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甘油

(化學物品)

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丙三醇 [其它名稱]:三羥基丙烷 [英文名稱]:Glycerol;Glycerine
劑    型
藥品類型
藥用輔料
[化學名稱]:丙三醇 [其它名稱]:三羥基丙烷 [英文名稱]:Glycerol;Glycerine
[分 子 式]:CH2OHCHOHCH2OH [分 子 量]:C3H8O3=92.09
[物化性質]:熔點18.17℃。沸點290℃(分解)。閃點(開杯)177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度(20℃)1499mPa·s。與水和乙醇混溶,水溶液為中性。溶於11倍的乙酸乙酯,約500倍的乙醚。不溶於氯仿四氯化碳二硫化碳石油醚、油類。
冬天,人們為了抵禦乾燥,往往給皮膚擦上一點甘油。
甘油,誰都認得它:無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體。
可是,甘油的真面目卻完全兩樣,純淨的甘油是白色的晶體。它在17℃時融化。普通的甘油裏因為含有一些水分或雜質,所以變得不易凝固了。
甘油具有甜味,這與它的分子結構有關係,在化學上,由一個氫原子與一個氧原子手拉着手結成的基團——OH,叫做羥基。一般來説,單糖(如葡萄糖果糖等)和雙糖(如蔗糖麥芽糖等)裏所含的羥基越多,它就越甜。甘油跟單糖分子相象,在它的分子裏含有三個羥基,所以也帶有甜味。
甘油是皮膚的“衞兵”,因為它能吸收水分,不僅能保護皮膚,不讓北方來客——寒流奪走水分,防止燥裂,而且還能從寒流中奪來水分呢!
不過,你也別以為抹甘油是一件小事。首先你得摸透甘油的脾氣:濃的甘油,吸水性很強,它一面從空氣中吸收水分,一面也毫不客氣的把你皮膚裏的水分奪走,要是甘油太稀了,那就同塗了水一樣,沒有效果。
甘油是重要的化工原料,可以用來製造塑料合成纖維炸藥等。有趣的是,人們很早以前就用硝酸硫酸的混合液處理甘油,製得了硝化甘油的水溶液,用它治療心臟病。然而後來人們想去掉硝化甘油水溶液中的水,製取純淨的硝化甘油,在實驗時竟發生猛烈的爆炸。人們這才知道,原來硝化甘油是一種猛烈的炸藥!於是,人們大量地以甘油為原料製造硝化甘油,用作炸藥。
甘油潤膚有講究
甘油是一種無色、無臭、有甜味、澄明的濃稠液體,在化學上名稱為“丙三醇”。甘油通常是從油脂中提煉製成的。甘油具有很強的吸濕性,純淨的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮膚上能形成一層薄膜,有隔絕空氣和防止水分蒸發的作用,還能吸收空氣中的水分。所以,冬季人們常用甘油搽於手和麪部等暴露在空氣中的皮膚表面,能夠使皮膚保持柔軟,富有彈性,不受塵埃、氣候等損害而乾燥,起到防止皮膚凍傷的的作用。
但是,純淨的甘油不宜直接用,應該先在純甘油中加入50%左右的潔淨冷開水,混合均勻後再用。因為純甘油吸水性很強,直接用了不但沒有潤膚作用,反而會把皮膚上的水分奪走,使皮膚變得格外乾燥或皸裂;皮膚多脂的人,可以略微搽一些甘油,或在洗手、洗臉的水裏加幾滴甘油,有助於皮脂溶解的作用,但如皮膚已經破損,不宜再搽甘油,以免刺激皮膚,影響傷口的癒合。
甘油應貯在玻璃瓶內塞緊,防止灰塵,髒物混入。放置低温、陰涼的地方保存。