醫用化學

本書涉及到無機化學、分析化學、物理化學等最基本的知識，前10章為與醫學有關的基礎理論和基本知識，後10章為有機化學內容。

前言

目錄

第一章 溶液

1.1 溶液的組成量度

1.1.1 物質的量濃度

1.1.2 質量濃度

1.2 溶液的滲透壓

1.2.1 滲透現象和滲透壓

1.2.2 範托夫定律

1.2.3 滲透濃度

1.2.4 滲透壓在醫學上的意義

習題

第二章 電解質溶液

2.1 電解質溶液

2.1.1 強電解質在溶液中的解離

2.1.2 弱電解質的解離平衡

2.2 酸鹼質子理論

2.2.1 酸鹼質子理論

2.2.2 酸鹼反應的實質

2.2.3 水溶液中的質子轉移平衡

2.3 酸鹼水溶液中有關離子濃度的計算

2.3.1 一元弱酸溶液

2.3.2 一元弱鹼溶液

2.3.3 多元酸（鹼）溶液

2.3.4 兩性物質溶液

2.4 難溶強電解質溶液的沉澱-溶解平衡

2.4.1 溶解度

2.4.2 沉澱的生成和溶解

習題

第三章 緩衝溶液

3.1 緩衝溶液的組成及其作用

3.1.1 緩衝溶液的概念

3.1.2 緩衝溶液的組成

3.1.3 緩衝溶液的作用原理

3.2 緩衝溶液的pH值

3.3 緩衝容量和緩衝溶液的配製

3.3.1 緩衝容量

3.3.2 緩衝溶液的配製

3.4 緩衝溶液在醫學上的意義

習題

第四章 氧化還原和電極電位

4.1 氧化還原反應

4.1.1 基本概念

4.1.2 氧化數

4.2 原電池

4.2.1 原電池

4.2.2 原電池的組成和表示式

4.2.3 原電池的電動勢

4.3 電極電位

4.3.1 標準氫電極與標準電極電位的測定

4.3.2 標準電極電位

4.3.3 濃度對電極電位的影響

4.4 電極電位的應用

4.4.1 比較氧化劑和還原劑的強弱

4.4.2 選擇氧化劑和還原劑

4.4.3 判斷氧化還原反應進行的方向

4.4.4 判斷氧化還原反應進行的次序

4.5 電位法的若干應用

4.5.1 電位法測定溶液的pH值

4.5.2 生物電化學傳感器

習題

第五章 物質結構

5.1 核外電子的運動狀態

5.1.1 電子雲的概念

5.1.2 量子數的概念

5.2 原子的電子構型和元素週期律

5.2.1 核外電子排布的規律

5.2.2 原子的電子構型和元素週期律

5.3 共價鍵

5.3.1 價鍵理論要點

5.3.2 共價鍵的類型和參數

5.3.3 雜化軌道理論

5.4 分子間力和氫鍵

5.4.1 範德華力

5.4.2 氫鍵

習題

第六章 配位化合物

6.1 配位化合物的基本概念

6.1.1 配位化合物的定義

6.1.2 配位化合物的組成

6.1.3 配位化合物的命名

6.2 配位化合物結構及穩定性

6.2.1 配位化合物的結構

6.2.2 配離子的穩定常數

6.2.3 穩定常數的應用

6.2.4 配位平衡的移動

6.3 螯合物

6.4 配合物在醫藥學中的應用

6.4.1 體內金屬離子含量的控制

6.4.2 殺菌、抗病毒作用

6.4.3 抗癌藥物

6.4.4 其他藥物

習題

第七章 滴定分析法和吸光光度分析法

7.1 滴定分析法概述

7.1.1 滴定分析法的特點、常用的術語及分類

7.1.2 滴定分析對化學反應的要求

7.1.3 滴定分析的操作程序

7.1.4 滴定分析中的計算

7.1.5 滴定分析中的誤差

7.1.6 提高分析結果準確度的方法

7.1.7 有效數字及計算規則

7.2 酸鹼滴定法

7.2.1 酸鹼指示劑

7.2.2 滴定曲線和指示劑的選擇

7.2.3 酸鹼標準溶液的配製與標定

7.2.4 酸鹼滴定法的應用

7.3 氧化還原滴定法

7.3.1 氧化還原滴定法的基本原理

7.3.2 氧化還原滴定法的應用

7.4 配位滴定法

7.4.1 EDTA及其配合物的性質

7.4.2 配位滴定的基本原理

7.4.3 金屬離子指示劑

7.4.4 配位滴定應用示例

7.5 吸光光度法

7.5.1 吸光光度法的基本原理

7.5.2 吸光光度法的應用示例

習題

第八章 膠體溶液

8.1 表面現象

8.1.1 表面能與表面張力

8.1.2 吸附現象

8.1.3 表面活性物質

8.1.4 乳狀液

8.2 溶膠

8.2.1 溶膠的基本性質

8.2.2 膠團的結構

8.2.3 溶膠的穩定性與聚沉

8.3 高分子溶液和凝膠

8.3.1 高分子溶液

8.3.2 高分子溶液的鹽析

8.3.3 高分子溶液對溶膠的保護作用

8.3.4 凝膠

習題

第八章 膠體溶液

8.1 表面現象

8.1.1 表面能與表面張力

8.1.2 吸附現象

8.1.3 表面活性物質

8.1.4 乳狀液

8.2 溶膠

8.2.1 溶膠的基本性質

8.2.2 膠團的結構

8.2.3 溶膠的穩定性與聚沉

8.3 高分子溶液和凝膠

8.3.1 高分子溶液

8.3.2 高分子溶液的鹽析

8.3.3 高分子溶液對溶膠的保護作用

8.3.4 凝膠

習題

第九章 化學熱力學基礎

9.1 熱力學第一定律

9.1.1 基本概念和常用術語

9.1.2 熱力學第一定律

9.2 化學反應的熱效應

9.2.1 反應熱和反應焓變

9.2.2 熱化學方程式

9.2.3 蓋斯定律

9.2.4 標準生成焓和標準燃燒焓

9.3 化學反應的方向

9.3.1 自發過程的共同特徵和熱力學第二定律

9.3.2 自發過程的動力和熵變

9.3.3 化學反應方向的判據

9.3.4 △G與温度的關係

9.3.5 化學反應的吉布斯自由能變的計算

習題

第十章 化學反應速率

10.1 化學反應速率及其表示方法

10.2 化學反應速率理論簡介

10.2.1 彈性碰撞和有效碰撞

10.2.2 活化分子和活化能

10.3 濃度對化學反應速率的影響

10.3.1 基元反應

10.3.2 質量作用定律

10.4 温度和催化劑對反應速率的影響

10.4.1 温度對反應速率的影響

10.4.2 催化劑對反應速率的影響

習題

第十一章 開鏈烴

11.1 有機化合物和有機化學

11.1.1 有機化合物結構式的表示

11.1.2 有機化合物的特點

11.1.3 有機化合物的分類

11.2 烷烴、烯烴和炔烴

11.2.1 烷烴、烯烴和炔烴的結構

11.2.2 烷烴、烯烴和炔烴的同分異構現象

11.2.3 烷烴、烯烴和炔烴的命名

11.2.4 烷烴、烯烴和炔烴的理化性質

11.3 共軛二烯烴

11.3.1 共軛二烯烴的結構和命名

11.3.2 共軛二烯烴的反應

11.4 鹵代烴

11.4.1 鹵代烴的分類和命名

11.4.2 滷代烷的化學性質

習題

第十二章 閉鏈烴

12.1 脂環烴

12.1.1 脂環烴的分類及命名

12.1.2 環烷烴的性質

12.1.3 環烷烴的結構

12.2 芳香烴

12.2.1 芳香烴的分類

12.2.2 苯分子結構的近代概念

12.2.3 苯同系物的異構和命名

12.2.4 苯及其同系物的物理性質

12.2.5 苯及其同系物的化學性質

12.2.6 苯環的親電取代反應歷程

12.2.7 苯環親電取代反應的定位規律

12.2.8 稠環芳烴

習題

第十三章 醇、酚、醚

13.1 醇

13.1.1 醇的分類和命名

13.1.2 醇的性質

13.1.3 重要的醇

13.2 酚

13.2.1 酚的分類和命名

13.2.2 酚的結構和性質

13.2.3 重要的酚

13.3 醚

13.3.1 醚的結構、分類和命名

13.3.2 醚的性質

13.3.3 個別的醚

13.4 硫醇和硫醚

13.4.1 硫醇的結構和命名

13.4.2 硫醇的性質

13.4.3 硫醚的結構、命名和性質

習題

第十四章 醛和酮

14.1 醛、酮的分類和命名

14.1.1 醛、酮的分類

14.1.2 醛、酮的命名

14.2 醛、酮的性質

14.2.1 羰基的結構

14.2.2 醛、酮的物理性質

14.2.3 醛、酮的化學性質

14.3 重要的醛和酮

習題

第十五章 羧酸、羧酸衍生物和取代羧酸

15.1 羧酸

15.1.1 羧酸的分類和命名

15.1.2 羧酸的製備

15.1.3 羧酸的物理性質

15.1.4 羧酸的結構

15.1.5 羧酸的化學性質

15.1.6 重要的羧酸

15.2 羧酸衍生物

15.2.1 羧酸衍生物的分類和命名

15.2.2 羧酸衍生物的物理性質

15.2.3 羧酸衍生物的化學性質

15.2.4 重要的羧酸衍生物

15.3 羥基酸

15.3.1 羥基酸的分類和命名

15.3.2 羥基酸的性質

15.3.3 重要的羥基酸

15.4 羰基酸

15.4.1 羰基酸的結構和命名

15.4.2 酮酸的化學性質

15.4.3 酮式-烯醇式的互變異構現象

15.4.4 重要的酮酸

習題

第十六章 順反異構和對映異構

16.1 順反異構

16.1.1 順反異構的概念和形成條件

16.1.2 Z-E命名法

16.1.3 順反異構體在性質上的差異

16.2 旋光異構

16.2.1 偏振光和旋光性

16.2.2 旋光度和比旋光度

16.2.3 產生對映異構的原因

16.2.4 對映異構體的構型表示法

16.2.5 含有兩個手性碳原子的分子

16.2.6 手性分子在生物界中的作用

習題

第十七章 含氮有機化合物

17.1 胺

17.1.1 胺的分類和命名

17.1.2 胺的結構

17.1.3 胺的製備

17.1.4 胺的物理性質

17.1.5 胺的化學性質

17.1.6 重要的胺及其衍生物

17.2 酰胺及其衍生物

17.2.1 酰胺的命名

17.2.2 酰胺的化學性質

17.2.3 尿素

17.2.4 胍

17.2.5 丙二酰脲

17.2.6 磺胺及磺胺類藥物

17.3 雜環化合物

17.3.1 雜環化合物的分類和命名

17.3.2 吡咯、吡啶的結構和酸鹼性

17.3.3 雜環化合物的重要衍生物

17.4 生物鹼

17.4.1 生物鹼的概念

17.4.2 生物鹼的一般性質

17.4.3 常見的生物鹼

習題

第十八章 類脂化合物

18.1 油脂

18.1.1 油脂的組成

18.1.2 油脂的性質

18.2 磷脂

18.2.1 磷酸甘油酯

18.2.2 神經磷脂

18.3 甾族化合物

18.3.1 甾族化合物的結構

18.3.2 重要的甾族化合物

習題

第十九章 糖類化合物

19.1 單糖的分類和結構

19.1.1 單糖的分類

19.1.2 單糖的開鏈結構和構型

19.1.3 葡萄糖的環狀結構

19.1.4 果糖的環狀結構

19.2 單糖的性質

19.2.1 脱水反應

19.2.2 在稀鹼溶液中的異構化反應

19.2.3 糖的氧化反應

19.2.4 成脎反應

19.2.5 成苷反應

19.3 重要的單糖

19.3.1 D-（-）-核糖和D-（-）-2-脱氧核糖

19.3.2 D-（+）-葡萄糖

19.3.3 D-（+）-半乳糖

19.3.4 D-（+）-果糖

19.3.5 氨基糖

19.4 二糖

19.4.1 麥芽糖

19.4.2 纖維二糖

19.4.3 乳糖

19.4.4 蔗糖

19.5 多糖

19.5.1 澱粉

19.5.2 糖原

19.5.3 纖維素

19.5.4 雜多糖

習題

第二十章 氨基酸、蛋白質和核酸

20.1 氨基酸

20.1.1 氨基酸的分類和命名

20.1.2 氨基酸的結構和構型

20.1.3 氨基酸的理化性質

20.2 蛋白質

20.2.1 蛋白質的分類

20.2.2 蛋白質的結構

20.2.3 蛋白質的理化性質

20.3 核酸

20.3.1 核酸的組成

20.3.2 核苷和單核苷酸

20.3.3 核酸的結構

習題

綜合試題

習題答案

附錄