山東景芝酒業股份有限公司

山東景芝酒業股份有限公司擁有員工3000人，佔地面積80萬平方米，總資產10億元，年產商品白酒能力10萬噸，成為山東省大型重點釀酒企業、中國白酒生產50強企業、中國最大的芝麻香型白酒生產企業。榮獲全省業內唯一山東省省長質量獎、中國白酒工業百強企業、全國守合同重信用企業、全國釀酒行業勞動關係和諧企業、中國芝麻香型白酒領軍企業、國家AAAA級標準化良好行為企業、中國酒業文化百強企業等稱號。被確立為山東省循環經濟示範單位、山東省環境友好企業、山東省工業旅遊示範點、山東省非物質文化遺產生產性保護示範基地、中國芝麻香白酒第一鎮和中國芝麻香白酒生態釀造產區。“酒之城”被評為國家AAAA級旅遊景區。擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列，以景陽春為代表的濃香型系列，以景芝白乾為代表的傳統酒系列，以陽春滋補酒為代表的營養保健型系列四大系列品牌。

一品景芝，中國芝麻香型白酒代表，歷經半個世紀自主創新而成。1957年，白酒專家首次在景芝酒中發現芝麻香“因子”，於1965年開始對芝麻香型白酒的探索研究，至1995年，以景芝酒業為主起草的芝麻香型白酒行業標準經輕工業部發布，芝麻香型白酒正式確立。2007年，由景芝酒業為主起草的芝麻香型國家標準經國家質檢總局和國家標準化管理委員會頒佈實施。“芝麻香型白酒的研製”榮獲中國輕工業科技進步一等獎，“芝麻香型白酒生產工藝”榮獲第十屆山東省十大發明專利一等獎和第十二屆中國專利獎。其代表產品一品景芝被商務部和中國釀酒工業協會確定為中國白酒芝麻香型代表，改寫了魯酒無香型代表之歷史，成為建國以來中國白酒界僅有的兩大創新香型之一，被確定為國家地理標誌保護產品和中國名特白酒國家標準樣品，成為香港山東商會專供酒。

2014年榮獲第十四屆全國質量獎 ^[4]  ，成為繼茅台五糧液等之後全國第四家獲此殊榮的白酒企業。 ^[5] 

景陽春酒，山東第一個濃香型糧食酒，第一個出口創匯產品，蟬聯歷屆山東名牌，榮登全國白酒市場質量抽檢“紅榜”五連冠，為全國濃香型白酒質量優質產品，被認定為“中國馳名商標”和中國歷史文化名酒。

景芝白乾，中華白酒史上最早的高粱大麴酒，早在1915年作為山東白酒代表產品參展巴拿馬萬國博覽會，1959年入展印度國際博覽會。榮獲山東名酒、中國八大大眾名白酒、 首批“中華老字號”和中國馳名商標等稱號，其傳統釀造技藝為山東省首批非物質文化遺產。

景芝酒業站在中國白酒發展的前沿看發展，肩負起引領魯酒振興的重任，制定了“十二五”發展規劃，全力打造“兩大園區（景酒生態釀酒產業園、齊魯酒地文化產業園）”、“三大工程（五十百經銷商工程；山東是中國白酒發源地之一，山東白酒發源地在景芝的挖掘工程；百億級企業和中國北方生態釀酒第一鎮工程）”、四個平台（人力資源平台、營銷平台、科技平台、信息平台）。堅持“真心釀真情”的品牌核心價值，以市場營銷突破為引領, 以品質保障、品牌建設和文化建設為支撐，推動企業健康快速發展，向“百億景酒”和“中國北方生態釀酒第一鎮”的目標奮進。

地址：山東安丘市景芝鎮景酒大道010號

郵編：262119

酒具有豐富的文化內涵。以酒為紐帶，曾惹動多少文人騷客吟詩作賦表情懷；以酒為媒體，曾引發多少人走上了“四海之內皆兄弟”的友誼之路。從招待貴賓的國宴，到一般的居民的餐桌；從國家元首的饋贈禮品，到民眾之間的禮尚往來，都離不開酒。酒文化已滲透到社會生活的各領域和各個層面。景芝自古就稱酒鄉，有着悠久而燦爛的傳統文化。

回眸景芝酒業的發展歷程，從1948年誕生的那天起就起步不凡，在黨的領導下，全鎮釀酒匠工會聚一堂，切磋技藝，充分抒發着釀酒之鄉的風采。這些已成為經典的傳統工藝為景芝美酒的成長與發展供給着豐富的營養。特別是十一屆三中全會以後， 一代勤勞智慧的景酒人跨上了用“改革、開放、搞活”的現代意識裝備起來的特別快車，不斷推進技術進步，加大產品科技含量，使景芝酒在繁花似錦的酒苑中愈加生機盎然。景芝酒業以特有的魅力、雄厚的物質基礎和舉世公認的產品風格獨秀於中華民族之林。其中有多少坎坷，多少艱辛、多少求索！這滴滴美酒是景芝酒業一部艱辛的創業史，這累累殊榮記載着釀酒傳人所走過的創業路，這52年的豐碩成果為景芝酒再上新台階奠定了堅實的根基。 ^[6] 

老友景芝酒，2014年10月19日，在第二屆中國（景芝）生態酒文化節上，景芝榮獲全國質量獎頒獎儀式隆重舉行，著名影視演員黃渤也趕來景芝齊魯酒地助陣，品嚐並宣傳推薦景芝平價親民新品--“老友·景芝”。據悉，這款由景芝隆重推出的新產品價格在68-98元，是介於一品景芝與景陽春之間主打產品，定位是大眾消費，走的是親民路線。 ^[7] 

景芝酒業已經擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列，以景陽春為代表的濃香型系列，以年份景芝為代表的年份酒系列，以景芝白乾為代表的傳統酒系列四大系列品牌。 ^[8] 

2014年，景芝酒業成為繼茅台、五糧液、沱牌捨得之後,景芝酒業成為全國第四家獲全國質量獎的白酒企業,是我省行業中唯一獲獎企業,也是全國食品行業中2014年唯一獲獎企業。 ^[9] 

2015年9月獲得“世博百年品牌榮譽”稱號，並頒發“世博百年品牌企業紀念證書”。 ^[10] 

2019年9月，入選工業和信息化部綠色工廠名單。 ^[11] 

2020年7月，被評為2020年山東省技術創新示範企業。 ^[12] 

2021年9月18日，被文化和旅遊部認定為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目蒸餾酒傳統釀造技藝（景芝酒傳統釀造技藝）保護單位。 ^[13] 

景芝酒之城位於安丘市景芝鎮，是一處文化底藴深厚、全方位立體化展示中國源遠流長的酒文化旅遊景區，與安丘市青雲山遊樂園、峽山水庫形成了一條特色鮮明的旅遊景觀帶。

景芝鎮歷史悠久。遠古屬東夷人的範圍，春秋戰國以後屬齊國，據《元史·順帝本紀》記載：“順帝三年至元三年，立高密縣濰川鄉景芝社巡檢司”。明代大學問家顧炎武在《天下郡國利病書》中稱景芝鎮為山東三大古鎮之一。《中國古今地名大辭典》載：“景芝鎮在山東安丘縣(市)東南50裏，接諸城、高密縣(市)界，為往來通路，明萬曆間嘗移萊州通判駐此。清移縣丞駐之，今廢。商業繁盛，產白酒頗著”。

景芝釀酒的歷史更加久遠。《山東古代史》分析了1957年在景芝出土的74件文物和兩年後在大汶口出土的大批文物同屬於大汶口文化晚期，距今已有5000餘年，其中酒器佔一半左右，有代表性的是薄胎磨光黑陶高柄杯，景芝出土的這些珍貴文物現藏北京國家博物館(見王思禮《山東安丘景芝鎮新石器時代墓葬發掘》)。此項工作比大汶口遺址的發掘(1959年)早了兩年。從出土的大批酒器看，那時發酵酒的生產在景芝已頗具規模了。

酒之城位於景芝鎮景酒大道中段，是一座仿漢代古城堡大型建築。總面積3萬平方米，建築面積4萬平方米，是集包裝、倉儲、物流、酒窖和文化展示、工業旅遊等多項功能於一體的綜合性雙層城牆式建築。一層中央為國內行業最大的單體包裝中心；包裝西側是儲存成品酒能力達千噸的倉儲中心；地下層為萬噸酒窖；二層“回”字型走廊就是景芝酒文化展示中心。“酒之城”和“景芝酒文化展覽中心”的題名均出自當代著名書法家歐陽中石先生之手筆，顯示出景芝酒文化的博大精深，源遠流長。

景酒歷史文化長廊：景芝酒業悠久的歷史濃縮在這裏，這裏有4500多年的酒文化，也有近代文學書畫名家們的墨寶，還有景芝酒業多年來的輝煌成績，總之在這裏體現着景芝酒業厚重的歷史文化和久遠的發展歷程。

景芝酒文化展覽中心----序廳

景芝酒文化展覽中心----歷史·酒·淵

景芝酒文化展覽中心----釀製·酒·藝

景芝酒文化展覽中心----人物·酒·傑

景芝酒文化展覽中心----文化·酒·韻

景芝酒文化展覽中心----譽名·酒·揚

景芝酒文化展覽中心----品酒區

包裝物流中心：是一座建築面積3萬平方米，年包裝能力6萬噸，集包裝、倉儲、物流於一體，擁有全國業內最大的單體包裝流水線的現代化中心。

酒之城廣場佔地面積25000平方米，建築面積3600平方米，採用漢代風格建築，由酒之源廣場、酒祖大殿、祭祀廣場、酒道苑、遊客中心和曲水流觴廣場等六大部分組成。酒之城廣場以表現酒文化歷史景觀為主，全方位展示酒歷史、酒文化、古鎮風情和歷史文脈等訴求點，從酒的起源，到品酒之道、天下第一寶鼎、酒祖祭奠等全景式地展現了景芝酒的悠久歷史。是供遊人觀光、覽勝、旅遊、購物與休閒之地。

南校場燒鍋遺址：南校場燒鍋遺址，是當年景芝“七十二座燒爐”之一。佔地面積400平方米，窖池100餘個。此中有舊時石磨粉碎，人工踏曲，天鍋蒸餾，陶甕發酵等古法工藝，展示出明清時候景芝釀酒古韻。是迄今為止國內白酒保存最完好的古代釀酒作坊之一。

景芝酒有着千年的不俗歷史，然而令景酒人更引以為豪的是近五十年景芝酒得到了前所未有的昇華。因為在這五十年內，景芝酒得以由香飄鄰里四方昇華到暢銷全國各地，甚至飄洋過海至全世界十多個國家和地區，悄無聲息地展示着它非常獨特的一面。

有人説，景芝酒美是因為當地的水好，也有人説是因為當地的氣候適宜。不錯，景芝地處昌濰平原腹地，東臨濰水，西瀕浯河，水質甘冽清澈，四季氣候宜人，這無疑為釀酒創造了得天獨厚的條件，也是景芝酒醇厚甘美的緣由之一。不過，若問景芝酒美的關鍵所在，卻是那世代相傳的“醉世神工”。

“景芝古釀越千年，醉世神工代代傳”。這概括景芝酒精湛卓絕的“醉世神工”和那悠悠酒文化的“越千年”流傳甚廣。當時的釀酒工藝雖無文字記載，但通過釀酒師傅的言傳身教，釀酒技藝在不懈的探索中日趨成熟，完美至臻，釀出的酒分外醇美芬芳。例如：原料“糧必精、水必甘、曲必陳”，整個工藝操作要做到“穩、準、細、淨”，在具體操作中，粉碎要“呈梅花瓣、無孢生”，配料要“無團糟、無白眼”，裝甑要“輕、松、勻、薄、平”，蒸餾要“緩汽蒸餾、大氣追尾”，糊化要“熟而不粘，內無生心”等等，這些字眼表面看似簡單，卻被賦予了豐富的內涵，成為釀酒業的經典和行話，正是景芝先民這些汗水和智慧的結晶，才使景芝古釀“隔壁三分醉，開瓶十里香”，久負盛名，暢銷不衰。然而，同我國許多傳統產業在舊時代因制度、人文思想等歷史條件的侷限下難有大發展一樣，由於手工作坊式的生產，各自為戰的禁錮和歷史原因，使景酒難以有更大的作為 。真正使景芝酒迎來更明媚春天的是新中國建立之後。

這是一個令景酒人銘心刻骨的日子，當景芝先人把釀酒工藝的火炬傳遞到1948年4月15日，剛剛解放的景芝在當地72傢俬營釀酒作坊的基礎上，公私合營，成立了第一個釀酒工廠——山東景芝酒廠（景芝集團前身），景芝酒翻開了歷史新一頁。當年，他們就不負眾望，取得開門紅：生產白酒190噸，上交利税12萬元。在中國工業幾近空白的解放初期，這不失為人間奇蹟，景芝酒取得了歷史性突破。

“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”。這是老祖宗留下的“三字秘經”，當代景酒人不僅深得千年傳統精髓，把這一傳統技術發揮得淋漓盡致，而且創新研製出了新窖老熟、微機勾兑、立式大麴等一系列國內領先的釀酒技術。“青出於藍而勝於藍”，景芝傳人給久遠的祖傳產業注入了無限微生機，而尋求到了讓景芝酒進一步發揚光大的路子。1971年，他們研製出濃香型酒“景芝特釀”，後經不斷改進，產出精品“景陽春”，該酒成為具有千年歷史的景芝白乾後釀製的又一名酒，擺脱了靠單一燒酒打天下的局面。隨後他們又開發出啤酒、米酒、營養滋補酒、花仙子佐餐酒等，形成了以濃香型景陽春酒和芝麻香型景芝白乾為代表的8大系列近百個花色品種的龐大產品羣，滿足了各個層次，不同地域，不同口味的消費者的需求，企業成為山東省名優產品最多，經濟效益最好的釀酒廠，已躋身全國500家最大工業企業和飲料製造業100強、山東省綜合經濟實力排行10強企業。

可以説，沒有先輩留下的景芝白乾，就沒有景芝酒業，沒有成功開發的景陽春酒，也就沒有景芝酒業輝煌，千年前景芝的“酒旗”、燒鍋作坊、馬車、“燒鍋主”變成了如今的商店招牌、機械化廠房、機動車和運籌帷幄決勝八方的現代企業領導者，而且景芝酒醇香更甚，佳釀聲譽更高。

景陽春酒盛名於世，一些忠實的消費者可以娓娓道出該酒的風格、文化意藴，説出這個品牌的含金量，但真正瞭解景陽春誕生史的人卻是少之又少。

翻閲景芝集團的廠志，有關景陽春酒正史的文字寥寥：“1973年，景陽春酒研製成功並出口創匯”。而無數個生動故事都隱在了這幾個字的背後。

1971年，山東省委十分焦慮“文革”給齊魯大地造成的創傷，力挽山東經濟於水火的宏圖一幅又一幅被勾勒出來，在原有山東名酒景芝白乾的基礎上，再上一種國家級名牌酒的構想也成竹在胸，他們決意搞一種全新形象的酒，一步到位，爭取達到國家名酒的品位。是啊！齊魯文化需要這樣一種酒漾溢幽香，禮儀之邦更需要這樣一種酒連結四海賓朋。

主管酒類生產的山東省一輕廳、主芝酒類出口的山東省外貿糧油食品進出口公司，責無旁貸地承擔起這項重要使命。但是，山東的酒廠當時有大大小小几十家，水平參差不齊，高者如景芝，憑票難求；低者則質量難言，足不出户。要把省委領導的構想變為現實，必須優中選優，一輕廳的決斷者把目光盯在了本省第一大酒廠——山東省景芝酒廠上，明令景芝酒廠生產出一種濃香、高檔、包裝古色古香且可供出口的白酒。於是，千年酒都又負載起新的使命——研製出國家級名酒，為國家出口創匯。景酒人把上高檔酒當作一項政治任務、歷史使命來看待，也瞻望到開發高檔酒定會為古老的景芝酒業輸入新鮮血液。然而，幹起來談何容易，人才、技術、設備、工藝、資金，哪一樣能信手拈來？一場攻堅戰從此拉開帷幕，景酒人衝破“文革”的禁錮，集中廠內科技精英，構思出一個突破山東白酒傳沿幾千年常規的方案 ，把未來高檔酒定格在一個前所未有的水平上——香型：濃香；包裝：展現鮮明的齊魯文化風采；酒體：無色透明，香氣濃郁，綿軟回甜，餘味悠長；品名：與景芝有緣，與酒文化有緣，與“雅”字有緣。技術上，景酒人一改芝麻香型景芝白乾的生產工藝，構思、設計出在山東從未生產過的濃香型酒生產方案。生產上調整工藝，翻建窖池，造就新的微生物種羣，建起了新的廠房。隨後數度入川，虛心求藝，結合自己傳統的釀酒技術，大膽吸納川酒技術精華，依本地氣候、水土、季節等特點，硬是攻下了濃香型酒的窖泥、發酵、蒸餾、勾兑、貯存關。這期間，山東省有關部門和大專院校也密切關注着這次山東酒 類科研、生產史上的重大變革，無數次伸出援助之手，景酒人的步代邁得更快了。經過近一年開發，景陽春酒的基酒“景芝特釀”終於問世了！那時候，此酒陶醉了多少人啊！山東省在宴請內外賓朋時，作為首選飲品，北京飯店、友誼賓館也聞香而來，成卡車的酒運向了首都北京最高級的涉外會所。外貿部門又一次發出鼓勵的聲音：讓景酒人向太平洋走更近些。

僅僅過了兩年，景芝特釀的精品——採擷五糧精華（大米、玉米、小麥、高梁、糯米），應用雙輪發酵工藝，酒體更加豐滿，包裝更富民族文化色彩的景陽春酒溢香而出。山東酒業革故鼎新，興旺發達，穩坐全國第一把交椅的歷史由此發端。

此酒一旦問世，人們説，景陽春酒是超越了純商品範疇的特殊商品，她使祖國的酒文化臻於完美。景酒人為傳播華夏文明，弘揚齊魯文化，豐富山東酒苑，提升魯酒形象，立志為國爭光的拳拳之心，整個是一篇愛國、報國的頌歌。

近年來，景芝酒業堅持“為職工、為股東、為社會”的核心價值觀，積極持續關注公益事業，時刻不忘以公益活動回饋社會。這不僅是公司履行社會責任的體現，同時也是景芝酒業自身實力與戰略發展眼光的體現。金秋時節，公司決定，為幫助社會上部分特困家庭解決燃眉之急，幫助其子女順利完成學業，公司從今朝開始，每年開展一次“百名貧困學生救助計劃”活動，形成參與公益事業、救助貧困學生的長效機制，以實際行動回饋社會。

“百名貧困學生救助計劃”資助對象主要為在校貧困學生，重點是單親或孤兒；家庭無固定經濟收入的；父母殘疾、無勞動能力，完全依靠低保生活的；家庭成員患有重大疾病造成家庭經濟困難的；父母下崗無固定經濟收入的學生。共計劃救助大、中、小學生100名。對大學生實行一次性救助，對新考入大學的品學兼優的貧困生開展一次性幫扶，幫助其順利進入大學，接受教育。對中、小學生實行階段性幫扶，幫助其完成階段性學業。

景芝酒業愛心行--走進昌樂

2010年9月4日，由安丘團市委聯繫，昌樂團縣委在縣電視台會議室舉行了“景芝酒業愛心行—走進昌樂”活動。景芝酒業工會主席韓鳳山受董事長劉全平先生委託，代表景芝酒業全體員工向長期以來關心支持景芝酒業發展的各級領導和社會各界人士表示衷心的感謝！向組織發動特困學生幫扶活動的市關工委等單位，向所有關心資助特困學生、積極奉獻愛心的社會各界人士表示崇高的敬意！並捐款2萬元，用於救助貧困學生。昌樂團市委高書記對安丘市希望工程工作給予高度評價，對景芝酒業關注公益事業、回報社會的義舉表示感謝和欽佩，並向景芝酒業贈送了“希望工程特別貢獻獎”獎牌。

景芝酒業在快速發展的同時，積極關注公益事業，時刻不忘以公益活動回饋社會。今公司積極響應市特困學生幫扶活動的號召，啓動了“百名貧困學生救助計劃”，即從2010年開始，每年救助100名貧困學生完成學業。“景芝酒業愛心行—走進昌樂”是繼8月26日在安丘市“特困學生幫扶活動啓動儀式”上捐款39000元、幫扶55名貧困學生後的第二次捐款助學。這是公司履行社會責任的體現，也是公司回報社會、關注教育事業的開始。

一方有難，八方支援。青海省玉樹縣發生地震災情後，景芝酒業心繫災區，積極捐款10萬元。這既是景芝酒業在謀求企業發展的同時，承擔社會責任的重要體現，又是積極踐行“為職工，為股東，為社會”的核心價值觀的又一善舉。

近年來，景芝酒業積極投身社會慈善事業，為小學捐建電腦教室、義拍全運火炬捐獻希望工程、捐建希望小學等等。

景芝酒業助學子 捐建希望微機室

濰坊市關心下一代工作委員會、中共濰坊市委市直機關工委、濰坊鳶都義工聯合會、山東景芝酒業股份有限公司在安丘市景芝鎮職工子弟小學舉行了希望微機室掛牌儀式，濰坊市關心下一代工作委員會副主任於洪吉、為安丘市景芝鎮小學希望微機室授牌，市委市直機關工委副書記、調研員田寶林、副調研員孫廣遠、濰坊鳶都義工聯合會主席王新航、山東景芝酒業股份有限公司副總經理王世恩出席了掛牌儀式。

為傾力支持農村基礎教育，讓更多貧困地區的青少年接受信息技術教育，濰坊市關心下一代工作委員會、濰坊市委市直機關工委、濰坊日報社、共青團濰坊市委、濰坊市教育局、濰坊電視台、濰坊鳶都義工聯合會等七家單位，共同發起了以“同獻愛心，共鑄希望”為主題的為全市百所農村薄弱學校捐贈電腦活動。

景芝酒業積極參加社會公益事業，為安丘市景芝鎮職工子弟小學捐建希望微機室一個，配置電腦20台，充分體現了“為職工，為股東，為社會”的核心價值觀。

景芝酒業實施十項“民心工程”

景芝酒業在學習實踐科學發展觀活動中，注重結合企業實際，從職工最關心、最直接、最切身的利益問題出發，切實為職工辦實事、解難題，實施十項“民心工程”。

一是定期為職工查體，並建健康檔案；二是組織優秀員工到外地學習參觀旅遊；三是設立“愛心”獎學金，獎勵考上大學的職工子弟；四是增添文化活動設施，豐富職工業餘文化生活；五是組織開展一系列文體活動，陶冶職工情操；六是組織後勤處室給生產和銷售一線員工送温暖，解決他們的後顧之憂；七是為在職職工發放冬季取暖補貼；八是投資60多萬元，為職工生活區安裝自來水，解決職工飲水方面的難題；九是改善職工居住條件，投資26萬元綠化、美化職工生活區；十是提高職工工資收入，達到年工資性收入增長15%的目標。

截止11月底，景芝酒業公司又有一名特困職工領到了“愛心基金”救助款。至此，該公司“愛心基金”啓動一年來，已救助了10餘困難職工。

近年來，景芝酒業始終堅持以人為本的治企理念，積極把關注民生，解決職工最現實、最直接、最切身的利益問題放在第一位，大力推進和諧企業建設。在資金較為緊張的情況下，先後為職工加入了醫療互助保險和工傷保險，為生產一線的臨時工釀酒班長投了養老保險，設立了職工儲金會和基金會，建立了職工獎勵工資增長機制。併力所能及地提高各種福利待遇，努力解決職工在購房、看病、就醫及子女入學等方面遇到的難題，積極為職工排憂解難。11月份，上級政府為表彰景陽春酒榮獲中國馳名商標，景芝神釀授予中國芝麻香型代表，景芝白乾確認中華老字號，獎勵企業法人50萬元。為此，該公司決定，將這筆錢用於設立“愛心基金”，救助困難職工。並決定今後凡是獎給企業的獎金全部納入“愛心基金”，建立困難職工救助長效機制。

5月份，一位職工病重住院，情況十分危急，由於醫療費昂貴，急得全家人團團轉。為此，公司啓動“愛心基金”實施救助，並發動職工紛紛捐款，終於使這個困難家庭渡過了難關。