商務禮儀

《全國商科教育"十二五"規劃教材·高職高專精品教材:商務禮儀》根據高職院校人才培養定位，從對商務人員的實際需要出發，以商業禮儀為主線，以塑造良好的職業形象為宗旨，系統地介紹了當代商務禮儀的基本知識和行為規範，有利於幫助即將步入職場的青年學生以及在職人員提升品質素養和塑造完美個人形象，在求職就業、商業活動以及日常人際交往中取得成功。

《全國商科教育"十二五"規劃教材·高職高專精品教材:商務禮儀》可作為高職院校、應用型本科院校經濟管理及相關專業的教材，也可供社會在職人員作為參考書。

目錄第1章商務禮儀認知

11禮儀認知

一、 禮儀的含義

二、 中國禮儀的起源與發展

三、 西方禮儀的起源與發展

四、 中西方禮儀的差異

12商務禮儀概述

一、 商務禮儀的含義與內容

二、 商務禮儀的特點

三、 商務禮儀的作用

四、 商務禮儀的原則

13商務禮儀教育

一、 商務人員禮儀修養

二、 商務禮儀教育的意義

三、 商務禮儀教育的功效

四、 商務禮儀教育的途徑

第2章商務人員個人禮儀

21商務人員個人儀容禮儀

一、 儀容禮儀的基本要求

二、 發部修飾

三、 面部修飾

四、 其他部位修飾

22商務人員個人儀表禮儀

一、 儀表修飾的原則

二、 服裝修飾禮儀

三、 飾物修飾禮儀

23商務人員個人儀態禮儀

一、 儀態禮儀概述

二、 表情禮儀

三、 手勢禮儀

四、 姿態禮儀

第3章會面禮儀

31稱呼禮儀

一、 稱呼概述

二、 稱呼的種類

三、 稱呼的注意事項

32問候禮儀

一、 問候概述

二、 問候的次序

三、 問候的態度

四、 問候的方式

五、 問候的內容

33握手禮儀

一、 握手概述

二、 握手的次序

三、 握手的方法

四、 握手的注意事項

34商務名片使用禮儀

一、 名片概述

二、 名片的製作

三、 名片的用途

四、 名片使用禮儀

35介紹禮儀

一、 介紹概述

二、 介紹他人

三、 自我介紹

第4章接待拜訪禮儀

41商務接待禮儀

一、 接待工作的內容

二、 接待前的準備

三、 接待室佈置禮儀

四、 迎接來賓禮儀

五、 商務待客禮儀

六、 商務送別禮儀

七、 接待中的饋贈禮儀

八、 商務接待的原則

九、 如何提高商務接待水平

42商務拜訪禮儀

一、 商務拜訪的特點

二、 商務拜訪的作用

三、 商務拜訪的種類

四、 商務拜訪的基本原則

五、 商務拜訪的時機

六、 拜訪前的準備

七、 商務拜訪的基本流程

八、 商務拜訪基本禮儀

九、 商務拜訪的注意事項

第5章商務辦公禮儀

51辦公室禮儀

一、 辦公環境禮儀

二、 辦公室語言禮儀

三、 行為舉止禮儀

四、 辦公室人際交往禮儀

52求職面試禮儀

一、 求職面試的準備

二、 面試過程中的禮儀

三、 面試禁忌

53商務文書禮儀

一、 請柬

二、 聘書

三、 歡迎詞

四、 歡送詞

五、 開幕詞

六、 慰問信

第6章商務通信禮儀

61電話禮儀

一、 電話的一般禮儀

二、 撥打電話的禮儀

三、 接聽電話的禮儀

四、 使用手機注意事項

62收發傳真禮儀

一、 必須合法使用

二、 必須規範使用

三、 必須依禮使用

63收發電子郵件禮儀

一、 認真撰寫

二、 避免濫用

三、 正確、及時回覆郵件

四、 注意編碼

五、 慎選功能

六、 注意使用中的安全性

第7章商務宴請禮儀

71商務宴請簡介

一、 商務宴請的概念

二、 商務宴請的分類及主要形式

72商務宴請的組織禮儀

一、 宴請時間、地點的確定

二、 賓客邀請禮儀

三、 定製菜單禮儀

四、 宴請桌次和位次的排布禮儀

五、 宴請的赴宴和離席禮儀

73中餐商務禮儀

一、 中餐餐前禮儀

二、 中餐上菜及菜餚選擇禮儀

三、 中餐餐具使用禮儀

四、 中餐用餐禮儀

五、 中餐飲酒禮儀

74西餐商務禮儀

一、 西餐的主要特色

二、 西餐入座禮儀

三、 西餐上菜禮儀

四、 西餐餐具禮儀

五、 西餐用餐禮儀

六、 西餐中用酒禮儀

七、 餐後禮儀

75自助餐商務禮儀

一、 組織自助餐

二、 自助餐用餐禮儀

第8章商務活動禮儀

81商務談判禮儀

一、 商務談判的原則

二、 商務談判的準備

三、 商務談判的過程及禮儀

四、 商務談判的後續工作及禮儀

82商務儀式禮儀

一、 簽字儀式禮儀

二、 開幕儀式禮儀

三、 剪彩儀式禮儀

四、 新聞發佈會禮儀

五、 展覽會禮儀

參考文獻

^[1-2] 

《全國商科教育"十二五"規劃教材·高職高專精品教材:商務禮儀》遵循“實用為主，必須、實用、夠用和管用為度”的原則，根據商務禮儀的學科特點構建知識體系。以商務禮儀認知、商務人員個人禮儀、會面禮儀、接待拜訪禮儀、商務辦公禮儀、商務通信禮儀、商務宴請禮儀、商務活動禮儀為基本框架，吸收業界的最新研究成果，體現了“以就業為導向、以能力為本位、以學生為主體”的方向，有利於教學、學習和實踐。

《全國商科教育"十二五"規劃教材·高職高專精品教材:商務禮儀》每章包括引導案例、知識要點、章節結構圖、拓展閲讀、同步測試、項目實訓六大板塊，並適當配以圖表，表述內容翔實、形式新穎、圖文並茂，增加了教材的生動性和可讀性，有利於提高學生的閲讀興趣和自主學習能力。