石斛

石斛(5張)

石斛莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60釐米，粗達1.3釐米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2-4釐米，幹後金黃色。葉革質，長圓形，長6-11釐米，寬1-3釐米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。 ^{[1]  [12]} 

總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2-4釐米，具1-4朵花；花序柄長5-15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5-3.5釐米，寬1-1.4釐米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端鋭尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5-3.5釐米，寬1.8-2.5釐米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5-3.5釐米，寬2.2-3.2釐米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密佈短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；藥帽紫紅色，圓錐形，密佈細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。 ^[1] 

石斛(3張)

石斛喜在温暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、1月平均氣温高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多生長在海拔480-1700米疏鬆且厚的樹皮或樹幹上，有的也生長於石縫中或山谷岩石上。 ^[2] 

石斛-生長環境(5張)

石斛分佈於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、老撾、越南、中國；在中國分佈於台灣、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習水、羅甸、興義、三都）、雲南東南部至西北部（富民、石屏、滄源、勐臘、勐海、思茅、怒江河谷、貢山一帶）、西藏東南部（墨脱）。 ^[1] 

石斛於每年春末夏初，二年生莖上部節上抽出花序，開花後從莖基長出新芽發育成莖，秋冬季節進入休眠期。花期5-6月，果期7-8月。 ^[2] 

石斛主要採用分株繁殖法，一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3釐米，將種蔸分開，每棵含2-3個莖，然後培育，可採取貼石和貼樹法：

在符合石斛生長環境的地區，選擇半陰半陽的空地，搭建遮陽網架，網架呈屋脊形結構，中間高度5米，兩邊高4米；遮陽網在栽植石斛苗時蓋上，以75%遮光度為宜。選擇當地廣泛生長的黃楊樹為樹種，以主幹直徑5-8釐米活體大樹為石斛種植牀，春季移栽，移栽密度以3米×3米為宜，正常養護，成活後供第2年春季石斛栽植。 ^[9] 

在種植地山上採集一定數量的野生苔蘚，採回後適當清洗，讓其充分吸水，再用50%多菌靈1000倍液消毒後備用。將幼苗以5-6莖分為一叢，用小麻繩（或捆紮帶）將其根部繞樹幹纏繞，用麻繩纏繞2-3圈捆紮好；然後將消毒好的苔蘚緊貼石斛根部用捆紮帶紮好，以風吹不掉為宜。移植結束後，用噴霧方式讓石斛苗根部充分吸水，以保持根部濕潤狀態。栽植初期，在石斛根系還未扎入樹幹前，應特別注意保持苔蘚始終處於濕潤狀態；每週用50%多菌靈1000倍液噴霧樹幹及地面，防止因濕度大而致細菌滋生，3-4周後檢查，觀察到有新根附生於樹幹並有新葉長出時即説明栽植成活。 ^[9] 

石斛—入藥(4張)

石斛為古代本草中最早能確定的石斛品種，是藥用石斛主流品種之一，同時也是歷版《中華人民共和國藥典》都明確收載的石斛品種，是歷代公認的石斛正品。《本草衍義》《本草蒙筌》《本草逢原》《本草綱目拾遺》等歷代本草都倍加推崇，素有“千金草”之稱。石斛主要含有生物鹼類、多糖類、黃酮類、酚類等多種化學成分，其中生物鹼為其主要藥理活性成分，具有降血糖、改善記憶、保護神經、抗白內障、抗腫瘤等藥理作用。石斛已作為原材料用於多種製劑開發，脈絡寧注射液、石斛夜光丸、石斛明目丸等藥物中均含有石斛。 ^{[5]  [7]} 

幹石斛炮製後為中藥石斛：

石斛-盆栽(2張)

石斛具有較高的觀賞價值。從外觀上看，石斛構造獨特的“斛”狀花形，以及斑讕多變的色彩，都給人熱烈、亮麗的感覺。石斛多在春季開花，要求花朵渾圓、豐滿，以蕊柱基部為圓心，各瓣片組成一個周圓；萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好；萼片應寬闊，花瓣應上揚或呈拱門形，邊緣應起縐或呈波狀；唇瓣應與花瓣比例適當，下部寬闊、舒坦，左右對稱，邊緣應有縐；從側面看，花應成一平面，特別是唇瓣應向下彎，忌直角伸出；花色明朗亮麗，如有變化，應給人和諧之感，忌有脱色、潑斑；花瓣、萼片質地應為蠟質或絨質狀，花梗要強壯、高挺，以充分託舉各花朵。 ^[3] 

保護級別：中國國家重點二級保護野生植物；列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）——附錄Ⅱ；列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU）。 ^[4] 

瀕危原因：人們對於森林的破壞直接威脅到石斛的自然生長和繁衍，使石斛野生資源的數量和分佈面積日益減少，可以説人類對自然環境的破壞已經成為導致石斛瀕危最主要的原因之一；人們過度的、掠奪性的採挖，使野生石斛的資源及其生境受到了嚴重破壞，野生分佈區的資源已臨近枯竭，其野生資源分佈區呈明顯縮小的趨勢。此外，石斛自然繁殖率低，生長緩慢；對生長環境的異常敏感也是其數量少的原因。 ^{[4]  [8]} 

在中國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬，它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳説。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的“趕擺”之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，瞭解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。為此，傣族人民對太陽神萬分感激，當太陽神要離去時，出現了一位美麗的人間女神，手捧着金色燦爛的“蛋花”（石斛）跪到太陽神面前，將“蛋花”作為禮物送給太陽神，從此，這花便成了吉祥之物、喜慶之物，之後，傣家人民便不惜險阻地從深山中把“蛋花”取回家裏，栽於陽光最易照射到的地方一屋頂，等到四月新年時，好讓它們開出一串串一年僅能燦爛一次的美麗花朵，以迎接新年，迎接太陽神的到來。愛美的傣家姑娘也都紛紛把“蛋花”取下，作為頭飾或衣飾，插在自己的頭上或衣物上，表示着對太陽神的期待和對未來美好、幸福的期待。 ^[3] 

在中國以外，石斛被認為“秉性剛強，忠厚可親”，它有着“歡迎你，親愛的”花語，並且在每年6月19日時，人們都將石斛送給父親，故石斛又被稱為“父親節之花”。而石斛的主要出產國泰國，其航空公司把石斛製成的胸花贈送給乘客，表示着歡迎，表示着祝福。 ^[3]