-
生冷食物
鎖定
生冷食物是指生的食物，即未經過烹飪處理的，比較涼的食物，在中醫中稱為
寒性食物。其包括
瓜果蔬菜、水產肉禽等，適合燥熱人羣食用。
- 中文名
-
生冷食物
- 主要食用功效
-
清熱解毒，滋陰降火
- 適宜人羣
-
燥熱人羣
- 含 義
-
生涼，未經過烹飪處理的食物
生冷食物基本介紹
生冷食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬於生冷食物。 也包括中醫中所説的
寒性食物，這些食物大多有
清熱解毒、
滋陰降火的功效。
生冷食物寒性食物
瓜果類：西瓜,
梨,
枇杷 ,水梨,
草莓,
椰子,
柚子,柑,
橙子,
柿子,
桑椹,
荸薺,
菱角,
甜瓜,
苦瓜,
獼猴桃,
楊桃,
火龍果,
山竹,
羅漢果 蔬菜類：黃瓜,茄子,芹菜,
茭白,
莧菜,馬齒莧,
小白菜,
西紅柿,
香瓜,生
地瓜,
蕓薹,金針菜,
花椰菜,
空心菜,
紫菜,生
菜瓜,
地耳,
蓴菜,
髮菜,
菠菜,
萵苣,
馬蘭頭,
白蘿蔔,
冬瓜,絲瓜,
竹筍,生藕,瓠
水產類：蛤,蚌,螃蟹,
蜆肉,
牡蠣肉,
田螺,
螺螄,
蝸牛,
生魚,生蝦,
海蜇,
鱉肉,
海帶,紫菜
海藻 其它類：綠豆,
豆芽,豆腐,
豆漿,
豆豉,
金針菇,
草菇,
蘑菇,
胖大海,
菊花,茶葉,石斛,甘蔗,
蕎麥,小米,大麥,
苡仁,
金銀花,
菜籽油,
蘆根,
石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等
食味有五：酸,苦,甘,辛,鹹.味與性不同的是,大多數味都可以用口品嚐得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.
辣椒,葱,姜,
韭菜,蒜,
香菜,胡椒,洋葱
