雙合成

清道光8年（公元1828年） 李善勤、張德仁在河北省井陘縣橫口鎮西街創建食品店，取“和氣生財，二人合作，必能成功”之意，立商號“雙合成”。 ^[2] 

清光緒24年（公元1898年） 李、張兩家後人李洛金、張子瑞在河北省石家莊大橋街創建雙合成分號。為了擴大經營，張子瑞分管原雙合成；李洛金重建新店取名“雙合興”。

1912年由石家莊遷來太原，先址北司街，後址大剪子巷。

1928年遷至現址柳巷76號。

1956年公私合營後成為國有企業。

1997年改為股份制企業，成立了太原雙合成食品有限公司。 從十九世紀末創建“雙合成”到改革開放初期的二十世紀八十年代，“雙合成”一直是手工作坊式生產，品種少、產值低、質量不穩定。

從1985年趙光晉經理以來，在她的帶領下，“雙合成”全體員工轉變觀念、與時俱進、強化管理、拼搏創新，使歷經百年滄桑的老店又一次騰飛。投資上千萬元引進國內一流的食品生產設備，開發生產出五大系列、二百餘種品種，形成以享堂食品生產基地為龍頭的規模生產能力。

前店後廠的一個柳巷食品總店發展成為市內20個分店，省內外100多個營銷網點，立足於上海、北京、鄭州、石家莊、內蒙古、西安等全國主要市場，成為全省最大的烘焙食品生產企業。年銷售額由原先的不足80萬元猛增到4000餘萬元，年利潤達250萬元，年上繳税近260萬元。

公司匯聚了一大批高素質的專業人才，建立了雙合成食品科技研究院，有佔地150畝的現代化工廠及現代化原料生產基地。以現代工藝和現代設備，將有一百多年發展歷史的“中國味道、山西特色、雙合成特質”的食品文化，演化為一個龐大的產品體系，即中式系列、西式系列、孃家系列、感恩月餅系列、喜慶系列、文化主題系列6大產品類別。在全國範圍內建立了自己的營銷網絡，成為中國北方消費者信賴的、在中國很有影響力的食品生產企業。

雙合成將始終堅持文化領先、科技領先、市場領先的發展戰略，始終堅持合心、合力、合作及創業、創新、創造的企業精神，始終不懈地為“做中國最有發展力的老字號”而奮鬥。

前店後廠的一個柳巷食品總店發展成為市內20個分店，省內外100多個營銷網點，立足於上海、北京、鄭州、石家莊、內蒙古、西安等全國主要市場，成為全省最大的烘焙食品生產企業。年銷售額由原先的不足80萬元猛增到4000餘萬元，年利潤達250萬元，年上繳税近260萬元。

公司匯聚了一大批高素質的專業人才，建立了雙合成食品科技研究院，有佔地150畝的現代化工廠及現代化原料生產基地。以現代工藝和現代設備，將有一百多年發展歷史的“中國味道、山西特色、雙合成特質”的食品文化，演化為一個龐大的產品體系，即中式系列、西式系列、孃家系列、感恩月餅系列、喜慶系列、文化主題系列6大產品類別。在全國範圍內建立了自己的營銷網絡，成為中國北方消費者信賴的、在中國很有影響力的食品生產企業。

雙合成將始終堅持文化領先、科技領先、市場領先的發展戰略，始終堅持合心、合力、合作及創業、創新、創造的企業精神，始終不懈地為“做中國最有發展力的老字號”而奮鬥。

公司的各類產品曾多次獲得國家及行業各種榮譽，深受消費者青睞，雙合成商標被評為全省“著名商標”，月餅年年被國家輕工業協會評為“中國名餅、名牌月餅”。董事長兼總經理趙光晉連續12年被評為市特級勞模、多次被評為省勞模、省特級勞模、省五一勞動獎章獲得者、省青年科技企業家、中國五一勞動獎章獲得者、全國勞模，還光榮地當選為太原市人大常委會委員、市政協委員、第四次世婦會代表、97年當選為黨的十五大代表。

2008年7月30日，太原百年老字號雙合成正式對外宣佈，經國家文化部審定，國務院正式批准雙合成“郭杜林”晉式月餅製作技藝為國家級非物質文化遺產。與雙合成一同被列入名單的還有廣東一家月餅生產企業。

這意味着中國月餅行業的“國餅”級產品正式誕生。但是對整個業界來説，“隨着第二批國家級非物質文化遺產名錄日前的正式公佈，中國月餅行業南有‘廣式’北有‘晉式’國餅新格局已經成形。”山西食文化研究會會長萬良適説道，“郭杜林月餅製作技藝獲得如此殊榮，這必然對提升雙合成品牌以及山西食品行業在全國市場的影響力產生巨大推動作用。”填補山西無“國餅”空白。

太原雙合成創店於1828年 ^[2]  ，已有近200年曆史，被商務部認定為“中華老字號”，近年來已經由一個前店後廠小作坊發展成為擁有六個子公司的知名企業。

在雙合成眾多的糕點中，又以月餅最為出名，其中：“郭杜林”晉式月餅是雙合成的拳頭產品。據“郭杜林”晉式月餅第四代傳人、雙合成董事長趙光晉的介紹，“郭杜林”晉式月餅的由來源於一場巧合。相傳300年前在太原的一家糕點店，郭、杜、林師徒三人因飲酒過度，不慎將原本和好的餅面發酵。為躲避東家的責難，師徒三人急中生智，將生面和餅面中，並輔以鹼、油、糖等作料，卻歪打正着的創造出來口感極佳的包餡餅，上市後頗受老百姓歡迎。後人為紀念郭、杜、林師徒三人，遂把這種糕點稱之為“郭杜林”。

郭杜林晉式月餅成為國家級非物質文化遺產保護項目，不僅填補了山西沒有國餅的空白，也結束了晉式月餅不受國家非物質文化遺產保護的歷史，這意味着晉式月餅走向了中國，也為今後晉式月餅走向世界奠定了良好的基礎。

榮獲“太原市文明單位”、“山西省精神文明建設省級先進企業”、“物價計量信得過、消費者信得過、食品衞生信得過”單位、“中華老字號”、“中國放心月餅金牌企業”、“全國商業信譽企業”、“全國明星企業”榮譽稱號；《雙合成》牌商標成“山西省著名商標”。

2010年03月，中共太原市委、市政府授予雙合成“2009年度扶貧先進單位”榮譽稱號。

2010年03月，太原市總工會授予雙合成“2009年度安全生產先進班組”榮譽稱號。

2010年03月，太原市婦女聯合會、太原市企業家協會授予趙光晉“功勳企業家”榮譽稱號。

2010年03月，太原市政府授予雙合成食品有限公司“2009年度商貿先進企業”榮譽稱號。

2010年03月，太原市人民政府國有資產監督管理委員會授予趙光晉同志“2009年度安全生產先進個人”榮譽稱號

2010年03月，太原市人民政府國有資產監督管理委員會授予趙光晉同志“2009年度信訪工作先進個人”榮譽稱號

2010年03月，太原市人民政府國有資產監督管理委員會授予趙光晉同志“2009年度安全生產先進集體”榮譽稱號

2010年03月，太原市人民政府國有資產監督管理委員會授予趙光晉同志“2009年度信訪工作先進集體”榮譽稱號

2010年03月，中國食品工業學會依據2009年中國烘焙行業調查，結合專家審議，確認雙合成為“2009年中國烘焙最具競爭力十大品牌”的榮譽稱號。

2010年03月，山西省農業產業化領導組為太原雙合成食品有限公司頒發了“經評審認定，山西省農業產業化經營省級重點龍頭企業”的證書。

2010年04月，雙合成食品有限公司被中華全國工商業聯合會焙烤業公會指定為2010度副會長會員。

2010年04月，太原市總工會財貿工委授予趙光晉同志“太原市財貿系統優秀工會之友”榮譽稱號。

2010年04月，中共太原市委，市政府授予雙合成“先進單位”榮譽稱號。

2010年04月，太原市慈善總會授予太原雙合成食品有限公司“為青海玉樹抗震慈善捐款69915.2元”榮譽證書。

2010年05月，太原雙合成食品有限公司榮獲了由山西省工商行政管理局頒發的山西省著名商標證書。

2010年06月，《山西日報》C3版刊登了山西省工商行政管理局認定山西省著名商標公告，太原雙合成食品有限公司的“雙合成牌糕點、麪包”名列其中。

2010年06月，顧紅文常務副總等一行九人去澳門參加由中國食品工業協會、中國食品工業協會粽子行業委員會舉辦的第六屆中國粽子文化節。太原雙合成食品有限公司生產的雙合成牌“黃米水晶紫薯粽”被評為第六屆中國粽子文化節全國粽子（糕團）技藝大賽著名粽子產品、最佳創新粽子產品兩項大獎並頒發證書和獎牌。

2010年06月，《太原日報》第八版刊登了《慈善捐贈情繫玉樹光榮榜》太原雙合成食品有限公司捐贈69915.2元

2010年06月，《太原日報》第十五版刊登了《第4屆山西品牌節太原品牌展示》，太原雙合成食品有限公司榮列中國馳名商標。

2010年06月，太原市抗震救災指揮部後勤保障組為太原雙合成食品有限公司頒發了“太原市抗震救災物資儲備單位”的獎牌

2010年6月，中國食品工業協會為太原雙合成食品有限公司頒發了“2009-2010年度中國著名月餅品牌企業”的獎牌

2010年06月，山西省商務廳為太原雙合成食品有限公司頒發了“山西商品大集暨老陳醋中華行活動優秀貿易成果獎”的獎牌。

2010年07月，太原市工業經濟聯合會與太原市企業聯合會為太原市雙合成食品有限公司頒發了“2010太原市服務業五十強”的獎牌。

2010年07月，太原市工業經濟聯合會與太原市企業聯合會為太原市雙合成食品有限公司頒發了“2010太原市企業納税五十佳”的獎牌。

2010年07月，山西省經濟和信息化委員會授予太原雙合成食品有限公司“山西省工業轉型發展‘百強潛力企業’”的榮譽稱號。

2010年07月，中共太原市委、太原市人民政府特授予雙合成食品有限公司“2008-2009年度文明單位標兵”榮譽稱號。

2010年07月，《太原晚報》第八版刊登了《雙合成獲“著名品牌企業”稱號》的新聞報道。文中記述：“7月3日，中國食品工業協會在北京舉辦了‘中國著名月餅品牌企業’新聞發佈會，全國共有20家著名食品入選。其中，本市雙合成是山西省唯一獲得‘中國著名月餅品牌企業’殊榮的食品企業”。

2010年08月，中國焙烤食品糖製品工業協會授予太原雙合成食品有限公司“2010年中國月餅文化節金牌月餅”的榮譽稱號。

2010年08月，中國焙烤食品糖製品工業協會授予太原雙合成食品有限公司“2010年中國月餅文化節中國名餅”的榮譽稱號。

2010年09月，新晉商大會組委會授予太原雙合成食品有限公司“2009-2010新晉商十佳知名品牌”的獎牌。

2010年09月，中共太原市委、太原市人民政府在青年演藝中心舉辦2010中國?太原晉商文化藝術周閉幕式暨省城十大“誠信模範”、十大“誠信企業”頒獎晚會。太原雙合成食品有限公司榮獲十大“誠信企業”稱號，晚會中有“鼓樂楊門女將”、太原説唱“晉商文化”等優秀節目演出，市委書記、市長等領導參加了晚會，趙總等一些獲獎代表上台領獎。

2010年09月，太原市“小包裹大愛心”活動領導組授予太原雙合成食品有限公司“模範單位”的榮譽稱號。

2010年10月，全國餅店等級評定委員會特授予雙合成食品有限公司“中國星級餅店”榮譽稱號。

2010年10月，中國焙烤食品糖製品工業協會、中國餅店委員會授予太原雙合成食品有限公司雙合成店“全國優秀餅店”的榮譽稱號。

2010年10月，中國焙烤食品糖製品工業協會、全國餅店等級評定委員會特授予太原雙合成食品有限公司北大街“五星級餅店”稱號。

2010年11月，《中國食品報》第8版刊登了本報記者謝玲題為《2010全國優秀餅店出爐》的新聞報道。報道了10月12日在鄭州召開的200年中焙糖協全國餅店專業委員會年會上，全國180家優秀餅店獲得表彰。雙合成北大街店榮獲“全國十佳餅店”榮譽稱號。

2011年2月，太原市人民政府國有資產監督管理委員會贈予太原市雙合成食品有限公司2010年度信訪工作先進集體的榮譽稱號。

2011年3月，中共太原市委、太原市人民政府授予太原雙合成食品有限公司“2010年度社會扶貧先進單位”的榮譽稱號並頒發獎牌。

2011年3月，中國食品工業協會依據2010年中國烘焙行業調查，結合專家審議，授予太原雙合成食品集團“2010中國烘焙最具競爭力的十大品牌”的榮譽稱號。頒發獎牌及獎狀。

2011年3月30日，太原市城鄉管理委員會授予太原雙合成食品有限公司早餐工程佔道掛牌試點企業的榮譽稱號。

2011年4月12日，全國工商聯烘焙業公會為太原雙合成食品有限公司頒發獎牌，內容為“鑑於太原雙合成食品有限公司無私無我的全力捐贈 烘焙培訓技術交流中心得以建成運行 特此感謝”。

2011年4月，太原市勞動競賽委員會授予太原雙合成食品有限公司“五一勞動獎狀”的獎牌。

2011年5月7日，太原市企業技術創新促進會授予太原市雙合成食品有限公司太原市企業技術創新促進會常務理事單位榮譽稱號並頒發獎牌。

2011年5月，太原市人民政府授予太原雙合成食品有限公司“太原市創業就業獎”並頒發獎牌及光榮冊。

2011年6月，太原雙合成食品有限公司榮獲由山西省企業家聯合會、山西省企業家協會頒發的“二0一0年度山西省功勳企業”的獎牌。

2011年6月，《中華糕餅》總第7期第18頁在文章《國家非遺又添糕餅新貴》中提出，糕餅行業的從業者們創造出諸多名牌糕點。如雙合成的郭杜林月餅等等。

2011年7月15日，太原市企業聯合會、太原市工業經濟聯合會、太原市人民政府經濟發展研究中心並企聯〔2011〕6號文件關於公佈2011太原市強勢企業排序的通知 太原雙合成食品有限公司榮獲2011太原市服務業50強並頒發獎牌。

2011年7月15日，太原市優秀企業家評審委員會、太原市企業家協會並企協〔2011〕4號文件 關於表彰2011太原市功勳企業家、傑出企業家、優秀企業家的決定 山西梅森凱瑟食品有限公司經理孫孾真妮榮獲2011太原市優秀企業家稱號並頒發獎牌。

2011年8月23日，中國焙烤食品糖製品工業協會授予太原雙合成食品有限公司 雙合成月餅 2011中國月餅文化節“金牌月餅”稱號，並頒發證書和獎牌。

2011年8月23日，中國焙烤食品糖製品工業協會授予太原雙合成食品有限公司 2011全國糕點月餅安全質量優秀企業的稱號，並頒發證書和獎牌。

2011年8月23日，中國焙烤食品糖製品工業協會授予太原雙合成食品有限公司 雙合成月餅 2011中國月餅文化節‘“中國名餅”稱號，並頒發證書和獎牌。

2011年8月，太原市總工會財貿工委授予太原雙合成食品有限公司 太原市財貿系統第二屆職工體育節優秀組織獎的榮譽稱號，並頒發獎牌。

2012年1月7日，太原職業經理人協會授予太原雙合成食品有限公司“2011年度永續宜居企業”稱號，頒發獎牌。

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈，雙合成品牌條件通過中華老字號複核。 ^[3] 

兩人合作，必定成功。

雙比單好 ，合比分好，成比敗好。

雙合成福，雙合成喜，雙合成緣，雙合成功。

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