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火龍果

(仙人掌科量天尺屬植物)

鎖定
火龍果(學名:Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose)為仙人掌科量天尺屬植物,又名霸王花、三稜箭、三角柱、霸王鞭等,商品名為火龍果,為多年生攀緣肉質灌木 [11-12]  仙人掌科量天尺屬攀援肉質灌木的果實,其分枝多數呈邊緣波狀或圓齒狀,顏色為深綠色至淡藍綠色;無毛,骨質;刺錐形;漿果為紅色長球形,果臍小,果肉呈現白色;種子是黑色倒卵形, [4]  花期是夏季和秋季。因為它擁有紅色的外衣,外衣上的突起像是火焰,也讓人想起龍鱗,故取名火龍果。 [5] 
火龍果分佈中美洲南美洲北部,世界各地廣泛栽培,在夏威夷澳大利亞東部亦為野生;後來由荷蘭人、法國人傳到越南、泰國等東南亞國家。 [20]  中國於1645年引種,各地常見栽培,在福建廣東海南台灣以及廣西亦為野生,藉氣根攀緣於樹幹、岩石或牆上,常生於海拔3—300米。 [4]  火龍果喜光耐陰,耐熱耐旱,喜肥耐瘠, [6]  適於生長在熱帶區域, [7]  其繁殖方法為扦插法。 [4] 
火龍果分為白色和紅色,白色口感清淡,紅色較甜。據古籍《普濟方》記載,火龍果營養豐富,有預防便秘、促進眼睛保健、降血糖、降血脂、降血壓的作用,因為含有一種特殊的成分——花青素,它還具有促進腸胃消化、預防貧血、美白皮膚防黑斑的功效。火龍果集水果、花卉、蔬菜、保健、醫藥於一體。 [8-9]  火龍果不僅是“花果兼賞,賞食兼用”的園林綠化植物,有很大的觀賞價值,還是亞熱帶熱帶水果之一。 [6] 
中文名
火龍果 [1] 
拉丁學名
Hylocereus undatus 'Foo-Lon' [1] 
別    名
霸王花、三稜箭、三角柱、霸王鞭
植物界 [1] 
被子植物門 [1] 
雙子葉植物綱 [1] 
仙人掌目 [1] 
仙人掌科 [1] 
量天尺屬 [1] 
量天尺 [1] 
亞    綱
原始花被亞綱 [1] 
品    種
火龍果 [1] 
分佈區域
熱帶地區

火龍果植物學史

火龍果的故鄉在中美洲熱帶沙漠地區,是典型的熱帶植物 [20]  它長相奇特,紅色身軀上蜿蜒張揚着金黃的鱗片,如紅色火球,像憤怒的火焰,讓人想起龍鱗龍鱗,“火龍” 二字非常傳神,故取名火龍果, [3]  [5]  [10]  中國於1645年引種。 [4] 

火龍果形態特徵

火龍果的分枝多數呈邊緣波狀或圓齒狀,顏色為深綠色至淡藍綠色;無毛,骨質;刺錐形; [4]  花期是夏季和秋季。 [5] 

火龍果

根
植株無主根側根大量分佈在淺表土層,同時有很多氣生根,可攀援生長。根莖深綠色,粗壯,長可達7米,粗10-12釐米,具3稜。稜扁,邊緣波浪狀,莖節處生長攀援根,可攀附其他植物上生長,肋多為3條,每段莖節凹陷處具小刺。 [1] 

火龍果

火龍果枝葉 火龍果枝葉 [1]
由於長期生長於熱帶沙漠地區,其葉片已退化,光合作用功能由莖幹承擔。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞,有利於在雨季吸收儘可能多的水分。 [1] 

火龍果

芽
芽內有數量較多的復芽和混合芽原基,可以抽生為葉芽、花芽。花芽發育前期,在適宜的温度條件下,可以向葉芽轉化。而旺盛生長的枝條頂端組織,也可以在適當的條件下抽生花芽。 [1] 

火龍果

花
花白色,巨大子房下位,花長約30釐米,故又有霸王花之稱。花萼管狀,寬約3釐米,帶綠色(有時淡紫色)的裂片;具長3-8釐米的鱗片;花瓣寬闊,純白色,直立,倒披針形,全緣。雄蕊多而細長,多達700-960條,與花柱等長或較短。花葯乳黃色,花絲白色;花柱粗,0.7-0.8釐米,乳黃色;雌蕊柱頭裂片多達24枚。 [1] 

火龍果

果
(3張)
火龍果,仙人掌科量天尺屬攀援肉質灌木的果實,長圓形或卵圓形,表皮紅色,肉質,具卵狀而頂端急尖的鱗片,果長10-12釐米,果皮厚,有蠟質。漿果為紅色長球形,果臍小,果肉呈現白色;有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果,種子是黑色倒卵形。裏面的果肉就像是香甜的奶油,但又佈滿了黑色的小籽。質地温和,口味清香。 [3-4] 

火龍果生長環境

火龍果氣候

火龍果適於生長在熱帶區域, [7]  為熱帶、亞熱帶水果, [6]  喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在温暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速,春夏季露地栽培時應多澆水,使其根系保持旺盛生長狀態,在陰雨連綿天氣應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛。火龍果耐0℃低温和40℃高温,生長的最適温度為25-35℃。 [2] 

火龍果地形

火龍果生長環境 火龍果生長環境 [2]
火龍果可適應多種土壤,但以含腐殖質多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好。其莖貼在岩石上亦可生長,植株抗風力極強,只要支架牢固可抗颱風。 [2]  藉氣根攀援於樹幹、岩石或牆上,常生於海拔3—300米。 [4] 

火龍果分佈範圍

火龍果分佈中美洲至南美洲北部,世界各地廣泛栽培,在夏威夷澳大利亞東部逸為野生;各地常見栽培,在福建廣東海南台灣以及廣西亦為野生。 [4] 
原產地中美洲的哥斯達黎加危地馬拉巴拿馬厄瓜多爾古巴哥倫比亞等地。後傳入越南泰國等東南亞國家和中國台灣省,中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。 [1] 
火龍果 火龍果
火龍果 火龍果
火龍果 火龍果
火龍果 火龍果

火龍果生長習性

火龍果植株 火龍果植株 [1]
火龍果喜光耐陰,耐熱耐旱,喜肥耐瘠。 [6]  火龍果栽後12-14個月開始開花結果,每年可開花 12-15次,4-11月為產果期,謝花後30-40天果實成熟,單果重500-1000克,栽植後第2年每柱產果20個以上,第3年進入盛果期,單產可達2500千克/667㎡。 [2] 

火龍果繁殖方法

火龍果的繁殖方法主要為扦插和嫁接法,也可使用自然繁殖和組織培養繁殖。 [4]  [15]  [16] 

火龍果自然繁殖

火龍果花開在晚8點左右開始,12時左右全開,這種花雖雌雄同花,但夜間沒有蜂授粉,靠風吹或蟲爬授粉結果的概率低,多在夜間實施人工授粉,才可多結果。果農就得夜間操作,用毛筆將雄蕊花粉蘸上抹在雌蕊上,最好與其他花交叉授粉。 [15] 

火龍果扦插繁殖

火龍果生長地 火龍果生長地 [1]
扦插時間以春季最適宜,插條選生長充實的莖節,截成長15釐米的小段,待傷口風乾後插入沙牀或直接扦插在支撐架下和水泥柱側邊。扦插的以後不需要澆水,保持土壤的幹度。10天以後開始澆水。約15-30天可生根,根長到4釐米時移植苗牀。 [2] 

火龍果嫁接繁殖

火龍果植株 火龍果植株 [2]
選擇無病蟲害、生長健壯、莖肉飽滿的“量天尺”做砧木,在晴天進行嫁接。將火龍果莖用刀切平面,把接穗插入,對準形成層,用棉線綁牢固定,在28-30℃條件下,4-5天傷口接合面即有大量愈傷組織形成,接穗與砧木顏色接近,説明二者維管束已癒合,嫁接成功,而後可移進假植苗牀繼續培育。 [2] 
  • 砧木和接穗的選擇
黃肉類型的火龍果砧木可選擇野生三角柱(霸王花)等,紅肉類型的火龍果可選擇白肉類型的火龍果作砧木。選擇1-2年生的三角柱,自莖節處從母體上截下,扦插在砂質較重的疏鬆土壤中(深度為插牢為宜),上搭蔭棚,澆透水即可做砧木,約半月插活後就可進行嫁接。接穗以當年生髮育較好的枝條為宜。 [2] 
  • 嫁接時間
一般除冬季低温期外,其他季節均可嫁接。因為冬春季節陰冷潮濕時間長,嫁接時傷口不僅難以癒合,而且會擴大危及植株。因此,嫁接時間最好選在3-10月,這樣有充分的癒合和生長期,並且利於來年的掛果。 [2] 
  • 嫁接前的藥物處理
嫁接 嫁接
嫁接所用的小刀等都應用酒精或白酒消毒,以防病菌感染。有條件的可用。―萘乙酸鈉溶液浸蘸接穗基部,這樣既能促進愈傷組織的形成,又能達到提高成活率的目的。 [2] 
  • 嫁接方法
平接法:用利刀在霸王花的三稜柱適當高度橫切一刀,然後將三個稜峯作30-40度切削,用消過毒的仙人刺刺入砧木中間維管束,將切平的接穗連接在刺的另一端,用刺將接穗和砧木連接起來,砧木和接穗儘量貼緊不留空隙,避免細菌感染不利癒合,然後在兩旁各加一刺固定,再用細線繞基部捆緊。
楔接法:在砧木頂部用消過毒的小刀縱切一裂縫,但不宜過深,然後將接穗下部用消毒過的刀片削成鴨嘴狀,削後立即插入砧木裂縫中,用塑料膠紙加以固定,再套塑料袋以保持空氣濕度,利於成活。20天后觀察嫁接生長情況,若能保持清新鮮綠,即成活。一個月後可出圃。 [2] 

火龍果組織培養

植物組織培養可以在短時間內獲得大量健康的無菌苗,且不受外界環境的影響。近年來,火龍果組織培養研究取得一定的進展。可用莖組織為材料進行組織培養繁殖。 [16]  [17] 

火龍果栽培技術

火龍果選地整地

育苗牀宜選通風向陽、土壤肥沃、排灌方便的田塊,整細作畦,畦帶溝50釐米,667平方米施腐熟雞糞或牛糞1500-2000千克,摻入穀殼灰1000千克,充分攪勻,在整地時施於畦面以下20釐米的表土層;其後再施100-150千克鈣鎂磷肥,用鋤頭充分攪拌,施於5釐米深的表土層中,然後把小苗按株行距1.5釐米種於苗牀,澆透水,並噴灑500倍多菌靈1次,每隔10-15天施5-7千克複合肥,等長出第一節莖肉飽滿的莖段,即可出圃。 [2] 

火龍果栽植

薄肥勤施:由於果實採收期長,每年都要重施有機肥,氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。開花結果期間要增補鉀、鎂肥,以促進果實糖分積累,提高品質。結果期保持土壤濕潤,樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣乾旱時,3-4天灌一次水。
火龍果同其他仙人掌類植物一樣,生長量比常規果樹要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。幼樹(1-2年生)以施氮肥為主,做到薄施勤施,促進樹體生長。成齡樹(3年生以上)以施磷、鉀肥為主,控制氮肥的施用量。
施肥應在春季新梢萌發期和果實膨大期進行,肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1:2:7配方,每年每株施有機肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月,每株各施牛糞堆肥1.2千克、複合肥200克。火龍果的根系主要分佈在表土層,所以施肥應採用撒施法,忌開溝深施,以免傷根。此外,每批幼果形成後,根外噴施0.3%硫酸鎂+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀1次,以提高果實品質。
由於火龍果採收期長,要重施有機質肥料,複合肥要均衡長期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過高的肥料,使枝條較肥厚,深綠色且很脆,大風時易折斷,所結果實較大且重,品質不佳,甜度低,甚至還有酸味或鹹味。因此,開花結果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉,以促進果實糖分積累,提高品質。火龍果的氣生根很多,可以轉化為吸收根。進行擴穴改土,可逐漸擴寬根系分佈;也可綁紮牽引誘導氣生根下地。
摘心:當枝條長到1.3-1.4米長時摘心,促進分枝,並讓枝條自然下垂。間種與人工授粉:種植火龍果時,要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉,可以明顯提高結實率。若遇陰雨天氣,要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前,用毛筆直接將花粉塗到雌花柱頭上。
修剪枝條:每年採果後剪除結過果的枝條,讓其重新發出新枝,以保證來年的產量。火龍果種植方式多種多樣,可以爬牆種植,也可以搭棚種植,但以柱式栽培最為普遍,其優點是生產成本低、土地利用率高。
所謂柱式栽培,就是立一根水泥柱或木柱,在柱的周圍種植3-4株火龍果苗,讓火龍果植株沿着立柱向上生長的栽培方式。種植規格雙季節柱的株行距為1.5米×2米,按每柱周圍栽4株苗計算,每667平方米可植750株。火龍果一年四季均可種植,注意不可深植,植入約3釐米深即可,初期應保持土壤濕潤。 [2] 

火龍果撫育

火龍果花 火龍果花 [2]
火龍果在温暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速。幼苗生長期應保持全園土壤潮濕。春夏季節應多澆水,使其根系保持旺盛生長狀態。果實膨大期要保持土壤濕潤,以利果實生長。
灌溉時切忌長時間浸灌,也不要從頭到尾經常淋水。浸灌會使根系處於長期缺氧狀態而死亡,淋水會使濕度不均,而誘發紅斑(生理病變)。在陰雨連綿天氣應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水,以增強枝條的抗寒力。 [2] 
紅心火龍果果實 紅心火龍果果實 [2]
火龍果果園選址前,應儘量選擇沙質土壤建園,儘可能讓土壤保持較少的含水量。土壤水分過多,會導致火龍果抵抗力下降。火龍果屬於仙人掌科,喜光耐陰、耐熱耐旱。種植户要做好注意果園的排水工作,還要努力提高果樹抗性,促進植株生長髮育、提高植株抗病抗蟲能力,減少發病率。施肥應以有機肥為主,視土壤肥力條件施用有機活化營養套餐肥及鈣肥、鉀肥等,可以增加火龍果莖稈蠟質層厚度,提高抗逆性。 [2] 

火龍果病蟲防治

火龍果病害

  • 潰瘍病
症狀:
火龍果潰瘍病為崇左市火龍果發生最嚴重的病害之一,病原菌為新暗色柱節孢,在崇左市全年都可以發生,在7-9月高温高濕季節發生最嚴重。火龍果肉質莖和果實均可發病,火龍果肉質莖潰瘍病發病初期,出現圓形淺黃色凹陷病斑,接着在圓形斑中央出現1個紅褐色針狀點,逐漸變成擴大的褐色突起病斑,空氣乾燥時,發病後期呈灰白色木栓化突起,濕度大時肉質莖腐爛,幹後形成圓形穿孔病斑;火龍果果實潰瘍病,果實上出現圓形淺黃色病斑,接着在圓形斑中間出現1個紅褐色針狀點,逐漸變成擴大的褐色突起病斑,發病後期呈灰白色木栓化突起,最後出現片狀的白色木栓化病斑。
防治方法:
(1)選用健康種苗。在新種植地塊,選用不帶潰瘍病的肉質莖作為種苗,育苗前消毒種苗。
(2)修剪病枝條。結合日常修剪,將帶大量病斑的肉質莖剪除,將存在少量病斑的肉質莖病斑用扣剪扣除病斑。
(3)合理施肥。及時滴灌水肥,避免偏施氮肥,增加磷鉀肥的比例,提高植株抗性。
(4)避雨栽培。病害嚴重的園區,增加避雨栽培設施,可有效控制病原菌傳播。
(5)化學防治。火龍果潰瘍病以防為主,治療為輔的方法進行化學防治。可使用45%咪鮮胺乳油1500-2000倍液,30%吡唑醚菌酯懸浮劑2000-3000倍液,25%戊唑醇水乳劑1500-2000倍,或40%氟硅唑乳油8000~10000倍液噴施。
  • 根結線蟲
根結線蟲在崇左市火龍果園發生嚴重,每年3-4月和9-10月為發病高峯期。發病初期,地上部分火龍果肉質莖出現輕微脱水,地下部分側根開始出現根結;發病後期,火龍果肉質莖脱水乾癟,發黃,甚至整株乾枯死亡,主根出現數個較大根結,側根腐爛。
防治方法:
(1)選用健康種苗。選用不帶根結的出根苗或是未出根的肉質莖作為種苗。
(2)及時清除病殘體。及時將主根出現大量根結的火龍果植株根結部分剪除,並病根帶出園區燒燬,促其長出新根。
(3)農具消毒。在病區使用過的鋤頭,桶等鏟農具要進行消毒,防止根結線蟲病傳播蔓延。
(4)化學防治。種植前,可使用10%的噻唑膦拌土,然後再開始種植;對已發生病害的地塊,可使用30%噻唑膦微囊懸浮劑1500倍液,1.8%阿維菌素乳油1000倍液,或淡紫擬青黴粉劑2000倍液灌根。
  • 煤煙病
症狀:
火龍果煤煙病在崇左市全年都可以發生,在8-10月發生最嚴重。火龍果煤煙病是火龍果植株分泌出的蜜露上長出的黑色黴層,蜜露多的品種發病嚴重。肉質莖、花、果均可發生,受害嚴重的果實,整個果實佈滿黴層,外觀受到嚴重影響。
防治方法:
(1)噴淋。在蜜露嚴重的時期,採用噴淋將火龍果上的蜜露洗脱。
(2)合理施肥。偏施氮肥易發生煤煙病,施肥時合理配置N、P、K 的比例,可以減少煤煙病的發生。
(3)化學防治。可使用99%礦物油乳油500-800倍液噴施。
  • 濕腐病
症狀:
火龍果濕腐病在崇左市7-10月發病嚴重。 高温高濕發病嚴重,花和果實均可發病,為害花時,花呈水浸狀腐爛,嚴重的導致落花。為害幼果,病菌從衰敗的花瓣部位浸入,進而為害幼果靠近花瓣部分,導致幼果果皮和果肉褐變腐爛,空氣乾燥時果實結痂,受害嚴重的果實形成半邊果或黑心果。雨天收果,採收的果實也易發生濕腐病,果實發生水浸狀病斑,病斑發展迅速,1-2天內可導致果完全腐爛。
防治方法:
(1)及時摘花。火龍果花授粉後3-5天,在花瓣未腐爛前及時摘掉花瓣。
(2)清除病殘體。田間發現發病的花或果實,及時摘除。
(3)晴天摘果。果實採摘期,避免雨天採收果實,在天晴2天后再摘果。
(4)化學防治。可使用50%腐黴利可濕性粉劑800-1000倍液,72%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑8000-1000倍液,80%烯酰嗎啉水分散粒劑2000-3000倍液,或80%代森錳鋅600-800倍液噴施。
  • 火龍果生理性病害
症狀:
火龍果凍害,在崇左市每年12月至翌年3月易發生,新梢易發生,受冷害較輕時,新枝條的老嫩交界處出現突起,然後結痂留下斑點,嚴重的突起部位發黃,腐爛,甚至整根枝條腐爛。温度較低時,火龍果枝條直接變成水浸狀,然後腐爛。
防治方法:凍害,在崇左市,每年12月至翌年3月給火龍果上防凍棚,可以預防凍害的發生。
症狀:
火龍果日灼,崇左市温度較廣西其它市縣温度高,7月-9月較易發生日灼,火龍果肉質莖受傷後發黃,嚴重的肉質莖表皮壞死後結痂;火龍果花受害,導致授粉不良,幼果發黃脱落;火龍果果實受害,成熟果實內部出現水浸狀果肉。
防治方法: 日炤,每年7-9月給火龍果上遮陽網,可有效降低日炤。

火龍果蟲害

  • 斜紋夜蛾和甜菜夜蛾幼蟲
斜紋夜蛾和甜菜夜蛾幼蟲3-12月均可為害火龍果,4-5月和10-12月火龍果出現為害高峯期。幼蟲為害火龍果嫩莖、花和果實,其中以火龍果嫩莖受害最嚴重。幼蟲取食嫩莖,造成嫩莖缺刻,為害嫩莖生長點,造成嫩莖停長;為害花蕾,嚴重的造成落蕾;為害幼果,取食幼果果皮,造成花皮果,嚴重影響果實品質。
防治方法:
(1)清除雜草。及時清除火龍果地及周邊雜草,減少蟲源。
(2)性誘劑誘捕,在3-5月火龍果肉質莖生長關鍵時期,及時安裝誘捕器,並按照一定比例裝上斜紋夜蛾和甜菜夜蛾誘芯,誘芯每隔20天更換一次。
(3)化學防治。在幼蟲孵化高峯期,可使用5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑1500-2000倍液,40%毒死蜱乳油1000-1500倍液,10%高效氯氰菊酯水乳劑1500-2000倍液,或15%茚蟲威懸浮劑2000-3000倍液噴施。
  • 薊馬
薊馬為害火龍果嫩莖、花和幼果,其中以花和幼果受害最嚴重。該蟲以銼吸式口器取食火龍果幼果鱗片和鱗片基部,導致花皮果,影響火龍果品質。
防治方法:
(1)清除雜草。清除火龍果地雜草,減少蟲源。
(2)藍板誘殺。薊馬對藍色具有強烈的趨性,懸掛籃板,可以誘殺成蟲。
(3)化學防治。可使用%乙基多殺菌素懸浮劑1500-2500倍液,20%啶蟲脒可濕性粉劑2000-2500倍液,70%吡蟲啉水分散粒劑3000-4000倍液,24%螺蟲乙酯懸浮劑3000-4000倍液,25%噻蟲嗪水分散粒劑1500-2000倍液噴施。
  • 桔小實蠅
每年6-12月桔小實蠅可為害火龍果。成蟲產卵在果實內部,幼蟲孵化後,在火龍果內部取食,產生蟲果,嚴重的引起落果,降低果實產量。
防治方法:
(1)清潔田園。對發生為害的果實,及時採摘,並將採摘的蟲果及時投入水池中堆漚。(2)水果套袋。在火龍果幼果期採用網袋套袋,可預防桔小實蠅的為害。(3)誘劑誘捕。每年5月底至12月,懸掛誘瓶,採用甲基丁香酚作為誘劑誘殺雄蟲,每畝地懸掛誘瓶5個。(4)化學防治。可使用噴施80%敵百蟲可溶性粉劑1000-1500倍液,或45%馬拉硫磷乳油1000-1500倍液噴施。
  • 紅火蟻
紅火蟻全年可為害,為害火龍果嫩梢、花和幼果。紅火蟻取食火龍果植株幼嫩部位分泌出的蜜露,大雨後,蜜露被沖洗乾淨,紅火蟻取食火龍果幼嫩部分的組織,造成火龍果枝條或火龍果表面凹凸不平,極易被病原菌侵染而軟腐。為害火龍果嫩莖頂端生長點,造成嫩莖停止生長;為害花蕾和幼果,造成花皮果。
防治方法:
(1)開水灌蟻穴。使用開水灌蟻穴,隔5天灌一次,灌3-4次。
(2)毒餌誘殺。在火龍果地找到蟻穴,將誘餌撒在蟻穴上誘殺。
(3)化學防治。在雨後,紅火蟻為害嚴重時,採取噴施方法殺死植株上的螞蟻,可使用10%高效氯氰菊酯水乳劑1000-1500倍液,或40%毒死蜱乳油500-1000倍液噴施。
  • 蚜蟲
蚜蟲在春季和冬季為害火龍果,為害花和幼果,其中冬季套袋的幼果受害最嚴重。蚜蟲刺吸火龍果花和幼果,導致花和幼果的鱗片變黃萎縮,受害嚴重的花可導致畸形。
防治方法:
(1)黃板誘殺。利用蚜蟲對黃色的趨性,在火龍果地懸掛黃板,誘殺蚜蟲。
(2)清潔田園。清除火龍果園內的雜草,及時清理修剪出來的火龍果枝條,消滅滋生蚜蟲的場所。
(3)釋放天敵。在蟲害發生初期,田間釋放瓢蟲,可捕殺蚜蟲,降低蟲口基數。
(4)化學防治。可使用70%吡蟲啉水分散粒劑2000-3000倍液,20%啶蟲脒可溶性粉劑2000-3000倍液,或1.8%阿維菌素乳油1000-2000倍液噴施。 [19] 
蟲害 蟲害

火龍果主要價值

火龍果經濟價值

火龍果是一種具有高經濟價值的植物,主要以銷售鮮果為主。除了鮮食果實之外,還可以加工研製成果脯、果醬、果酒、果醋和果汁等多樣化產品。此外,它的花朵還可以製作成花茶和保健飲料。更為重要的是,量天尺的果皮富含天然色素,可以廣泛應用於食品加工業和化妝品製造業等領域,是一種極具開發潛力的植物資源。 [13-14] 

火龍果食用價值

火龍果果實 火龍果果實 [3]
火龍果分為白色和紅色,白色口感一般,紅色較甜, [8]  [9]  具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有一定療效的保健養分食品。 [3] 
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。 [3] 
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。 [3] 

火龍果藥用價值

火龍果集水果、花卉、蔬菜、保健於一體。火龍果營養豐富,有預防便秘、促進眼睛保健、降血糖、降血脂、降血壓的作用,因為含有花青素,它還具有促進腸胃消化、預防貧血、美白皮膚防黑斑的功效。 [8]  [9] 
現代科學研究分析成果表明,火龍果具備諸多對人類有益的成份,還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度,美顏肌膚;抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等。
花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以,在吃火龍果的時候,儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對温度敏感,應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性極佳。
防止血管硬化:火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
排毒護胃:火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白減肥:火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預防貧血:火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。 [3] 

火龍果觀賞價值

火龍果是“花果兼賞,賞食兼用”的園林綠化植物,有很大的觀賞價值。 [6] 

火龍果生態價值

火龍果集“四無”(無毒、無菌、無污染、無公害)於一身,屬環保型植物。在夜間,火龍果會吸收二氧化碳,釋放氧氣,起到淨化空氣的效果。 [18] 

火龍果植物文化

火龍果花 火龍果花
火龍果的傳説代代相傳,火龍果亦被稱為神仙果、仙蜜果,無論其枝條、花朵、果實還是根系都成為當地人們不可缺少的獨具藥食功能的特別作物。作為一種神聖的象徵,量天尺火龍果被世人敬重,這個傳統後來隨着歐洲殖民主義在全球的侵略擴張而傳遍了全球。
火龍果在人類可食植物果實中位居上流,並藴意吉祥、健康、富貴、長壽等人類眾多美好的理想,人們無論是拜見親友還是探望病人,隨手攜帶的果藍中央必備一隻火龍果,預示着諸多良好祈望,無論上至國家領導還是普通百姓,供奉祖先時都常離不開火龍果火龍果代表吉祥,如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福。火龍果還象徵着貴族式的愛情,如果是男女朋友的話,女生送男生火龍果,是意味着“她不在乎他富貴與否”。
在美洲印加人、瑪雅人的金字塔和亞洲越南人的寺廟旁邊,都有人們種植的火龍果。每逢重大的宗教活動,他們就會在祭壇上供奉火龍果,故被稱為 “神聖果” 。 [20] 
參考資料
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  • 3.    火龍果-營養價值  .美食天下.2012-09-30[引用日期2012-11-27]
  • 4.    量天尺  .植物智[引用日期2023-02-12]
  • 5.    張軍,裴鵬,段豔芳,常煜華,劉夙,壽海洋. 好吃的植物[M]. 201
  • 6.    吳建勇. 雲南玉溪園林綠化植物圖鑑[M]. 2016
  • 7.    馬玉華,蔡永強主編. 火龍果高效栽培技術[M]. 2017
  • 8.    鞏宏斌著. 常見食材鑑別圖典[M]. 2018
  • 9.    (明)朱柿等編,《普濟方》,四百二十六卷
  • 10.    吳萍.名醫吳萍養生説:吉林科學技術出版社,2016.08:第44頁
  • 11.    量天尺  .植物智[引用日期2023-09-22]
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  • 18.    張沐堅.中山市火龍果產業現狀與發展對策研究[D].華南農業大學,2018.4頁
  • 19.    崇左市火龍果主要病蟲害及其防治  .廣西南亞熱帶農業科學研究所[引用日期2023-10-06]
  • 20.    火龍果  .知網閲讀.2024-02-03[引用日期2024-02-03]
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