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商務禮儀

（上海工商職業技術學院建設的慕課）

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商務禮儀課程是上海工商職業技術學院建設的慕課，於2021秋冬在智慧樹網首次開課，授課教師為尹雙、黎莉、趙秀華、高怡、王康盈、潘梅、井維前、曹楠、王靜、遊昀之。據2022年2月智慧樹網顯示，該課程已開課2學期，累計選課628人，累計學校4所，累計互動3632次。 [1-2] 
商務禮儀課程共六章，包括商務禮儀概述、商務形象禮儀、商務專題活動禮儀、商務會議與談判禮儀等內容。 [4] 
中文名
商務禮儀
外文名
BUSINESS ETIQUETTE
類    別
慕課
授課平台
智慧樹網
首開時間
2021秋冬
授課教師
尹雙、黎莉、趙秀華、高怡、王康盈、潘梅、井維前、曹楠、王靜、遊昀之
建設院校
上海工商職業技術學院

目錄

  1. 1 課程性質
  2. ▪ 課程背景
  3. ▪ 適應專業
  4. 2 課程簡介
  1. 3 課程大綱
  2. 4 開課信息
  3. 5 課程特色
  4. 6 教學目標
  1. 7 考核標準
  2. 8 教師簡介

商務禮儀課程性質

商務禮儀課程背景

中國作為有五千年曆史的文明古國，創造燦爛的華夏文明，形成高尚的道德準則、完整的禮儀規範。現代禮儀教育多以介紹規則為主，沒有挖掘禮儀背後深刻的文化背景和道德內涵，更沒有從中國傳統文化中去汲取禮儀知識的精髓，過於注重“儀”而忽視“禮”。隨着城市文明現代化進程，人們的價值觀、道德觀、倫理觀及審美觀出現偏差，禮儀課程“知易行難”，禮儀素質教育迫在眉睫。學好禮儀，既是個人和企業良好素質的體現，也是樹立和鞏固企業良好形象的需要。 [2] 

商務禮儀適應專業

商務禮儀課程適合旅遊管理類專業學習。 [2] 

商務禮儀課程簡介

商務禮儀課程共六章，第一章介紹禮儀的起源與發展、禮儀的內涵與特徵、商務禮儀等內容；第二章講述儀容禮儀、儀態禮儀等知識；第三章介紹稱呼禮儀、握手禮儀、電子通信禮儀、接待與拜訪禮儀等內容；第四章講述中餐宴請禮儀、西餐位次原則等知識；第五章介紹會議工作安排、談判分類與操作、涉外商務會見與會談禮儀等內容；第六章講述開業典禮的運作、新聞發佈會禮儀、展覽會禮儀等知識。 [4] 

商務禮儀課程大綱

第一章 商務禮儀概述
1.1 禮儀的起源與發展
1.2 禮儀的內涵與特徵
1.3 禮儀修養
1.4 商務禮儀
第二章 商務形象禮儀
2.1 儀容禮儀
2.2 儀表禮儀（上）
2.3 儀表禮儀（下）
2.4 儀態禮儀（上）
2.5 儀態禮儀（下）
2.6 商務形象禮儀短片集錦
第三章 商務交往禮儀
3.1 初識之道—稱呼禮儀
3.2 初識之道—介紹禮儀
3.3 初識之道—名片禮儀
3.4 初識之道—握手禮儀
3.5 得體之道—電子通信禮儀
3.6 得體之道—行進禮儀之電梯、樓梯與次序
3.7 得體之道—行進禮儀之引導與乘車
3.8 交友之道—接待與拜訪禮儀
3.9 往來之道—饋贈禮儀
3.10 商務交往禮儀短片集錦
第四章 宴請禮儀
4.1 宴請禮儀概述
4.2 中餐宴請禮儀（上）
4.3 中餐宴請禮儀（下）
4.4 西餐菜序
4.5 西餐位次原則
4.6 西餐餐具規範
4.7 西餐吃之得法
4.8 西餐禮節
4.9 西餐禮儀短片集錦
第五章 商務會議與談判禮儀
5.1 會議工作安排
5.2 會議座次禮儀
5.3 參加會議禮儀
5.4 談判分類與操作
5.5 談判的座次安排禮儀
5.6 參加談判的禮儀
5.7 涉外商務會見與會談禮儀
5.8 談判禮儀短片集錦
第六章 商務專題活動禮儀
6.1 開業慶典的籌備
6.2 開業典禮的運作
6.3 剪彩儀式
6.4 簽字儀式
6.5 新聞發佈會禮儀
6.6 展覽會禮儀
（注：課程大綱排版從左到右排列 [4]  ）

商務禮儀開課信息

開課次數
開課時間
學時安排
參與人數
第1次開課
2021秋冬
28
待定
第2次開課
2022春夏
招生中
該課程第1-2次開課授課教師均為尹雙、黎莉、趙秀華、高怡、王康盈、潘梅、井維前、曹楠、王靜、遊昀之。 [1-2] 

商務禮儀課程特色

  • 設計原則
  1. 商務禮儀課程以企業常見商務活動的主要類型整合教學模塊，以企業完整的商務活動為單元來安排教學任務，以支撐商務活動關鍵技能點的訓練作為教學的重點。
  2. 商務禮儀課程以“儀”為明線串聯各工作項目，以“禮”為暗線，挖掘禮儀規則背後的社會道德依據和文化底藴。
  3. 商務禮儀課程以新時代文明修養為載體對學生進行禮儀教育，融合中國傳統禮儀重德重行的良好傳統，使學生讀聖賢書、立君子品、做有禮人。 [2] 

商務禮儀教學目標

  1. 使學生了解職業人士必備的禮儀規範及其在商務交往中的操作程序，掌握商務禮儀的基本知識和操作方法，引導學生有意識地運用禮儀，培養良好的姿容儀態、風度修養，提高個人魅力。
  2. 培養學生良好的行為規範，引導學生養成正確的道德觀和社會規範意識，成為有禮有節的新時代公民，形成“文明有禮、文明有序、文明有我”的良好社會風尚。
  3. 培養學生禮貌誠信、善於溝通、合作的品質，以文明禮儀涵養社會主義核心價值觀，通過弘揚傳統文化與大國禮儀風範，增強學生文化認同感、民族歸屬感和自豪感，培養文化自信。 [2] 

商務禮儀考核標準

平時成績50分
平時成績=學習進度分（15.0分）+學習行為分（35.0分）。
章測試成績10分
單項類目名稱
卷面分
單項滿分
第一章單元測試
10
1.0
第二章單元測試
10
1.0
第三章單元測試
10
1.0
第四章單元測試
10
1.0
第五章單元測試
10
1.0
第六章單元測試
50
5.0
期末考試成績40分
期末考試得分=期末考試實際得分/期末考試總分*權值。
採用線上期末考試形式作為期末考試成績。
試卷：教程考試。 [3] 

商務禮儀教師簡介

尹雙，上海工商職業技術學院講師，主講課程：商務禮儀、新媒體文案策劃、秘書寫作、秘書高級技能、人力資源等。 [5] 
黎莉，副教授，上海工商職業技術學院教育學院院長。 [5] 
趙秀華，上海工商職業技術學院講師，主講課程：綜合英語、秘書實務、秘書禮儀、秘書英語、英語視聽説等。 [5] 
高怡，上海工商職業技術學院教育學院文秘專業教師，主講課程：秘書禮儀、職場人際關係交往。 [5] 
王康盈，上海工商職業技術學院教師。 [5] 
潘梅，上海工商職業技術學院講師。 [5] 
井維前，上海工商職業技術學院教師。 [5] 
曹楠，上海立達學院基礎與外語學院教師。 [5] 
王靜，上海思博職業技術學院副教授。 [5] 
遊昀之，上海杉達學院副教授。 [5-6] 
參考資料