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青麻葉大白菜
鎖定
- 中文名
- 青麻葉大白菜
- 原產地
- 津冀沿海地區
- 特 點
- 抗逆性和抗病性強
- 形 狀
- 葉面皺縮呈核桃紋狀
- 營養價值
- 含有豐富的維生素C
- 藥用價值
- 清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘
青麻葉大白菜特點
青麻葉大白菜食補價值
4. 大白菜能起到醒酒快、保護肝臟之功效。
青麻葉大白菜栽培
青麻葉大白菜栽培選種
直筒型青麻葉大白菜適宜秋播的品種包括生育期75~80天的津秋78、津秋1號、秋綠75和秋綠80,生育期55~65天的秋綠60、秋綠55、津秋 65、津秋606和津白56以及生育期45天左右的津白45等。具體選擇哪個品種要看種植者的目的,如果需要大棵菜或者作為冬貯菜、調運菜,可選用生育期 75~80天的品種;如果需要小棵菜、早上市、或者前茬作物收穫晚、騰地晚,後期生育期不夠等均可選擇生育期55~65天或45天左右的品種;如果需要白幫菜可選用津白56和津白45。
青麻葉大白菜播種期
秋播大白菜的整個生育期對氣温的要求是由高到低呈逐漸下降的趨勢。前期温度較高(日平均温度25℃左右)有利於發芽出苗並形成壯苗,蓮座期温度稍有下降(日平均温度20℃左右)有利於蓮座葉(功能葉)的形成,結球期則需要較涼爽的温度,而且要求有一定的晝夜温差(白天20℃~23℃、夜間10℃~15℃),有利於葉球的膨大和緊實。因此,適期播種是秋播大白菜的一個重要環節。過早播種,處於高温期的時間較長不利於結球,易出現畸形、散棵、包心不實等現象,此外,高温易導致病蟲害嚴重,影響產量和質量;過晚播種因積温不夠,生長速度太慢,也不能形成正常結球。確定適宜播種期的原則包括兩個方面,一是要根據所選品種的特性,二是考慮種植的目的。
品種特性方面,主要看所選品種的生育期,長生育期的品種對播種期要求較嚴格,比如75~80天的津秋78,在8月12~15日播種為宜,此範圍內根據種植目的確定具體播期,如果要鮮菜上市或提早上市可早播,如果要貯存後再上市,可適當晚播,能減輕病害、便於貯存。短生育期的品種適宜播種期範圍較寬,比如60天左右的秋綠60在8月8~25日播種均可,在此範圍內再根據種植目的確定具體播期,如果為了在國慶節上市,可在8月8日播種,如果想晚上市、小棵上市、減輕病害、少用農藥可晚播種;如果想作為大棵菜、貯存菜,可在8月14日前後播種,到立冬後再收穫,因為秋綠60的適收期較長,即長到60天左右即成熟,可收穫,若不收,葉球仍可繼續生長,產量更高,不易裂球。
青麻葉大白菜選地和整地
在整地前要施足底肥,尤其是種植大棵型的中晚熟品種,其生長期較長,需肥量大,應該注意底肥的施用。一般每畝可用質量較好的廄肥或堆肥3000~4000公斤、過磷酸鈣300公斤,將兩者混合均勻作為底肥施入土壤。
在津冀沿海部分地區,由於土壤鹽鹼含量較高,應採用平畦栽培。在非鹽鹼地的地區,可採用小高壟,在高壟頂上播種,這樣既便於排水,又可預防軟腐病的發生。
青麻葉大白菜播種
不同品種播種方法基本上是相同的,絕大部分地區秋播均採用直播法,因為直播方法簡便容易掌握,且省工省力。直播又分為條播和穴播,兩者相比,穴播較節省種子,苗期間苗和定棵的工作量減少,但播種時要特別細心,要按照定棵時的株距點籽。因此,在種子充足的情況下,大部分採用條播法。
青麻葉大白菜間苗和定棵
一般採用條播法播種後,出苗都比較密,小苗過於密集、擁擠容易造成徒長,使苗子細弱,影響後期的正常生長,以致影響產量,因此要及時間苗和定棵。一般要在拉十字期和4~5片真葉期間苗2次,在7~8葉期定棵,株距大小因品種而異,晚熟大棵品種40釐米左右,早熟小棵品種33釐米左右。定棵時應該格外注意拔除弱苗、病苗和雜苗。缺苗斷壟處,應及時補苗。定棵後,馬上進行中耕除草。
青麻葉大白菜肥水管理
1.施肥
蓮座期追施速效肥保證功能葉的快速生長需求,以尿素、硫銨或磷酸二銨為主,用量為15~20公斤/畝;結球期追施速效肥2次保證葉球的快速生長需求,分別在結球初期和結球中期各追施一次氮肥(尿素或硫銨),用量為20公斤/畝,每次施肥後都要及時澆水。
2.澆水
播種前澆足底水以保證出苗整齊和幼苗生長的需要;苗期要小水勤澆以保證小氣候環境利於培育壯苗;蓮座期適當蹲苗以促進根部向縱深發展;結球期澆水要充足,以保證葉球快速生長的需要;對於冬貯菜要在收穫前7~8天停止澆水。