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嘌呤代謝
鎖定
- 中文名
- 嘌呤代謝
- 外文名
- purine metabolism
- 定 義
- 嘌呤衍生物的活體合成及分解
- 學 科
- 生物學
術語介紹
動物,其嘌呤化合物幾乎全部氧化為尿酸,其分解過程如圖1所示。分解的最終產物因動物種類而異,分別以不同形式而排出。
許多哺乳動物由尿酸酶將尿酸氧化為尿囊素,與尿素一起排出;龜及腹足類也排出尿囊素。許多動物含有尿囊素酶,產生尿囊酸,一些硬骨魚類也是排出這種物質。具有尿囊酸酶的許多魚類和兩棲類排出尿素,而具有脲酶的星蟲,海產斧足類、河蚌、甲殼類(蝲蛄、龍蝦)及螠蟲則可以進一步分解成氨。另外作為嘌呤代謝異常症的,有痛風及萊-納二氏綜合症。
嘌呤成分較多的就是在用肉燉的湯,和燉肉,以及肉餡中,還有各個動物種類的肉中都含有大量嘌呤。還有很多水產品中也含有大量的嘌呤,就比如魚類和螃蟹,龍蝦,貝殼。也許很多人都不知道其實豆制類產品中也含有大量嘌呤。
對於一些尿酸值過高的痛風患者來説,痛風患者在生活中要多飲用隨低食物來降低尿酸值從而防止痛風復發。容易讓人忽略的細節就是豆搽類食品,很多人都以為豆制類食品對身體確實有很好的功效,但是她也有需要注意的細節,它的嘌呤含量就是需要注意的重點細節。
[1]
在人體內有一種叫嘌呤的物質,當它的代謝發生紊亂後就會引起痛風。
嘌呤經過一系列代謝變化,最終形成的產物叫尿酸。尿酸在人體裏沒有什麼生理功能,在正常情況下,體內產生的尿酸2/3由腎臟排出,1/3由大腸排出。體內的尿酸是在不斷地生成和排泄,因此它在血液中維持一定的濃度。
在嘌呤的合成與分解過程中,有多種酶的參與,由於酶的先天性異常代謝發生紊亂,使尿酸的合成增加或排出減少,均可引起高尿酸血癥。當血尿酸濃度過高時,尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中,引起組織的異物炎症反應成了引起痛風的禍根。
三、葡萄糖-6-磷酸酶缺陷。
- 參考資料
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- 1. 嘌呤高的食物有哪些?這些注意事項要注意 .人民網[引用日期2020-09-13]