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維生素B4

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維生素B4（腺嘌呤），又稱6-氨基嘌呤，是組成DNA和RNA分子的四種核鹼基的一種，化學式為C5H5N5。其在體內主要以腺嘌呤核苷酸的形式存在。在體內代謝途徑（metabolic pathways）中參與形成多種重要的中間物質，如ATP、NADP等。 [1] 
維生素B4為核酸和輔酶的組成成分，參與體內DNA和RNA的合成，為維持生物體代謝功能的必要成分。其作用是在白細胞缺乏時能促進白細胞的增生。 [2] 
中文名
維生素B4
外文名
Vitamin B4 [7] 
別    名
6-氨基嘌呤
腺嘌呤
化學式
C5H5N5
分子量
135.13
CAS登錄號
73-24-5
EINECS登錄號
200-796-1 [5] 
熔    點
360 ℃ [5] 
水溶性
0.103 g/100 mL
密    度
1.6 g/cm³
外    觀
白色細粉末結晶，具有強烈的鹹味
閃    點
220 ℃
應    用
用於生產腺苷和植物生長素（6-苄基腺嘌呤）
安全性描述
S26；S36 [6] 
危險性符號
Xn [6] 
危險性描述
R22 [6] 

目錄

  1. 1 簡介
  2. 2 合成
  3. 3 缺乏表現
  4. 4 食物來源
  5. 5 功能

維生素B4簡介

在較早期的文獻中，維生素B4被歸類為維生素B族。B族維生素是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。因其全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。目前國內食品藥品監督管理局仍使用維生素B4名稱備案，國內有多家藥廠以維生素B4為藥品名生產腺嘌呤片。 [1] 

維生素B4合成

腺嘌呤合成代謝包括從頭合成途徑和補救合成途徑。從頭合成途徑主要在肝臟，以磷酸核糖、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨醯胺、一碳單位為原料。嘌呤核苷酸是在磷酸核糖分子基礎上逐步合成的，不是首先單獨合成嘌呤鹼然後再與磷酸核糖結合的。嘌呤核苷酸的補救合成主要是體內某些組織器官如腦、骨髓等缺乏從頭合成嘌呤核苷酸的酶系，從而只能進行此途徑，且該途徑可以節省從頭合成時能量和一些氨基酸的消耗。 [1] 

維生素B4缺乏表現

維生素B4缺乏表現有智力發育遲緩、血液疾病、皮膚疾病、低血糖、免疫功能降低，過敏、肌無力。 [3]  還會導致脂肪代謝障礙、使脂肪在細胞內沉積、出現肝脂肪變性，以及腎臟濃縮功能受損。 [4] 

維生素B4食物來源

含維生素B4比較多的食物有：動物內臟、肉類、豆製品、蝦、沙丁魚、蠔、菠菜、黑木耳、魷魚、蘑菇等。由於維生素B4耐熱，在加工和烹調過程中損失較少，乾燥環境下長時間貯存，食物中維生素B4的含量幾乎無變化。 [4] 
在多數B族維生素中可以進行額外補充。 [3] 

維生素B4功能

醫藥應用方面，因其參與DNA和RNA的合成，能促進白細胞增生，使白細胞數目增多，可用於腫瘤放射治療、腫瘤化學治療、精神類藥物和苯中毒等引起的白細胞減少症，也見於甲亢合併白細胞減少症。 [1] 
總的來説，維生素B4有助於調節心率，緩解疲勞，加強免疫功能，預防自由基的形成，參與調節血糖平衡。 [3] 
參考資料