複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

D-甘露醇

鎖定
D-甘露醇是一種有機化合物,分子式為C6H14O6。類似於蔗糖的略帶點甜味的無色或白色結晶粉末。D-甘露醇廣泛存在於多種陸地和海洋植物中,如橄欖子樹等;在一些藻類和和真菌中也很豐富,在化學上可以通過D-甘露糖D-果糖還原得到,在臨牀上可以被用來降低顱內壓急性腎衰竭。在醫藥,食品,飼料,生命科學研究中都有一定作用。
世界衞生組織的重要醫藥列表中是很重要的基本藥物。在植物體內常常是用來減弱滲透壓
中文名
D-甘露醇
外文名
D-Mannitol; Diosmo;l Cordycepic acid; Manna suger; Mannite
別    名
已六醇 D-甘露密醇;D-木蜜醇;甘露蜜醇;D-甘露糖醇蟲草酸;哌喃甘露糖;甘露醇
化學式
C6H14O6
分子量
182.17
CAS登錄號
69-65-8
EINECS登錄號
200-711-8
熔    點
166 至 169 ℃
沸    點
292.53 ℃(常壓)
水溶性
溶於熱水
密    度
1.52 g/cm³
外    觀
無色或白色結晶粉末
閃    點
290 至 295 ℃(3.5 mmHg)
MDL
MFCD00064287
BRN
1721898
PubChem
24897341

D-甘露醇理化性質

密度(g/mL,20/4℃)
1.52
141 o (c= USP-directives)
相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1)
1.489
晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)
-2813.0
熔點(℃)
132d
晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)
-1263.0
沸點(℃,常壓)
292.53.5
飽和蒸氣壓(kPa,60oC)
不確定
相對密度(25℃,4℃)
1.3433180.2
燃燒熱(KJ/mol)
不確定
相對密度(25℃,4℃)
1.539
臨界温度(oC)
不確定
臨界壓力(KPa)
不確定
油水(辛醇/水)分配係數的對數值
不確定
爆炸上限(%,V/V)
不確定
爆炸下限(%,V/V)
不確定
溶解性
易溶於熱水及甘油,可溶於乙醇、吡啶苯胺
-

D-甘露醇製備方法

1.甘露醇可從海帶中提取,也可以從海藻中提取,但較多采用葡萄糖蔗糖溶液電解還原或催化還原的方法。下面分別簡單介紹。
-----(1)從海帶中提取的方法 將幹海帶加適量水常温浸泡使其溶脹後不斷攪拌使甘露醇溶入水中。將洗水液用燒鹼調PH值為12以上,使其沉澱16H以上。再用1∶1的硫酸調PH值為中性後蒸發濃縮至相對密度為1.30~1.32時冷卻,上層清液再蒸發濃縮至相對密度為1.42~1.45時,趨熱離心除鹽,濃縮液冷卻結晶,離心分離得甘露醇粗品。將粗品用沸水重結晶,活性炭脱色、醇洗脱氯離子、乾燥等操作得純品甘露醇。
-----(2)電解還原法 以葡萄糖或蔗糖為原料,配成適宜濃度的溶液後,用硫酸鈉調整PH值為7.0後加入電解槽進行電解。電解液經活性炭脱色、真空濃縮乙醇脱鹽、冷卻結晶、離心等操作後得粗品甘露醇。粗品甘露醇再經重結晶後得精品。
-----(3)催化還原法 催化還原法是將蔗糖溶液經水解、中和、催化加氫等操作製得山梨糖醇甘露糖醇粗品溶液,再經過濾、活性炭脱色、離子交換、濃縮、結晶、分離等操作得甘露醇精品。
3.還原法 蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖再還原生成山梨糖醇和甘露糖醇的混合物,再經脱色、分離和純化得甘露糖醇。

D-甘露醇應用領域

1.可用作甜味劑、防粘劑、營養增補劑、品質改良劑保濕劑
2.可用於塑料行業制松香酸酯及人造甘油樹脂、雷管(硝化甘露糖醇)等;經氫溴酸反應可製得二溴甘露糖醇。
3.甜味劑、營養增補劑、品質改良劑、防黏劑等。具有低熱量、低甜度,可代替食糖用於糖尿病肥胖症患者的特殊食品,也是口香糖醒酒藥的添加劑。
4.主要作為醫藥工業的原料,用於製備利尿劑脱水劑雙糖代用劑、藥品賦形劑等。食品方面作糖尿病患者的食品,健美食品及低熱值、低糖甜味劑。工業上用於塑料行業,制松香酸酯及人造甘油樹脂、聚氯乙烯增塑劑、炸藥等。還用於化妝品行業和牙膏等。

D-甘露醇計算化學數據

疏水參數計算參考值(XlogP)
-3.1
複雜度
105
氫鍵供體數量
6
0
氫鍵受體數量
6
確定原子立構中心數量
4
可旋轉化學鍵數量
5
不確定原子立構中心數量
0
拓撲分子極性表面積(TPSA)
121
確定化學鍵立構中心數量
0
重原子數量
12
不確定化學鍵立構中心數量
0
表面電荷
0
共價鍵單元數量
1

D-甘露醇分子結構數據

38.89
表面張力(dyne/cm)
99.8
摩爾體積(m3/mol)
114.1
極化率(10-24cm3)
15.41
等張比容(90.2K)
360.7
-

D-甘露醇性質與穩定性

小鼠口服LC50為22000mg/kg,大鼠口服17300mg/kg。

D-甘露醇毒理資料

RTECS號:OP2060000
急性毒性:男性靜脈LD50:17143 mg/kg/2D-C;大鼠口經LD50:13500 mg/kg;大鼠靜脈LD50:9690 mg/kg;小鼠口經LC50:22 mg/kg;小鼠腹腔LC50:14 mg/kg;小鼠靜脈LC50:7470 mg/kg。
致突變:人淋巴細胞DNA抑制測試系統:50 mmol/L。

D-甘露醇儲存運輸

食品級塑料袋外套牛皮紙袋包裝。貯存於陰涼處