醫用化學

《醫用化學（第8版/高專臨牀/配增值）》為臨牀醫學專業基礎課和專業課奠定化學知識基礎，包括溶液、物質結構、化合物、脂類、糖類等內容。教材將理論與實驗為一體化成書，方便學生使用。教材中設置了學習目標、案例導學、本章小結、思考題等，注重與臨牀高度結合，知識、技能、素養並重，緊密接軌執業資格考試內容，突出體現職業教育的實用性。

《醫用化學（第8版/高專臨牀/配增值）》供全日制高等職業教育臨牀醫學專業使用，也適於醫學技術類、護理類和預防醫學類等專業使用。 ^[2] 

第一章 緒論

一、化學研究的對象

二、化學與醫學的關係

三、醫用化學的地位和作用

四、怎樣學好醫用化學

第二章 溶液

第一節 溶液的組成標度

一、物質的量濃度

二、質量濃度

三、質量分數

四、體積分數

第二節 溶液的滲透壓力

一、滲透現象和滲透壓力

二、滲透壓力與濃度、温度的關係

三、滲透壓力在醫學上的意義

第三章 電解質溶液

第一節 弱電解質的解離平衡

一、解離平衡和解離平衡常數

二、解離度

三、同離子效應

第二節 酸鹼質子理論

一、酸鹼的定義

二、酸鹼反應的實質

三、水的質子自遞平衡

四、共軛酸鹼解離常數的關係

第三節 緩衝溶液

一、緩衝溶液的概念和組成

二、緩衝作用機制

三、緩衝溶液pH的計算

四、緩衝容量和緩衝範圍

五、緩衝溶液的配製

六、緩衝溶液在醫學上的意義

第四章 膠體和乳狀液

第一節 分散系

第二節 溶膠

一、溶膠的基本性質

二、膠團的結構

三、溶膠的穩定性和聚沉

第三節 高分子溶液

一、高分子溶液的特性

二、高分子溶液對溶膠的保護作用

第四節 表面活性劑和乳狀液

一、表面活性劑

二、乳狀液

三、微乳液

第五章 物質結構

第一節 原子結構

一、原子的組成及同位素

二、核外電子的運動狀態

三、核外電子的排布

第二節 分子結構

一、離子鍵

二、共價鍵

第三節 分子間作用力

一、範德華力

二、氫鍵

第六章 配位化合物

第一節 配合物的基本概念

一、配合物的定義

二、配合物的組成

三、配合物的命名

四、螯合物和生物配體

第二節 配位平衡

一、配位平衡穩定常數

二、配位平衡的移動

第三節 配位滴定法

一、配位滴定法的基本原理

二、標準溶液的配製與標定

三、配位滴定應用示例

第四節 配合物在醫藥學上的意義

第七章 有機化合物概述

一、有機化合物和有機化學

二、有機化合物的特徵

三、有機化合物的分類

四、有機化合物的反應類型

第八章 烴

第一節 烷烴

一、烷烴的結構和同分異構現象

二、烷烴的命名

三、烷烴的性質

第二節 烯烴

一、烯烴的結構和同分異構現象

二、烯烴的命名

三、烯烴的性質

四、二烯烴

五、誘導效應和共軛效應

第三節 炔烴

一、炔烴的結構和同分異構現象

二、炔烴的命名

三、炔烴的性質

第四節 脂環烴

一、脂環烴的分類和命名

二、脂環烴的穩定性

第五節 芳香烴

一、芳香烴的分類

二、單環芳烴

三、稠環芳烴

第九章 醇酚醚

第一節 醇

一、醇的分類和命名

二、醇的性質

三、常見的醇

第二節 酚

一、酚的分類和命名

二、酚的性質

三、常見的酚

第三節 醚

一、醚的分類和命名

二、醚的性質

三、常見的醚

第十章 醛和酮

第一節 醛和酮的基本知識

一、醛和酮的分類

二、醛和酮的命名

第二節 醛和酮的性質

一、醛酮的相似性質

二、醛的特殊性質

三、常見的醛和酮

第十一章 羧酸和取代羧酸

第一節 羧酸

一、羧酸的結構、分類和命名

二、羧酸的性質

三、常見的羧酸

第二節 取代羧酸

一、羥基酸

二、酮酸

三、常見的羥基酸和酮酸

第十二章 對映異構

一、偏振光和旋光性

二、旋光度和比旋光度

三、旋光性與分子結構的關係

四、費歇爾投影式

五、D／L構型標記法

第十三章 含氮有機化合物

第一節 胺

一、胺的概念、分類與命名

二、胺的結構

三、胺的化學性質

四、重要的胺及其衍生物

第二節 酰胺

一、酰胺的概念和命名

二、酰胺的化學性質

三、碳酸衍生物

第十四章 雜環化合物和生物鹼

第一節 雜環化合物

一、雜環化合物的分類和命名

二、五元雜環化合物

三、六元雜環化合物

四、稠雜環化合物

第二節 生物鹼

一、生物鹼的性質

二、生物鹼的一般提取法

三、常見的生物鹼

第十五章 糖類

第一節 單糖

一、單糖的概念和分類

二、單糖的結構

三、單糖的性質

四、常見的單糖

第二節 二糖

一、二糖的概念和分類

二、常見的二糖

第三節 多糖

一、澱粉

二、糖原

三、纖維素

第十六章 脂類

第一節 油脂

一、油脂的組成、結構和命名

二、油脂的性質

第二節 磷脂

一、甘油磷脂

二、鞘磷脂

第三節 甾族化合物

一、甾族化合物的基本結構

二、重要的甾族化合物

實驗指導

化學實驗須知

實驗一 常用儀器及實驗基本操作

實驗二 溶液的配製及稀釋

實驗三 緩衝溶液的配製及性質

實驗四 溶膠的製備及其性質

實驗五 水質總硬度的測定

實驗六 食鹽的精製

實驗七 常壓蒸餾和沸點的測定

實驗八 醇、酚、醛和酮的性質

實驗九 羧酸、胺和酰胺的性質

實驗十 脂類和糖類化合物的性質

實驗十一 阿司匹林的製備

實驗十二 從茶葉中提取咖啡因

附錄

附錄一 中華人民共和國法定計量單位

附錄二 弱電解質在水中的解離常數（25℃）

附錄三 常見配離子的穩定常數

部分練習題參考答案

中英文名詞對照索引

參考文獻

元素週期表 ^[2]