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陳皮茶
鎖定
為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
該品為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實,剝取果皮,曬乾或低温乾燥。
- 中文名
- 陳皮茶
- 分 類
- 飲料
- 主要食材
- 橘子皮
- 功 效
- 消暑、化痰
陳皮茶做法
將幹橘子皮10克洗淨,撕成小塊,放入茶杯中,用開水衝入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼後,放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每天2~3次,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝患者、急性乳腺炎者食用。
體重偏重的人,或腸胃負擔過重的人,可以飲用此茶,達到降脂和減肥的作用。節日期間飲食頻繁,很多人有發胖的苦惱。每天飯後30分鐘(中,晚都可以),喝一次這款茶,連續一週,對身體能起到很好的調整作用。
保存幹荷葉要避開潮濕的地方,最好用保鮮袋,放於陰涼乾燥的地方。
山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良,調氣健脾。除了可以在藥店或超市買到之外,這個季節也可以自己製作陳皮。
原料:幹荷葉一把(約10克)、幹山楂20克(約15片)、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml、(此為一人量,孕婦禁服)。
做法:
1、將幹荷葉,幹山楂,薏米和陳皮清洗一下,撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水,大火煮開後,轉中火繼續煮5分鐘。
紅豆陳皮水,瘦身去脂的美味
食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆減肥法絕對有辦法讓你在兩個月之內,達到瘦13公斤左右的具體成效。
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紅豆陳皮水製法
材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
製法:先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮焗10分鐘後,再加少許幼鹽便可。
功效:紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆結合能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。
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綠豆陳皮茶
材料:綠豆20克、陳皮茶10克。
綠豆陳皮茶製法
1、將綠豆洗乾淨後放入鍋內,用大火煮開。
2、鍋開後將煮綠豆的開水倒出,將陳皮加入綠豆水中,繼續煮20分鐘即可。
特色:待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了,其原因是如果煮綠豆的時間過長,容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C,有退燥熱、降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學且減肥效果好的茶品。
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陳皮紅酒茶
材料:陳皮10克、紅酒10克。
陳皮紅酒茶製法
1、將陳皮洗淨曬乾,浸於紅酒中,三週後即成了陳皮酒。
2、飲用時可和其他飲料兑飲,味道非常好。
陳皮茶作用
温;辛、苦;歸脾、肺經
陳皮茶功效
2. 用於濕阻中焦,脘腹痞脹,便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等症.橘皮苦温燥濕而能健脾行氣,故常用於濕阻中焦,脘腹脹悶,便溏苔膩等症,可配伍蒼朮,厚朴同用.又善於燥濕化痰,為治濕痰壅肺,痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏,茯苓同用。
3. 用於脾虛飲食減少,消化不良,以及噁心嘔吐等症.該品燥濕而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱,飲食減少,消化不良,大便泄瀉等症,常與人蔘,白朮,茯苓等配合應用.因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。
陳皮茶適合人羣
2. 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
陳皮茶食療作用
陳皮味辛、苦,性温;歸脾、胃、肺經;氣香宣散,可升可降;
陳皮茶食物相剋
陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與温熱香燥藥同用,但現代醫學經常以此為和胃的方劑,見和胃條。
陳皮茶陳皮補充信息
鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西,但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大為減少,裏面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。此外,因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑污染,這些化學制劑有損人體健康,用它泡水還可能對健康產生不良影響。
- 參考資料
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- 1. 自制消脂陳皮茶 喝出苗條身材 .優訊.1970-01-01[引用日期2012-08-07]