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菜泡飯
鎖定
- 中文名
- 菜泡飯
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 鹹香可口
- 主要食材
- 米飯
菜泡飯菜品特色
菜泡飯做法
菜泡飯做法一
原料:菜、冷飯(比較硬的為好)、如果有冷菜並適合一起煮的最好了
步驟:
1、青菜下油鍋炒炒,放一點點鹽什麼的。
2、放冷飯,略炒。
菜泡飯做法二
步驟:1.芋艿、香菇、冬筍切成丁,菜心改刀。
菜泡飯經典菜泡飯
步驟:
1、小油菜清洗乾淨,切成細絲。中式火腿也切成細絲。
2. 將白米飯和500ml涼水倒入小煮鍋中,大火煮至沸騰,邊煮邊用勺子輕輕攪拌,使飯粒和水充分混合。
3. 將豬油和火腿絲放入煮鍋中,待再次煮滾後放入油菜絲,調入鹽,煮約半分鐘後關火即可。
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菜泡飯香菇火腿菜泡飯
步驟:1.一碗剩飯,加水,用電飯煲煮開後,保温狀態10-20分鐘。
2.香菇泡發,洗淨切絲,青菜切碎,火腿腸切丁,加入泡飯中,並且放入適量的鹽,再次煮開。
3.加入雞精調味,即可食用。
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菜泡飯三寶菜泡飯
步驟
1、將鵝肉、雞肉、叉燒肉切成4x 2x1釐米的片。小白菜洗淨,用開水焯2分鐘,再切成1釐米長的粒。