供應鏈管理

《供應鏈管理》是創新應用型人才培養與課程改革立體化教材、校企雙元團隊合作開發教材、省級精品課程（慕課）配套教材。《供應鏈管理》按照應用型人才培養的要求，在總結近幾年國內應用型人才培養物流管理與工程類專業及其他相關專業供應鏈管理課程教學改革與建設成果的基礎上編寫而成。《供應鏈管理》按照管理活動導向的理念，遵循由淺入深的認知規律，對供應鏈管理課程的內容進行了重構與優化，設置了供應鏈管理概述、供應鏈的構建、供應鏈計劃管理、供應鏈庫存管理、供應鏈採購管理、供應鏈生產管理、供應鏈物流管理、供應鏈戰略管理、供應鏈關係管理、供應鏈績效管理十章內容。

第一章 供應鏈管理概述

第一節 供應鏈概述

第二節 供應鏈管理概述

實驗項目1 供應鏈的認知

小結

同步測試

第二章 供應鏈的構建

第一節 供應鏈的結構模型

第二節 供應鏈的設計

第三節 供應鏈的構建

第四節 供應鏈組織的構建

實驗項目2 校園超市供應鏈的設計

小結

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第三章 供應鏈計劃管理

第一節 供應鏈需求預測

第二節 供應鏈需求管理

第三節 供應鏈的計劃模式與實施

小結

同步測試

第四章 供應鏈庫存管理

第一節 庫存管理概述

第二節 傳統庫存控制方法的侷限性

第三節 供應鏈庫存計劃與控制的關鍵

第四節 合理設置緩衝存貨點

第五節 協同庫存管理

第六節 牛鞭效應成因的分析與控制

實驗項目3 啤酒遊戲

小結

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第五章 供應鏈採購管理

第一節 採購與供應管理概述

第二節 樹立供應鏈採購觀念

第三節 供應鏈採購的基本特徵

第四節 供應鏈採購運作與管理

第五節 準時採購的實施與管理

小結

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第六章 供應鏈生產管理

第一節 供應鏈生產系統概述

第二節 樹立供應鏈生產觀念

第三節 供應鏈生產方式與策略的選擇

第四節 供應鏈生產計劃的制訂

第五節 供應鏈生產控制與協調

實驗項目4 供應鏈運作與管理

小結

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第七章 供應鏈物流管理

第一節 供應鏈物流管理概述

第二節 供應鏈物流戰略的構建

第三節 物流外包與第三方物流運作管理

第四節 第四方物流運作模式的選擇

小結

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第八章 供應鏈戰略管理

第一節 快速反應戰略

第二節 有效客户反應戰略

第三節 供應鏈管理策略成功實施的關鍵

小結

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第九章 供應鏈關係管理

第一節 企業核心競爭力的辨識與培育

第二節 供應鏈業務外包管理

第三節 供應鏈合作伙伴的選擇

第四節 供應鏈合作關係的構建

第五節 供應鏈協同管理

第六節 供應鏈可視化管理

第七節 供應鏈風險管理

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第十章 供應鏈績效管理

第一節 供應鏈績效評價概述

第二節 供應鏈績效評價指標體系的構建

第三節 運用平衡計分卡法進行供應鏈績效管理

第四節 運用SCOR模型助力供應鏈績效改善

第五節 供應鏈策略成本管理

小結

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