供應鏈管理

本書結合高等職業教育實際，以培養應用型技能人才為目標，以適應企業崗位羣為定位進行編寫，既適合高等職業院校物流管理、電子商務、連鎖經營管理、工商企業管理等專業選作供應鏈管理課程的教材使用，也可作為相關行業的科研、教學和管理人員的參考用書。本書在架構上分為三大模塊：供應鏈基礎、供應鏈運作和供應鏈戰略。其中，供應鏈基礎模塊即緒論部分；供應鏈運作模塊包含供應鏈信息管理、供應鏈庫存管理、供應鏈關係管理、供應鏈生產管理、供應鏈採購管理；供應鏈戰略模塊包含供應鏈戰略管理、供應鏈組織管理、供應鏈網絡規劃和供應鏈成本及績效管理。

第1 章緒論／1● 學習目標／1

導入案例普羅格攜手東明不鏽鋼開闢“互聯網+製造業”供應鏈

轉型之道／2

1.1 供應鏈概述／2

1.2 供應鏈管理概述／12

1.3 供應鏈管理與物流管理的關係／20

● 章末小結／24

● 綜合訓練／24

第2 章供應鏈採購管理／26

● 學習目標／26

導入案例採購與供應鏈的唇齒關係／27

2.1 採購概述／28

2.2 供應鏈環境下的採購／33

2.3 供應商的選擇與管理／40

● 章末小結／50

● 綜合訓練／50

第3 章供應鏈庫存管理／52

● 學習目標／52

導入案例家樂福超市庫存控制策略／53

3.1 庫存管理概述／54

3.2 傳統供應鏈庫存管理方法／59

3.3 現代供應鏈庫存管理方法／66

● 章末小結／74

● 綜合訓練／74

第4 章供應鏈生產管理／76

● 學習目標／76

導入案例定製化生產的精益物流管理／77

4.1 生產計劃概述／78

2 供應鏈管理 4.2 供應鏈管理環境下的生產管理／82

4.3 供應鏈的協調控制機制和跟蹤機制／86

4.4 供應鏈管理中的生產控制技術／91

● 章末小結／99

● 綜合訓練／99

第5 章供應鏈關係管理／101

● 學習目標／101

導入案例三星攜手蘇寧戰略產品首發落地南京／102

5.1 供應鏈關係管理概述／102

5.2 客户關係管理／105

5.3 渠道關係管理／111

5.4 供應商關係管理／116

5.5 選擇合適的供應鏈合作伙伴／121

● 章末小結／131

● 綜合訓練／131

第6 章供應鏈信息管理／133

● 學習目標／133

導入案例大數據驅動供應鏈／134

6.1 供應鏈信息管理概述／134

6.2 供應鏈信息管理技術概述／140

6.3 主要供應鏈信息編碼標識技術／142

6.4 主要供應鏈信息傳輸技術／147

6.5 電子商務技術／151

● 章末小結／160

● 綜合訓練／160

第7 章供應鏈戰略管理／162

● 學習目標／162

導入案例馬雲的菜鳥網絡是什麼／163

7.1 企業戰略概述／163

7.2 供應鏈戰略概述／166

7.3 供應鏈戰略管理概述／171

7.4 供應鏈戰略管理的規劃與實施／175

7.5 供應鏈戰略聯盟／179

7.6 供應鏈戰略決策／183

● 章末小結／188

● 綜合訓練／188

第8 章供應鏈管理組織結構／190

● 學習目標／190

導入案例供應鏈管理的實踐：通用和豐田的對比／191

8.1 供應鏈管理組織概述／191

8.2 集成供應鏈管理組織／196

8.3 虛擬供應鏈管理組織／201

8.4 影響供應鏈組織結構選擇的主要因素／202

8.5 供應鏈組織的管理設計／204

8.6 供應鏈管理的人力資源／208

● 章末小結／213

● 綜合訓練／213

第9 章供應鏈物流網絡規劃／215

● 學習目標／215

導入案例走進極具創新性的太平鳥物流／216

9.1 供應鏈物流網絡概述／216

9.2 供應鏈物流網絡規劃實施／222

9.3 供應鏈物流網絡規劃技術／227

9.4 供應鏈分銷網絡規劃／232

● 章末小結／238

● 綜合訓練／238

第10 章供應鏈計劃／240

● 學習目標／240

導入案例夏普公司的供應鏈計劃／241

10.1 什麼是供應鏈計劃／241

10.2 傳統的供應鏈計劃體系／247

10.3 現代供應鏈計劃體系／259

● 章末小結／265

● 綜合訓練／265

第11 章供應鏈成本及績效管理／267

● 學習目標／267

導入案例智慧物流解鎖成本密碼／268

11.1 供應鏈成本概述／269

11.2 供應鏈成本管理方法／271

11.3 供應鏈績效評價概述／276

11.4 供應鏈績效評價指標／282

4 供應鏈管理 ● 章末小結／290

● 綜合訓練／290

主要參考文獻／292