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紅燒土豆
鎖定
- 中文名
- 紅燒土豆
- 外文名
- Braised potatoes
- 口 味
- 鹹
- 主要食材
- 土豆，五花肉
- 工 藝
- 炒
紅燒土豆做法一
紅燒土豆食材準備
主料：土豆500克。
紅燒土豆製作步驟
1、將土豆去皮洗淨，斜切成小塊；葱切段；薑切片。
3、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
紅燒土豆做法二
紅燒土豆食材準備
主料：土豆， 五花肉。
配料：葱 姜 八角 老抽 糖 鹽。
紅燒土豆製作步驟
紅燒土豆
2、土豆切塊。
3、鍋內入油，
5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。
6、加水，大火煮開後，燉10分鐘，調入鹽出鍋。
紅燒土豆做法三
紅燒土豆食材準備
主料：土豆。
紅燒土豆製作步驟
紅燒土豆
2、土豆切成塊、辣椒和葱切成段，備用。
3、鍋內倒油燒熱，加入半匙白糖，燒至起沫。
4、倒入切好的土豆、辣椒、葱，加適量花椒粉。
5、翻炒。
6、加入糖、鹽、雞精。加水至淹沒土豆。
7、燒20分鐘出鍋。
紅燒土豆做法四
紅燒土豆
2. 熱鍋，倒油，加葱姜快速炒一下。
3. 扔切好的土豆，快速炒至變色半熟，加醬油。注意隨時加水，別糊了
4. 加更多的水，加老抽，加鹽。大火收汁，出鍋前放味精
紅燒土豆做法五
紅燒土豆食材準備
主料：土豆1個。
紅燒土豆做法步驟
紅燒土豆
3.煎到土豆微焦後放入蒜蓉，炒香，隨後調入生抽。
4.在撒入辣椒粉和鹽；出鍋前撒入葱花即可。
紅燒土豆做法六
主料：
土豆(4個)生抽(兩勺) 老抽(一勺) 耗油(一勺)白糖(適量)香菜(兩根) 鹽(適量)
做法步驟:
1.準備所有材料，土豆切塊，葱切段，蒜切沫，香菜切段，把調料放碗裏挑成汁備用。
2.鍋裏放適量油，把土豆過油，撈出來備用。
3.鍋裏留餘油放入蒜、葱然後放入調好的汁翻炒。
4.然後放入過油的土豆翻炒。
5.放適量水，把湯燉沒。
6.大火收汁。
7.裝盤開吃吧!
小貼士：
土豆過油味道更加。
紅燒土豆做法七
主料：
輔料：
法步驟:
1.準備材料
2.先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片
3.鍋裏燒開水，土豆花生米冷水入鍋，焯去澱粉
4.撈出晾乾水分
5.把食用油倒在燒熱的鍋裏，然後把葱放入到熱油裏面，再放入生薑蒜，要不斷的煎炸，燒出葱薑蒜的香味。
6.把土豆塊倒入燒熱的油裏面，不斷的翻滾，以免土豆粘鍋。
7.再放入食用鹽、雞精，蠔油少許，不停翻炒。
8.再放一勺老抽上色，一勺白糖提鮮。
9.噴少許水，大火收汁。
10.出鍋後，黑芝麻裝飾一下，吃起來也香噴噴。
小貼士：
土豆要煮水才能不粘鍋，入鍋後不停翻炒，土豆吸水吸油，可以稍微多放一點。
