低温乾燥

低温乾燥（low temperature drying）是1993年公佈的農學名詞。

低温乾燥的方法有很多種類，有吸附乾燥，真空乾燥，降温乾燥，升温乾燥，真空噴霧乾燥等方法，總體來説最主要的特點就是在温度較低的情況下對物體進行乾燥的一種方法，對與熱穩定性差的藥物，就需要用到低温乾燥的方式去達到去除水分的目的。