紅籽

紅籽(4張)

【名稱】：紅籽

【英文】：Pyracantha fortuneana

【別名】：火把果、救軍糧、紅子刺、紅籽

【科屬】：薔薇科火棘屬常綠灌木。

火棘樹形優美，夏有繁花，秋有紅果，果實存留枝頭甚久，在庭院中做綠籬以及園林造景材料，在路邊可以用作綠籬，美化、綠化環境。

喜強光，耐貧瘠，抗乾旱；黃河以南露地種植，華北需盆栽，塑料棚或低温温室越冬，温度可低至0℃

分佈於中國黃河以南及廣大西南地區。全屬10種，中國產7種。國外已培育出許多優良栽培品種。產陝西、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、廣西、四川、雲南、貴州等省區。

火棘 紅籽 火把果(12張)

常綠灌木，高達3米；枝拱形下垂，幼時有鏽色絨毛，側枝短刺狀；葉倒卵狀長橢圓形，長1.6～6釐米，先端圓或微凹，鋸齒疏鈍，基部漸狹而全緣，兩面無毛。復傘房花序，有花10～22朵，花直徑1釐米，白色；花瓣數為5，雄蕊數為20，雌蕊數為1；花期3～4月；果近球形，有點像小蘋果，也有地方叫“野蘋果”直徑8～10毫米，成穗狀，每穗有果10～20餘個，桔紅色至深紅色，甚受人們喜愛。9月底開始變紅， 一直可保持到春節。是一種極好的春季看花、冬季觀果植物。適作中小盆栽培，或在園林中叢植、孤植草地邊緣。

火棘果實含有豐富的有機酸、蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦質元素，可鮮食，吃起來澀澀的感覺，也可加工成各種飲料。其果實秋季成熟，似火把，可作行道樹或庭院栽植。其根皮、莖皮、果實含豐富的單寧，可用來提取鞣料。火棘根可入藥，其性味苦澀，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實、葉、莖皮也具類似藥效。火棘樹葉可製茶，具有清熱解毒，生津止渴、收斂止瀉的作用。

火棘，又名台灣紅果、紅珠、吉祥果、狀元紅，方言算盤珠。屬灌木薔薇科，四季常青、枝葉柔小，葉片蠟質，春季開白花，後掛青果，深秋果子變成火紅色。紅果盛產台灣、日本、及東南亞各地，我國南部地區也有分佈。

火棘木堅硬、韌性好，十年以上火棘是上等木質材料。火棘生命力頑強，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽鹼、抗寒。適合我國各區生長，火棘苗通過修剪、控苗，又是理想的花卉盆景。它的根能自然生成畸形怪狀，3—5年生火棘樹根又可做根雕藝術品。

隨着科學技術的發展，對於火棘的研究也日益深入，火果不僅藥食兼用，就連它的根、葉、花等都能入藥，具有行氣活血、清熱解毒之功效。通過加工還可以釀酒。火棘果皮可以加工紅色素，該色素安全無毒，着色力強，熱穩定性好，耐光性、水溶性良好。是天然的優質食品添加劑。每噸紅果僅開發色素一項就可增加值8000---12000元，科學研究發現，紅果中含有生物增白物質，能有效地抑制人體內各種色素酶的活力，使皮膚不產生色素。紅果提取液被廣泛用於化妝品中，台灣澳林公司以紅果為原料開發的“活力潤白露”，富含天然火棘精華，能達肌膚底層，由內而外深層美白，保濕，有效改善暗沉乾燥現象。一些紅果產區的婦女都用紅果汁液敷面據説增白效果很好。紅果中含有抑制齲齒的活性物質，對人類牙齒防治有積極意義，又是製作牙膏的優質原料。台灣紅果紅中透亮玲瓏如珠，因味似蘋果又被稱為“袖珍蘋果”，“微果之王”。一顆如珠的紅果其維生素C的含量相當於一個大蘋果，是營養極高的保健型水果。

據科學鑑定，紅果含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C、D及礦物質鈣、磷、鐵和膳食纖維。對糖尿病，高血脂症，動脈硬化，便秘。解肝毒具有明顯療效，它能清除體內垃圾，改善體內循環，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑，尤其是紅果中含有一種非常特殊的養分叫“菊泰”，是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸。所以被視為有助於人體筋骨發達，增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者食用。此外，紅果的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素，廢物在體內的積存，達到預防中風，胃癌，子宮癌的功效。

火棘果實10月成熟，可在樹上宿存到次年2月，採收種子以10~12月為宜，採收後及時除去果肉，將種子沖洗乾淨，曬乾備用。翌年3月上旬，將種子和細沙一起均勻地撒播於冬前準備好的苗牀，覆蓋細土，厚度以不見種子為宜，因種子較小，覆土不可過厚，並在苗牀上覆蓋稻草，澆足水。約10天左右開始出苗，此時去除稻草，並視苗牀濕度進行水分管理。播種出苗率為80.6%。用0.2‰的赤黴素處理能夠提高火棘種子的發芽率。

火棘適宜第二年春季播種，種子貯存時間太長，種子萌發率明顯下降，並且火棘不宜在20℃以下的環境中播種。火棘秋播為好，播種前可用萬分之二濃度的赤黴素處理種子，在整理好的苗牀上按行距20~30cm，開深5cm的長溝，撒播溝中，覆土3cm。

苗期3個月內每天要查看温、濕度。若低於20℃或高於30℃，均應採取升温或降温措施，主要措施有控制遮蔭、噴霧等。若無異常情況，每週澆水1次即可。雨季要注意防水、排水。

春插一般在2月下旬至3月上旬，選取一、二年生的健康豐滿枝條剪成15～20釐米的插條扦插。夏插一般在6月中旬至7月上旬，選取一年生半木質化，帶葉嫩枝剪成12至15釐米的插條扦插，下端馬耳形，並用ABT生根粉處理，在整理好的插牀上開深10cm小溝，將插穗呈30度斜角擺放於溝邊，穗條間距10cm，上部露出牀面2~5cm，覆土踏實，注意加強水分管理，一般成活率可達90%以上，翌年春季可移栽。

春季至夏季都可進行，進行壓條時，選取接近地面的1～2年生枝條，預先將要埋入土中的枝條部分刻傷至形成層或剝去半圈枝皮，讓有機養分積蓄在此處以利生根，然後將枝條刻傷至形成層埋入土中10～15釐米左右，1～2年可形成新株，然後與母株切斷分離，於第二年春天定植

火棘屬亞熱帶植物，性喜温暖濕潤而通風良好、陽光充足、日照時間長的環境生長，最適生長温度20～30℃。另外，火棘還具有較強的耐寒性，在 -16℃仍能正常生長，並安全越冬。如在冬季氣温高於10℃的地方種植，植株休眠不利，就會影響翌年開花結果。火棘雖耐瘠薄，對土壤要求不嚴，但為了植株生長髮育良好；還是應選擇土層深厚；土質疏鬆，富含有機質，較肥沃，排水良好，pH5.5～7.3的微酸性土壤種植為好。

火棘施肥應依據不同的生長發育期進行。移栽定植時要下足基肥，基肥以豆餅、油柏、雞糞和骨粉等有機肥為主，定植成活3個月再施無機複合肥；之後，為促進枝幹的生長髮育和植株儘早成形，施肥應以氮肥為主；植株成形後，每年在開花前，應適當多施磷、鉀肥，以促進植株生長旺盛，有利植株開花結果。開花期間為促進坐果，提高果實質量和產量，可酌施0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。冬季停止施肥，將有利火棘度過休眠期。

火棘耐乾旱，但春季土壤乾燥，可在開花前澆肥1次，要灌足。開花期保持土壤偏幹，有利坐果；故不要澆水過多。如果花期正值雨季，還要注意挖溝、排水，避免植株因水分過多造成落花。果實成熟收穫後，在進入冬季休眠前要灌足越冬水。

火棘自然狀態下，樹冠雜亂而不規整，內膛枝條常因光照不足呈纖細狀，結實力差，為促進生長和結

果，每年要對徒長枝、細弱枝和過密枝進行修剪，以利通風透光和促進新梢生長。火棘成枝能力強，側枝在幹上多呈水平狀着生，可將火刺整成主幹分層形，離地友40cm為第一層，3~4個主枝組成，第三層距第二層30cm，由2個主枝組成，層與層間有小枝着生。

在開花期間為使營養集中，當花枝過多或花枝上的花序和每一花序中的小花過於密集時，要注意疏 除。火棘易成枝，但連續結果差，自然狀態下僅10%左右，因此應對結果枝年進行整枝，對多年生結果枝回縮，促使抽生新梢。對果枝上過密的果實也要適當疏除，這樣，既可保證果大、質好，又可避免因當年結果過多，營養消耗過大而出現“大小年”。火棘成花能力較強，對過繁的花枝要短戳促其抽生營養枝，並於花前人工或化學疏除半數以上的花亭以及過密枝、細弱枝，使光線能直接照進內膛，年修剪量以花枝量為準，葉和花亭比為70：1為佳。結果後，果枝在每年結果後都要進行修剪，特別要注意短截長枝只留3～4個節，促其形成結果母枝，提高第2年果實的產量和質量。另外，果實成熟後就要及時採摘，以免繼續消耗植株營養，不利翌年開花結果，影響產量。

【果】消積止痢，活血止血。用於消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳積，崩漏，白帶，產後腹痛。

【根】清熱涼血。用於虛癆骨蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白帶，月經不調，吐血，便血。

【葉】清熱解毒。外敷治瘡瘍腫毒。

【用法用量】果：1兩。根：0.5～1兩。葉：外用適量。