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幹石斛
鎖定
- 中文名
- 幹石斛
- 功 效
- 滋養胃陰,生津液
- 用 量
- 二錢至四錢,鮮的三錢至一兩
- 成 分
- 石斛多糖、石斛鹼、石斛酚等
- 屬 性
- 中藥材
- 食用方法
- 煎湯
幹石斛簡介
幹石斛,中藥材。味甘,卻驚定志,壯骨補虛,善驅冷痹。主要能滋養胃陰、生津液,適用於熱性病津液受傷或陰虛內熱,以及舌光無苔、津液少等胃陰不足症。本品善於補虛,所以有實邪或濕温病尚未化燥傷津時不能用。
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幹石斛價值
譯註:石斛味甘,性微寒,是養陰藥。
本品性寒而滋潤,無散寒的作用,對冷痹(寒性關節痛)不能用。
幹石斛食用方法
可以煎湯服用。每次10~30克。養胃生津。 也可以泡水喝,每次3~5克。
如果方便的話,把石斛磨成散,每次3~5克沖服。
幹石斛成分
石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯抗癌成分。苄類其中石斛多糖含量高達22%。鐵皮石斛含有17種氨基酸和7種無機元素,其野生品及其懸浮培養的原球莖氨基酸的總量分別達到133.1、120.4 mg/g,其中,鐵皮石斛生品以穀氨酸、天冬氨酸、纈氨酸和亮氨酸為主要氨基酸,4種氨基酸佔總氨基酸的43.8%。而懸浮培養的原球莖以穀氨酸、天冬氨酸和精氨酸為主要氨基酸,這3種氨基酸佔總氨基酸的52.0%。穀氨酸、天冬氨酸的含量在野生品和原球莖中都比較高,在人體必需氨基酸中,兩者都含有除色氨酸以外的全部人體必需氨基酸,其中,亮氨酸比例最高。
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鐵皮石斛自古被稱為“滋陰聖品”,鐵皮石斛因具有獨特而神奇的功效,在國內外市場供不應求。長期以來,人們用此藥都是依靠採挖收集野生資源,高額利潤的誘惑使野生鐵皮石斛成為世界珍稀瀕危植物,因而受到國家的重視和保護。真正的鐵皮楓鬥價格不菲。產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品,但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少。
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幹石斛功效與作用
2) 提高免疫力: 健康的免疫力,可使人體抵禦疾病的防線 “固若金湯”。因為人體自身細胞具有修復作用,比如風寒感冒不用治療,七日左右便可以發揮人體修復功能而自愈。西方醫學利用化學藥物對抗疾病,殺死致病細胞,也殺死健康細胞,這種破壞人體免疫力的做法,越來越受到醫學界和普遍大眾的質疑。調節免疫力,恢復正常免疫功能,類同於中醫學提倡的“扶正固本”,達到“養正除積”的傳統理論,西方醫學界也越來越多的認同這才是抵禦和治療各種疾病的根本。
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3)補益脾胃:石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性病症的作用。
全面消除併發症:增強免疫和抗衰老能力,全面修復血管,神經、代謝、免疫等系統病變,消除全身乏力、皮膚瘙癢、手腳麻木、視力模糊、失眠、便秘、高血壓、高血脂、冠心病等各種併發症。因特有的養陰益精效果,每服用一段時間(三個月至一年),糖尿病患者併發症就會相應減少。
5)解酒養胃護肝:
《本草綱目》記載,氣味:甘、平、無毒。主治:傷中,除痹下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰益精。久服,厚腸胃。本經補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱疿氣,腳膝疼冷痹弱,定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱,治男子腰腳軟弱,健陽,逐皮肌風痹,骨中久冷,補腎益力。權壯筋骨,暖水髒,益智清氣。日華治發熱自汗,癰疽排膿內塞。
6)抑制腫瘤:石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨牀用於惡性腫瘤的抑制腫瘤輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
7)強筋降脂:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
8)延年益壽:《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有着密切的關係,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
9)明亮眼睛:石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
10)滋養肌膚:人體進入中年後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋養的作用。 野生的鐵皮石斛多生長於懸崖峭壁的陰涼處,古人是從懸崖上吊索或是射箭來採集。野生鐵皮石斛自古以來就是皇室進貢的精品,由於產量稀少,更因民間長期過度採挖,野生資源一度瀕臨絕種。
幹石斛功效
石斛(鮮石斛、幹石斛):石斛味甘,卻驚定志,壯骨補虛,善驅冷痹。
用量:二錢至四錢,鮮的三錢至一兩。
譯註:石斛味甘,性微寒,是養陰藥。主要能滋養胃陰、生津液,適用於熱性病津液受傷或陰虛內熱,以及舌光無苔、津液少等胃陰不足症。本品善於補虛,所以有實邪或濕温病尚未化燥傷津時不能用。
本品性寒而滋潤,無散寒的作用,對冷痹(寒性關節痛)不能用。
- 參考資料
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- 1. 焦連魁,曾燕,王繼永,鄧啓超,李向東,成彥武,孫大學,周海燕.石斛藥材基原的本草學研究概況[J/OL].中國現代中藥:1-16[2019-04-26].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.5442.r.20190415.1045.002.html.
- 2. 王東暉,範蓓,孫晶,劉佳萌,孫玉鳳,戴小楓.石斛屬植物化學成分的研究進展[J].中國食物與營養,2019,25(03):12-18.
- 3. 夏天衞,周國威,姚晨,張超,沈計榮.古今石斛治痹發微[J].中國中醫藥信息雜誌,2019,26(04):136-140.
- 4. 宋丹,郭世嶽.石斛及石斛組方防治糖尿病的研究進展[J].中國中醫藥現代遠程教育,2019,17(07):114-117.
- 5. 張雨婷. 鮮、幹鐵皮石斛多糖成分及抗氧化活性的差異研究[D].安徽中醫藥大學,2017.