運營管理

本書在綜合介紹運營管理的產生、發展及其主要職能的基礎上，闡述了運營戰略的選擇和制定，而後論述了運營管理的主要內容，包括產品設計與工藝選擇、生產系統的設計與分析、生產能力決策、生產計劃、生產控制、設備管理和現場管理，最後介紹了現代企業運營管理的發展趨勢。 ^[1] 

本書不僅研究傳統的物質產品製造活動的管理，而且擴展到包括非製造性的服務活動在內的管理，更重要的是把生產運營管理的側重點轉向企業高、中決策層的管理活動，強調了生產戰略、產品開發、新工藝技術的應用、生產能力發展規劃等的長期決策問題。本書的讀者定位是需要培養企業運營管理能力和掌握運營管理技能的大學本科學生（尤其是應用性大學本科生）、需要接受企業運營管理培訓的工商界人士和相關管理者，以及一些對管理有濃厚興趣的自學者。 ^[1] 

第一章緒論1

第一節運營管理概述2

第二節運營管理的內容9

第三節運營管理的歷史概要14

第二章運營戰略22

第一節運營戰略概述23

第二節運營類型的選擇30

第三節運營戰略的制定與實施32

第三章產品設計與工藝選擇46

第一節新產品的選擇與開發47

第二節技術與工藝的選擇57

第四章生產系統的設計與分析68

第一節設施選址69

第二節生產設施的佈置78

第三節生產過程的組織87

第四節勞動組織95

第五章生產能力106

第一節生產能力的概念106

第二節生產能力的計算108

第三節生產能力計劃114

第六章生產計劃121

第一節計劃管理121

第二節生產計劃124

第三節物料需求計劃133

第四節項目計劃139

第七章生產控制151

第一節一般控制原理151

第二節生產進度控制158

第三節質量控制165

第四節庫存控制177

第五節成本控制189

第八章設備管理198

第一節設備管理概述198

第二節設備前期管理200

第三節設備後期管理203

第四節設備更新改造209

第九章現場管理213

第一節現場與現場管理213

第二節定置管理217

第三節5S活動221

第四節目視管理225

第十章現代生產方式簡介234

第一節準時生產234

第二節大規模定製240

第三節供應鏈管理246

參考文獻257 ^[1]