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牻牛兒醇
鎖定
牻牛兒醇,是一種化學有機物,中文別名為3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;香葉醇;香天竺葵醇。英文名稱為Geraniol。
- 中文名
- 牻牛兒醇
- 外文名
- Geraniol
- 別 名
- 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;香葉醇;香天竺葵醇
- 分子量
- 154.2493
- 熔 點
- -15 ℃
- 沸 點
- 229~230℃(100.925kPa),114~115℃(1.60kPa)
- 水溶性
- 溶於乙醇,乙醚,丙二醇,礦物油和動物油,微溶於水
- 密 度
- 0.8894g/cm3
- CAS號
- 6736-42-8;106-24-1
- EINECS號
- 203-377-1
- 分子式
- C10H18O
牻牛兒醇物化性質
性狀:無色至黃色油狀液體。
熔點:-15℃
沸點:229~230℃(100.925kPa),114~115℃(1.60kPa)
密度:0.8894g/cm3
折射率:1.4766
閃點:76.667°C
蒸汽壓:0.013mmHg at 25°C
香氣:具有温和、甜的玫瑰花氣息,味有苦感。
牻牛兒醇製備方法
植物提取:可提取牻牛兒醇的植物及部位:
禾本科植物 芸香草Cymbopogon distans(Nees)A. Camus 揮發油
薔薇科植物 玫瑰Rosa rugosa Thunb. 揮發油[9]。
工業製備:工業上生產牻牛兒醇,以月桂烯為原料。月桂烯的一級氯化物與乙酸鈉共熱,得香葉醇和橙花醇的乙酸酯混合物。然後將此粗酯皂化,再蒸餾得約含60%牻牛兒醇和40%橙花醇的混合物,仔細分餾可得高品級的香葉醇。用a-蒎烯為原料,通過芳樟醇可生產高質量的牻牛兒醇。
牻牛兒醇應用
牻牛兒醇為玫瑰系香精的主劑,又是各種花香香精中不可缺少的調香原料,也可看作增甜劑,還可用於配製食品,香皂,日用化妝品香精。從天然精油中製取的產品,配製食品,日用化妝香精用時,含牻牛兒醇大於90%,配製香皂香精用時,含牻牛兒醇大於80%。工業品牻牛兒醇和橙花醇是製造香草醇,香草醛、檸檬醛、羥基香草醛、紫羅蘭酮和維生素A的原料,用牻牛兒醇合成的各種酯,也是很好的香料。
藥理作用:
毒性:具有一定的毒性。 大鼠口服LD50為4.8g/kg, 兔靜脈注射為50mg/kg。臨牀治療慢性支氣管炎效果較好。
牻牛兒醇編號系統
CAS號:106-24-1
MDL號:MFCD00002917
EINECS號:203-377-1
RTECS號:RG5830000
BRN號:1722456
PubChem號:24872319
牻牛兒醇物性數據
2. 密度(g/mL,25℃):0.8894
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):5.31
4. 熔點(℃):-15
5. 沸點(℃,常壓):230
6. 折射率(n20D):1.477
7. 閃點(℃):101
8. 相對密度(20℃,4℃):0.8894
9. 常温折射率(n20):1.478416
11. 溶解性:溶於乙醇等有機溶劑,幾乎不溶於水。
12. 常温折射率(n25):1.476620
牻牛兒醇毒理學數據
大鼠口服LD50為4.8g/kg,兔靜脈注射為50mg/kg
牻牛兒醇生態學數據
通常來説對水體是沒有危害的。
牻牛兒醇分子結構數據
1、 摩爾折射率:49.71
2、 摩爾體積(cm3/mol):177.9
3、 等張比容(90.2K):413.5
4、 表面張力(dyne/cm):29.1
5、 介電常數:
6、 偶極距(10-24cm3):
7、 極化率:19.70
牻牛兒醇計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值(XlogP):2.9
2、 氫鍵供體數量:1
3、 氫鍵受體數量:1
4、 可旋轉化學鍵數量:4
5、 互變異構體數量:
6、 拓撲分子極性表面積(TPSA):20.2
7、 重原子數量:11
8、 表面電荷:0
9、 複雜度:150
10、同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學鍵立構中心數量:1
14、不確定化學鍵立構中心數量:0
15、共價鍵單元數量:1
牻牛兒醇性質與穩定性
1.避免與氧化劑接觸。
- 參考資料
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- 1. 香葉醇 ..[引用日期2015-11-06]