業價值鏈管理21

本章小結23

複習思考題24

綜合案例1-1：生鮮商超如何

打造供應鏈24

綜合案例1-2：產業價值鏈的

幾個例子27

第二章設計供應鏈網絡31

第一節供應鏈的戰略管理32

一、供應鏈戰略概述32

二、供應鏈戰略與企業競爭

戰略的匹配34

第二節核心競爭力與業務外包38

一、企業核心競爭力38

二、供應鏈管理下的業務

外包41

第三節供應鏈合作伙伴的選擇44

一、供應鏈合作伙伴關係

概述44

二、選擇供應鏈合作伙伴48

第四節供應鏈網絡結構的建立52

一、供應鏈設計的原則52

二、供應鏈網絡結構的組織

設計54

三、基於產品的供應鏈設計

步驟55

本章小結56

複習思考題57

綜合案例2-1：通用公司打造全球

供應鏈57

綜合案例2-2：贏得外包——如何成為

跨國企業的物流夥伴59

第三章構建電子化供應鏈61

第一節電子商務與電子供應鏈63

一、認識電子商務63

二、認識電子供應鏈66

三、企業電子供應鏈的實施67

第二節電子採購69

一、電子採購概述69

二、電子採購平台70

三、企業電子採購的實施72

第三節電子配送73

一、電子配送概述73

二、B2C電子配送75

三、B2B電子配送75

第四節電子集市與供應鏈協同78

一、電子集市78

二、供應鏈協同80

三、供應鏈電子同步化81

本章小結83

複習思考題84

綜合案例3-1：一採通的電子採購

解決方案84

綜合案例3-2：海爾以信息化整合

供應鏈86

第四章採購與供應商管理91

第一節傳統採購與供應鏈採購93

一、傳統採購系統93

二、供應鏈管理中的採購94

第二節及時採購策略97

一、及時採購的內涵97

二、JIT採購的實施100

第三節供應商的選擇與管理102

一、供應商的選擇102

二、供應商的管理110

本章小結113

複習思考題113

綜合案例4-1：明基逐鹿新希望

六和SRM解決方案114

綜合案例4-2：聯想的供應鏈

雙鏈模型116

第五章供應鏈庫存控制119

第一節庫存管理的基本原理和

方法121

一、庫存理論基礎121

二、庫存控制的策略和方法122

第二節供應鏈庫存管理的

主要問題125

一、供應鏈環境下的庫存

問題125

二、影響庫存的因素分析127

第三節供應鏈環境下的庫存控

制策略132

一、供應商管理庫存132

二、聯合庫存管理134

三、多級庫存控制136

四、零庫存管理138

五、從工作流管理進行庫存

控制140

本章小結141

複習思考題141

綜合案例5-1：雀巢與家樂福的

供貨商管理庫存系統142

綜合案例5-2：別拿別人的庫存

不當錢145

第六章供應鏈生產運作管理147

第一節生產運作管理概述150

一、生產運作的內涵與特徵150

二、生產運作管理的內涵152

三、生產運作管理的發展

趨勢153

第二節基於單個企業的生產

運作154

一、MRP154

二、ERP164

第三節基於供應鏈管理的

生產運作166

一、供應鏈管理環境下的生產

運作166

二、供應鏈管理的生產運作

模型169

三、供應鏈管理生產系統的

跟蹤機制171

第四節生產運營規劃175

一、甘特圖176

二、作業排序176

三、最優生產技術180

本章小結184

複習思考題184

綜合案例6-1：三菱化工的生產

運作管理185

綜合案例6-2：吉利汽車的JIT物料

供給管理186

第七章供應鏈銷售管理189

第一節供應鏈管理環境下的

需求預測191

一、供應鏈下需求預測的

概念、內容與步驟191

二、供應鏈下需求預測的

方法193

第二節客户關係管理196

一、客户關係管理的內涵196

二、客户關係管理的功能197

三、客户關係管理的實施

步驟199

第三節快速反應與有效客户

反應199

一、快速反應與快速反應

系統199

二、快速反應的實施201

三、有效客户響應的內涵203

四、有效客户反應系統的

構建與實施204

五、QR與ECR的比較206

第四節協同計劃、預測與補貨206

一、協同計劃、預測與補貨的

內涵206

二、CPFR的合作關係和

價值觀208

三、CPFR的實施步驟209

本章小結210

複習思考題211

綜合案例7-1：方太利用Dynamics

CRM統一的信息平台進行

信息化管理211

綜合案例7-2：ZARA憑什麼讓企業

“快”起來213

綜合案例7-3：蘇寧“以銷定產”

供應鏈協同嘗試215

第八章供應鏈物流管理219

第一節供應鏈物流管理221

一、供應鏈物流管理的內涵221

二、供應鏈物流分析原理及

模式分析222

三、供應鏈物流管理戰略225

第二節供應鏈中的物流運作228

一、供應鏈物流網絡佈局228

二、供應鏈運輸管理233

三、供應鏈物流中心236

第三節第三方物流與物流外包239

一、第三方物流的內涵239

二、第三方物流的運作240

三、物流業務外包243

第四節第四方物流246

一、第四方物流的內涵246

二、第四方物流的運作247

本章小結249

複習思考題250

綜合案例8-1：雲鳥科技如何用IT

系統減少新零售的物流

成本250

綜合案例8-2：重新定義成功的現代

物流配送中心253

第九章供應鏈財務管理255

第一節供應鏈財務管理的內容256

一、供應鏈財務管理的內涵256

二、供應鏈財務管理模式259

三、供應鏈財務管理的實施259

第二節供應鏈管理環境下的財務

分析260

一、財務分析概述260

二、財務分析指標263

三、財務狀況綜合分析268

第三節供應鏈成本管理271

一、供應鏈成本管理概述271

二、供應鏈成本管理的方法272

本章小結276

複習思考題277

綜合案例9-1：ITAT集團從明星

走向衰敗277

綜合案例9-2：戴爾的供應鏈成本

管控280

第十章供應鏈績效評價與激勵

機制283

第一節供應鏈績效評價概述284

一、供應鏈績效評價的內涵284

二、供應鏈績效評價系統287

三、供應鏈績效評價的步驟288

第二節構建供應鏈績效評價

指標體系290

一、構建供應鏈績效評價指標

體系的原則290

二、供應鏈績效評價指標體系

的內容291

第三節績效評價的方法294

一、層次分析法294

二、ROF法295

三、平衡記分卡法295

四、標杆管理法300

五、供應鏈運作參考模型301

六、中國企業供應鏈管理績效

水平評價參考模型303

第四節供應鏈的企業激勵機制308

一、供應鏈失調與企業激勵

機制308

二、供應鏈企業激勵機制的

內容309

本章小結312

複習思考題312

綜合案例10-1：弗萊克斯特羅尼克斯

的供應鏈管理313

綜合案例10-2：從兩個成功案例看

如何進行供應鏈績效

管理314

參考文獻319