牙籤

牙籤，古亦稱“嚼楊木”或“嚼楊枝”。施耐庵水滸序即有“進盤饗，嚼楊木”一語。所謂“嚼楊木”，就是飯後用牙籤剔牙的意思。楊枝淨齒，源出西域。法顯《佛國記》有云：“沙抵國南門道東，佛在此嚼楊枝，刺土中即生。”有學者指出，“嚼”字在此當做“削”解。《隋書·真臘傳》載：“每旦洗澡，以楊枝淨齒，又讀經咒……食罷，還用楊枝淨齒，又讀經咒。”“楊枝淨齒”，有人説是剔牙，也有人説是刷牙。且不論它究竟是什麼，它都是隨佛教東傳到中土的。它隨佛教東來，又隨佛教東去，傳入日本。在日語中稱牙籤為“妻楊枝”。據説，牙籤屬於東方文化，西方使用牙籤較晚。那古人沒牙籤怎麼剔牙呢？原來他們就拿一根樹枝剔牙也可以説是牙籤了。

牙籤的正確歷史至今仍無定論，但考古學家曾在史前人的牙齒中發現類似使用牙籤的凹痕，亦曾在牙縫間發現小竹籤的殘餘。由於它的體積細小，製作的材料通常是木材或竹子，而且也很容易被化為灰燼，因此它的地位低微，歷史上也確實很少留下關於牙籤發明的證據。幸而，中國的考古學家發掘出以黃金打製而成的牙籤，製作的年代大概在漢末時期。這種黃金牙籤雖然屬於少數的皇族，而非平常百姓所擁有的，但依然可證明公元3世紀中國已有牙籤了。

牙籤亦稱“剔牙棒”等等，就是一端或兩端削尖的木籤、竹籤、玉米或塑料棒和塑料牙線，也有使用某些動物如象牙或魚的特殊骨頭，用來剔除牙垢或牙縫中雜物的木質或竹質細棍，也有合成材料的牙籤（比如瑞士軍刀），它是一種重要的口腔衞生用具，它已經有超過2000年的歷史了。

由於環保意識的提升，牙籤製造商漸漸的不用木頭來製作牙籤，而是使用一些可食用或可分解的材料來製作。如澱粉性塑料等。中國有些牙籤是用竹子做的。過去中國皇室所用的牙籤有些甚至是象牙做的。牙籤與牙籤包裝也是某些收藏家的特殊喜好。此外，亞洲使用的牙籤往往比歐美使用的牙籤要來的尖細。

牙籤，通常為一頭尖或兩頭尖的小細棍，也有前端鈎狀的，一頭尖的牙籤它平頭的地方，可掰下來架住牙籤頭。一般用竹子、木材或金屬製成。可以用於清潔口腔，剔除牙垢和塞在牙縫隙中的異物或食物殘渣。其使用範圍較為廣泛，幾乎是世界各國人餐後通用的生活用品，一般在餐館、酒店、飯店和家裏等都備有。但是，如果經常用的話會導致牙縫變大。

竹、木之類削成的牙籤屬於一次性牙籤，用後即丟棄。另有一類牙籤，用金屬等製作，則屬耐用品，如考古學家曾發掘出年代約在漢代晚期的牙籤，就是用黃金打造而成的，而這類可反覆使用的牙籤在文獻上都有印證。晉代文學家陸雲在一封《與兄平原書》中説道，他在翻檢“曹公器物”時，看到有冠帽、梳篦、剔齒纖等東西。“曹公”，指漢末的曹操；“纖”，通“籤”，“剔齒纖”，即剔齒籤。從信中“今以一枚寄兄” 的話，可猜測此剔齒籤不是用後就扔的那一種，而是金屬製品。還有一種牙籤又叫牙線，是用塑料和棉線製作而成。因為有些人牙縫較小，用棉線剔除髒物，也是安全實用的一次性牙籤，而且有用澱粉製作的牙籤，可以食用，非常環保。

晉代文學家陸雲在一封《與兄平原書》中説在翻檢“曹公器物”時，看到有冠帽、梳篦、剔齒纖等東西。“曹公”，指漢末的曹操。“纖”，通籤，“可猜測此剔齒籤不是用後就扔的那一種，而是金屬（或就是黃金和白銀）製品。

由這段文字看，牙籤較早的名稱叫剔齒籤，而且延用至元代。元趙孟頫《松雪齋文集》五《老態》詩有“食肉先尋剔齒籤”句，意為怕吃肉會嵌入牙隙，要事先備好剔齒籤，可證。此外出現了剔牙杖、牙杖等稱呼。而“牙籤”一詞則長期單單指作為標誌系在書函上的一種象牙籤牌，與剔除齒垢的牙具毫不相干。只是大概到了明清，才又指今天我們所説的剔齒工具。古代多用的是柳木材料，因為柳木“柔不傷齒”。故牙籤又名柳杖。清人高靜亭《正音撮要》釋雲：“柳杖，柳木牙籤。”清代蘇州就有一對老夫婦：“削柳木為剔牙籤，以此致小康”（見清王之春《椒生隨筆》卷三），這表明老百姓很喜歡購買這種牙籤。

牙籤原料(2張)

由於牙籤比較細小，有一定的硬度，以木製、竹製和膠制居多，通常生活中使用最頻繁的是竹製的。還有使用純木頭製作的，這些製作出來的牙籤通過嚴格高温消毒後，才進行銷售。但從環保角度來講牙籤是比較浪費資源的，和一次性筷子的道理是一樣的。

明代剔牙杖大多用很平常的槐木、柳木來製作，奢華者常常是用金銀或象牙。或曰剔牙杖，又或曰挑牙，均指牙籤，都是明代流行的名稱。古已有之的楊枝齒木不必多説，明代剔牙杖本來也可以用很平常的槐木、柳木來製作，明陸深《儼山續集》卷一《霜後拾槐梢製為剔牙杖有作》句雲：“金篦與象籤，淨齒或傷廉。青青槐樹枝，一一霜下尖。偶聞長者談，物眇用可兼。搜剔向老豁，其功頗勝鹽。”這裏説到的金篦乃指簪腳為尖錐形的小簪子，可兼作剔牙。

由於環保意識的提升，牙籤製造商漸漸地不再用木頭來製作牙籤，中國有些牙籤是用竹子做的。過去，中國皇室所用的牙籤有些甚至是象牙做的。牙籤與牙籤包裝也是某些收藏家的特殊喜好。此外，亞洲使用的牙籤往往比歐美使用的牙籤尖細。

有一點要注意的是，中國古詩中有提到牙籤者，往往是指象“牙”做的書“籤”，而並非剔牙用的牙籤。

隨着人們對環保意識的不斷增強，開始誕生了澱粉牙籤。澱粉牙籤一般採用玉米澱粉、地瓜澱粉、薄荷製劑、白茅根製劑、白芷製劑、明礬、山梨醇、水、食用色素為原料，將水加温至沸點後與各原料按比例攪拌混均後置於擠出機中，在高温高壓下擠出成條狀物後，用自然温度下的清水噴淋洗滌，將噴淋洗滌後的條狀物置於冷凍裝置中，在－21℃條件下冷凍24小時後取出，再用自然温度下的清水噴淋洗滌，然後置於乾燥設備中在35－40℃條件下乾燥24－30小時後取出，並切割成牙籤長度的短段，切割後的短段用研磨機削磨後即為成品。該成品牙籤具有質地堅硬、不分叉、不易折斷的特性，還具有用完可溶於水作為食物，不僅不破壞樹木，而且對環境無污染，且對牙齦具有保健作用的優點。

這種牙籤軟硬適中，而且無毒不傷人，一年能“救”下幾十萬畝樹林。在兩會期間，曾有全國政協委員、延邊大學醫學院副院長樸惠善見人就掏出幾枝白色透明的小牙籤，向大家宣傳可以使用澱粉做成的環保牙籤。

人們吃東西時候，常常會有少量纖維性食物（如韭菜、瘦肉等）嵌塞在牙縫裏，很不舒服，且對牙齒有害，應及時將其除去。很多人喜歡用牙籤剔牙，其實這並不是一種好習慣，常言道：“牙不剔不疏”。經常剔牙的人容易患上牙齦萎縮，並導致牙根暴露。用牙籤時易損傷到牙齦，造成局部損傷，時間久了，牙齦容易萎縮，牙縫越來越大，食物嵌塞也會越來越重，形成惡性循環。另外，市場上牙籤質量千差萬別，從飯店公用牙籤筒內抽出的牙籤，其衞生狀況非常令人擔憂，表面細菌含量往往嚴重超標。有的人甚至用小木棍或鐵絲來代替牙籤，不清潔且不説，更容易損傷到牙齦。據報道，曾有用不潔的笤帚竹枝剔牙引起破傷風的例子，不能不引起人們警惕。俗話説得好：“智者從別人的鮮血中汲取教訓，愚者用自己的鮮血去創造教訓”。因此，即使用牙籤剔牙，也應選擇包裝較好，有廠名、廠址、衞生許可證、經過嚴格消毒的正規廠家的產品，而且用法一定要正確。

選用方法

牙籤(20張)

牙籤以硬質、光滑無毛刺，頂部略細但不要太過鋒利，經過水浸泡後不變色，不變味道，尖部不發軟者為好，市場上一些雜牌劣質牙籤，使用工業雙氧水漂白，對人體會造成很大危害，建議使用正規廠家的優質商品，儘量不選擇牙籤顏色白的不自然的商品。

剔牙要選用優質木材或其它合適材料做成的牙籤，要有足夠的硬度和韌性，且表面光滑，尺寸合適並具有由中間向兩端逐漸均勻地變細的形狀。

長期使用牙籤對牙齒有一定的損傷。建議在條件允許的情況下多刷牙。

為了牙齒的健康及美觀，所以很多人更偏愛用牙線。

很多人有飯後剔牙的習慣。其實，整齊排列的健康牙齒一般不容易嵌塞食物，而經常使用不良牙籤或者牙籤的使用方法不當，剔牙也會損傷牙齒和牙牀，造成牙齦萎縮、牙根暴露、牙縫變寬，引發口腔細菌感染。牙縫越寬，食物殘渣越易嵌塞進去，形成惡性循環，即俗話説的“牙齒越剔越稀”。那麼用牙籤剔牙到底好不好？我們認為，只要使用正確，適時得當，剔牙有益無害。

儘量不要當眾剔牙。有需要剔牙時，應先準備一張紙，然後用另一隻手掩住口部，剔出來的東西，不要當眾觀賞或再次入口，也不要隨手亂彈，隨口亂吐，應用剔牙之前準備好的紙巾包裹好扔進垃圾桶內或餐桌旁邊。剔牙後，不要叼着牙籤，更不要用來扎取食物。

用力不可過猛，滑動的速度也不可過快。

正確剔牙的具體手法是：將牙籤沿着牙面慢慢地置入齦溝底部，再向舌側輕輕推出食物殘渣，動作一定要輕柔，以免損傷牙周組織。最好是飲食後15~20分鐘漱口。漱口時，閉上嘴以後，用一定的力量鼓動頰部，使漱口液通過牙縫做來回流動，將食物殘渣及其它附着物沖洗出嵌塞部位。如果遇到牙縫裏嵌塞的食物殘渣實在漱不出來，可以用牙刷刷，或用手帕、毛巾按捏住食物所嵌塞的部位輕輕一擦，促使食物殘渣脱離嵌塞部位，這樣既可以促進牙齒及其相關組織的新陳代謝，又有強齒固齦之功效。

1.人吃飯或食物時特別容易塞牙。這時，牙籤就成了必不可少的工具。牙籤除剔除塞入牙間的食物，還有清除牙菌斑、軟垢的作用，特別是鄰面的牙菌斑。正確地使用牙籤，可作為每天刷牙的補充，有利於牙齒保健；不正確的使用牙籤，會使牙縫的空隙變大，也更容易滋生軟垢，導致蛀牙。

2.牙籤以硬質、光滑無毛刺，尖端略細。

3.順着每個牙縫的兩個牙面慢慢滑動用力不可過快、過猛，牙籤的側面緊貼牙面刮動數次，最後要漱口，每天一次或每餐後進行。

4.牙籤是一些中老年人的飯後必備品，但如果使用不當就會造成牙齦炎、牙籤最好在牙間有空隙存在的情況下使用，如果牙齦乳頭正常，牙籤只限於用在牙齦溝內，因為這樣會使本來沒有間隙的牙齒間形成縫隙，食物更容易嵌塞，再用牙籤去剔，久而久之，成為惡性循環，使牙間隙增大，牙齦乳頭萎縮，既造成牙周病又影響美觀和功能。

5.使用正確的方法。有人塞牙後急於剔除、隨便操起什麼就剔，如小刀、火柴棍、大頭釘、髮夾等，造成更加嚴重的塞牙。

一根牙籤，可能隱藏了數萬個細菌，容易病從口入，比如乙肝、肺結核等疾病。截至2012年，中消協發佈消費警示説，國內餐館配備的牙籤許多是“三無”產品，而國家尚未為牙籤制訂相關標準。因此，消費者每次應只選取一支牙籤，用過後即折斷，防止二次污染，使用後扔掉。

據瞭解，牙籤安全問題在兩個階段可以產生，一是生產階段，由於牙籤製作技術含量低，生產者多為家庭作坊，質量難以保障；二是在使用過程中由於保存不合適，可能造成二次污染。據衞生部門化驗，安全注意事項：

1.許多人有飯後用牙籤剔牙的習慣，殊不知，錯誤的剔牙方式或每天無故亂剔牙，牙縫會越剔越大，還會損傷牙齦，反而達不到保護牙齒的作用。

2.牙籤頭比較尖，因此在使用時應注意安全，不要扎破牙齦或者口腔其他部分。還有一點特別注意的就是牙籤要放在合適的地方，如果家裏有小孩子，不小心讓他拿到，放在嘴裏，有可能會扎到小孩，如果嚴重的話掉進肚子裏，後果會更嚴重。因此在這裏提醒，要注意放置牙籤的正確位置。

3.牙籤不能經常用，經常用會使牙縫變寬，使你用牙籤次數變多。

4.不要經常叼着牙籤，據濟南市口腔醫院介紹，有消費者因叼含牙籤不小心吞進肚內，把小腸穿破，經醫院緊急手術開刀才從體內取出，險些丟了性命，類似患者該院已收治多例。

牙籤的衞生狀況和正確使用直接關係到牙齒的保健和口腔衞生，切不可掉以輕心。為了身體健康着想，大家應該要了解使用牙籤的正確方法，主要有3條：

第一條，如果無塞牙現象就不要剔牙，同時，要養成每天正確刷牙的習慣。

第二條，不要叼含牙籤，因牙籤頭部較尖，不慎進入食道，會有生命危險，也容易扎破口腔。對於有牙齒疾病和食物容易嵌入塞牙的消費者，可選擇使用100%降解的澱粉牙籤；提倡用間隙刷代替牙籤，間隙刷是一種清潔牙齒鄰面菌斑食物殘渣的專用小刷子，使用間隙刷對牙縫清潔效果非常好，還能預防牙周疾病，因此應大力倡導。

第三條，選擇使用牙籤時，要選擇軟木製成的產品，表面要光潔無刺、尖端不能太尖，應該圓滑，要選擇包裝較好，有廠名、廠址、衞生許可證號、經過嚴格消毒的正規廠家的產品，沒有放在密閉容器內和可能引起污染的牙籤請不要使用，劣質牙籤剔牙會使牙齒越剔越壞。

如果大家都掌握了使用牙籤的正確方法，那麼牙齒和口腔就會更加衞生與健康，日常生活中的餐具知識瞭解多了，生活也就更加美好。

1、消毒不嚴、管理不善的牙籤易引起疾病。

2、牙籤使用不當，將導致牙周疾病。如果無塞牙現象而亂剔牙或牙籤使用不正確就會造成牙齦炎、因為這樣會使本來沒有間隙的牙齒牙齦萎縮、間隙增大造成牙周病，且影響美觀，尤其是對於女同志而言，小孩子應儘量不使用牙籤。

3、叼含牙籤不慎可能危及生命。如果不小心把牙籤吞進肚內，很容易把小腸穿破，生命會受到危害。

4、木製牙籤造成木材消耗巨大，據統計，全國每年要消耗超過6000億支牙籤，如果用木材製造需消耗木材160萬立方米，相當於203萬畝樹林；用竹子製造需消耗竹子140萬噸，相當於70萬畝竹材，韓國、日本等發達國家已全面禁用木製牙籤。同時牙籤生產過程和使用後也對環境造成污染。

5、牙籤是一次性用品，為了節約成本許多牙籤生產小工廠會將使用過的牙籤回收、清洗再利用，這樣滋生的細菌是新牙籤的很多倍。長期使用會導致口腔細菌感染，造成人體不適。因此建議，儘量用刷牙或咀嚼口香糖來代替使用牙籤的習慣。

牙籤是三國始見載於文獻，當時稱為“剔齒纖（殲）”。清人喬松年在《蘿蘑亭札記》上考證説：“陸雲（字士龍）與兄機（字平原）書記曹公器物有剔齒纖，此即今所用剔齒之牙籤。”

在陸雲所著《陸士龍集》中的《與兄平原書第一通》雲：“疏（梳）枇（篦）剔齒纖縱皆在。”又《第四通》雲：“取其剔齒殲一個，今以送兄。”從陸雲寫給陸機的信來看，大概三國時的曹操是文獻記載中最早使用牙籤的人。

唐宋之人還稱牙籤為“剔齒籤”，如南宋末年的趙孟頻有詩“食肉先尋剔齒籤”；但是到了元明之世，則又習於稱牙籤為“剔牙杖”，如明人湯顯祖《牡丹亭》第四齣《腐嘆》中的一首《洞仙歌》説：“（末）咱頭巾破了修，靴頭綻了兜。（醜）你坐老齋頭，衫襟沒了後頭。（合）硯水嗽淨口，去承官飯餿，剔牙杖敢黃韭臭。”説不第的老儒生活貧苦，吃餿飯酸菜，剔牙杖也只能剔出菜屑而已。

又如明人蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》第三十四回裏説：“（應）伯爵被湖州何蠻子的兄弟何二蠻子——號叫何兩峯，請在四條巷內何金蟬兒家吃酒……伯爵吃的臉紅紅的，帽檐上插着剔牙杖兒……”

牙籤或牙籤則是清朝以後的稱法，清朝中葉時，有個小買賣是託着一盤牙籤在餐館裏穿梭巡視，看到客人吃完飯，立刻把牙籤奉上，以博取客人賞賜的小費。清嘉慶年間江蘇蘇州人張子秋著有《續都門竹枝詞》，描述北京之風土民俗，其中有一首説：

水煙禁了換桃煙，

更有一樁好買賣，

慣來酒肆送牙籤。

另外在清咸豐年間安徽歙縣人何耳的《燕台竹枝詞》裏，也有一首《柳木牙籤》，説的是同一件事情。

取材陡畔削纖纖，

一束將來市肆筵，

好待酒闌賓未散，

和盤託與眾人拈。

正因為幹這一行的只要折取柳枝就可削成牙籤，可説不費一個本錢，所以是樁好買賣。

而在清代李汝珍的著作《鏡花緣》中，淑士國中的一位老者在酒足飯飽之後不僅把幾粒吃剩下的鹽豆帶回家，還順手拿走了一根他人用過的禿牙杖，作者便藉此事來諷刺那些冒牌的儒生。

牙籤的製材不一，最名貴的大概要數虎鬚簽了，如清人慵訥居士《咫聞錄》中有一則“虎拆家”雲“虎……其須可作牙籤……”據説虎鬚籤還可治療齒疾。但是畢竟製材難得，也就無由推廣。

虎鬚籤之外，第二名貴的大概要數象牙籤，“牙籤”云云：就是因為它是以象牙製成而得名。明朝世宗時的權臣嚴嵩罷職後，有司抄嚴嵩的家，搜出古董字畫金銀珍寶無數，當中包括了“象牙籤八十五根”，可見象牙籤也是權貴才能使用之物；如今全球禁止象牙買賣，象牙籤當然就更珍貴了。

一般大眾使用的牙籤，大多是竹子或楊柳木削成的。清人王之春《椒生隨筆》上説：“道光間，蘇州山塘有老夫婦，削柳木為剔牙籤，以此致小康”，至今日本俗語猶稱牙籤為“小楊枝”，可謂其來有自。

用楊柳枝削成的牙籤剔牙還算是考究的，一般下層社會的人隨便拔根草莖或席篾子照樣可以剔牙。清人文康《兒女英雄傳》第二十九回裏説：“……一時大家吃完了飯，兩個丫環用長茶盤兒送上漱口水來。張老擺了擺手説：‘不要。’因叫這女孩子‘你倒是揭起炕氈子來，把那席篾兒給我撅一根來罷！’柳條兒（丫環）一時摸不着頭腦。（安）公子説：‘拿牙籤兒來！’柳條兒才連忙拿過兩張雙摺兒手紙，上面託着根柳木牙籤兒。張老剔了會子牙……”

民初小品文大師梁實秋在《雅舍小品續集》裏有一篇《牙籤説》：“人自稱年長日‘馬齒徒增’，其實人不如馬，人到了年紀便要齒牙搖落，至少也是齒牙之間發生罅隙，有如一把爛牌，不是一三五，就是二四六，中間盡是嵌張！這時節便需要牙籤，有象牙質的、有銀質的；有尖的、有扁的，還有帶彎鈎的，都中看不中用。普通的是竹質的，質堅而鋭，易折，易傷牙齦。我個人經驗中所使用過的牙籤最理想的莫過於從前北平致美齋路西雅座所預備的那種牙籤。北平飯館的規矩，飯後照例有一碟檳榔豆蔻外帶牙籤，這是由堂倌預備的，與櫃上無涉。致美齋的牙籤是特製的，其特點第一是長，約有自來水筆那樣長，拿在手中可以擺出搦毛筆管的姿勢，在口腔裏到處探鑽無遠弗屆，第二是質韌，是真正最好的楊柳枝做的，拐彎抹角的地方都可以照顧得到，有剛柔相濟之妙。台灣也有一種白柳木的牙籤。但嫌其不夠長。頭上不夠尖……”

梁實秋在文末還説：“有些事是人人都作的，但不可當着人的面前公然作之。例如牙籤的使用，其然不雅，咧着血盆大口，擰眉皺眼，擿之，摳之，攢之，抉之，使旁觀的人不快。縱然手搭涼棚放在嘴邊，仍是欲蓋彌彰，減少不了多少醜態。至於已經剔牙竣事而仍然叼着一根牙籤昂然邁步於大庭廣眾之間者，我們只能佩服他的天真。”梁實秋萬萬沒有想到，之前港星周潤發在熒幕上居然大模大樣地叼着一根牙籤，其瀟灑之狀，還真不知迷死多少少男少女呢。

從海外進來了一些牙籤，可以把齒縫間的菜屑肉屑徹底清除又不傷牙齦、不會把牙縫掏，又從國外流入一種塑膠製的牙線的好處是線細大。

因為牙齒比較稀疏，牙齒間縫隙較大，很多老年人喜歡用牙籤來清理口腔。實際上，牙齦乳頭萎縮，特別是在牙周手術後牙間隙增大的情況下，用牙籤來潔淨暴露的牙面，特別是凹的牙面或根分叉區比較合適。也可以用來對着牙齦加壓以刺激及按摩萎縮的牙齦乳頭，但習慣上都用牙籤剔除嵌塞的食物纖維。

然而，用牙籤不及用牙線，因為牙籤如果使用不當就會造成牙齦炎而牙線解除了牙科疾病的困擾，保持牙周健康，也減少了因牙科疾病而引發的其他疾病，同時，使用牙線可以預防口腔疾病，大大減少心臟病和中風的危險。國衰老學專家邁克爾·羅伊森更指出，堅持每天使用牙線，能讓你多活6.4年。臨牀上發現，經常患牙髓炎、牙周炎的人，心臟病的發病率也會增加。這是因為牙髓和牙周組織的感染可以導致細菌毒素進入血液循環系統，最終使你的心臟受“牽連”。

還有一種是塑料和棉線製成，適合牙縫較小者使用。

相比之下，牙籤顯得太粗，深入不到齒縫中，清潔效果也因此大打折扣。而牙線則能有效剔除牙縫裏的殘留物及牙齒鄰面上的菌斑。

在使用牙籤時，牙籤應與牙間隙的牙齦成45度角，然後用牙籤的側線沿着牙面依次刮剔，動作一定要輕柔，尤其是牙齒凹陷面和牙根處，更要小心，以免損傷牙齦。這樣就不會使牙縫越剔越大了。其實，如果剔牙用力適當，一般不會出現問題。從健康的角度講，保持牙縫間的乾淨，遠比剔牙所造成的牙縫增大更有可取之處。

需要注意的是，牙籤的存放時間不宜過長，注意乾燥環境保存，牙籤是入口的東西，因此，一定要選用清潔、不易折斷而且光滑無毛刺的木質或金屬牙籤，且要橫斷面呈扁圓形或三角楔形的。

另外，有些人吃飯後不論是否有食物嵌塞，都要將牙縫剔一遍，才感覺舒服乾淨，這是沒有必要的，還不如飯後漱口來得方便。

剔牙這是一個不好的習慣，因為長時間剔牙，會導致牙齒中間縫隙越來越大，嚴重一點的會造成牙齒鬆動脱落。

説到牙籤，大家一定只想到竹牙籤，或是木牙籤。然而，可以吃的牙籤，名叫“玉米澱粉牙籤”。

玉米澱粉牙籤一般是採用玉米澱粉、地瓜澱粉、薄荷製劑、白茅根製劑、水、食用色素等原料製作而成。與竹木牙籤相比，它具有不易分叉、不易折斷、遇水可自然分解等特質，可較好地保護你的牙齦。也許你會問，遇水自然分解，那怎麼剔牙呢？這大可放心，這種牙籤在剔牙時還是能夠保持一定的韌度。但是好東西可不便宜，它的價格是普通牙籤的5至10倍呢。

每年過年回家，相約幾個小時候的老同學在一塊敍敍舊，於是就在飯桌上玩起了一個遊戲，叫“猜牙籤”。這是一個很不錯的遊戲，適合在聚會時玩。適合人數：5-10人。

1.以7個人為例，請準備8個牙籤。首先由一人擔任遊戲的莊家，玩家將隨意拿幾根牙籤放在手上，當然，不可以給其他人看到。

2.然後莊家就讓其他的玩家猜一個數字。這個數字是1-8之間的任意的一個數，如果玩家沒有猜中，就輪到下一個玩家猜莊家手中的牙籤。如果猜中了，就由猜中的玩家受罰。如果所有玩家都沒有猜中的話，就由莊家受罰。

牙籤藝術品(21張)

3.舉個例子，七個人一起玩，假設莊家拿了5根。牙籤在手中，然後玩家就依此問其他6個玩家，比如：第一個玩家猜有8根，因為沒有猜中，所以第一個玩家就不用受罰。輪到下一個，這個人只能猜剩下的1-8之間的7個數字，分別是：1、2、3、4、5、6、7，假如這個人猜6，沒有猜中，就輪到下一位，那麼這個人只能猜剩下6個數字了，分別是：1、2、3、4、5、7，如果這個猜中，也就是説5的話，那這個人就該受罰。如果沒有猜中，就輪到下一個人。一直這樣循環，直到玩家猜中了為止，如果所有玩家都沒有猜中，就只有莊家受罰。

4.如果有人輸了，就罰他，並由受罰的人重新擔任玩家，這樣遊戲就一直進行下去了。而且是無一例外的人人都受罰，運氣不好就會比較慘啦。

其實1~2人也可以玩遊戲呢！許多牙籤，1~2人。

1.攥着牙籤，突然鬆手，使它散落在桌子上。

2.一根一根挑起來。（不能讓其他牙籤動）

3.誰先全部挑完誰贏！

牙籤不僅僅只是用於剔牙的工具，隨着時代的發展，很多人把牙籤當做一門藝術，用牙籤堆疊的藝術品也是層出不窮的，他們也進軍了藝術品行列，讓其他人收藏。

牙籤雕塑總工程耗費10萬根牙籤，牙籤雕塑生動地雕刻出舊金山的歷史名勝、地標建築等知名景點都被巧妙地展現在其中。這件雕塑藝術品不僅做工精緻、表現力十足。更讓人想不到的是作品中還特意搭建了一條“綠色通道”在頂端入口處放入乒乓球，它會順着綠色路線慢慢滾落到底端，讓你領略其美景的同時感受其神奇

2005年西班牙馬略卡島博物館收藏的牙籤藝術品，不計其數的牙籤製造的藝術建築，名為“牙籤城2號”。

最大的牙籤雕刻展覽：2014年5月15日，由來自美國的Stan Munro創作的101個雕刻作品展出，共使用了超過300萬根牙籤和75加侖膠水，成為世界上最大的牙籤雕刻展覽。（吉尼斯） ^[1]