羊奶果

羊奶果是西南地區的特產。多年生常綠攀緣植物，成熟果實鮮紅色至紫紅色，鮮果生食，可食部佔91 %，甜酸，適度可口，水分充足，顏色鮮豔，可做果汁、罐頭、蜜餞、果脯、果醬、泡製果酒 ^[1]  。

羊奶果一般用於水果食，有兩個品種，一個味甜些，另一個果型小一點，小果型的現 在山上還有野生的。羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上鹽巴、辣椒醃吃。如用糖製成果丹，就好吃了。羊奶果現已有人栽培的，過去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插，比較容易種植。

羊奶果學名密花胡頹子，每年3、4月份，早熟的羊奶果匆匆地撲入人們的眼簾橢圓形，色紅如血，略大於鴿卵。如拈一粒送入口中，輕輕一咬，酸甜的果汁便噴湧而出，但酸味過重，令人牙酥，如以糖水浸之則味甚佳美。胡頹子通常生長於山地雜木林內或向陽溝谷旁，有時生長在三角楓或麻櫟等樹上，形成樹上生樹的奇特景象。隨着人們生活水平的提高，胡頹子也經常被作為觀葉或觀果盆景請入大雅之堂。

羊奶果為胡頹子科多年生常綠攀緣灌木，產亞洲熱帶，越南、馬來亞、印度及中國雲南、廣西南部均有分佈，花期10—11月，果期次年3—4月，果實營養豐富，可食率為73.3—91%，每100克鮮果含粗蛋白質2.45%，粗脂肪2.8%，總糖5.1%，水90.6%，總酸1.45%等。果實多汁無毒，可鮮食也可加工成果汁、汽水、罐頭、蜜餞等食品。由於其果實成熟較早，可作水果淡季市場和食品工業原料的新品種。

羊奶果學名密花胡頹子，以根、果、葉入藥。主治吐血，咯血，咽喉腫痛，感冒，小兒驚風，瘡癬等症。止咳平喘，收斂止瀉。還可治哮喘，虛咳，慢性支氣管炎，腸炎，腹瀉，跌打腫痛，風濕疼痛，黃疸。

【別名】 牛奶咪、牛蝨子果、羊山咪樹、長匍莖胡頹子、羊奶頭、剪子果等

【來源】 胡頹子科羊奶果Elaeagnus sarmentosa Rehd.，以根、果、葉入藥。

【生境分佈】 雲南、廣西、廣東、四川（巴中）重慶、湖南西北部、 湖北、河南南部、甘肅南部，貴州。

【性味歸經】 酸，平。

【功能主治】 止咳平喘，收斂止瀉。主治哮喘，虛咳，慢性支氣管炎，腸炎，腹瀉，跌打腫痛，風濕疼痛，黃疸。還可治吐血，咯血，咽喉腫痛，感冒，小兒驚風，瘡癬等症。

【用法用量】 25～50克。

【摘錄】 《全國中草藥彙編》

【科屬】羊奶果學名密花胡頹子，為胡頹子科多年生常綠攀緣灌木。

【產地】產亞洲熱帶，越南、馬來亞、印度及中國雲南、河南信陽、廣西南部均 有分佈。胡頹子通常生長於山地雜木林內或向陽溝谷旁，有時生長在三角楓或麻櫟等樹上，形成樹上生樹的奇特景象。

【產果期】花期10—11月，果期次年3—4月。

【果實味道】如拈一粒送入口中，輕輕一咬，酸甜的果汁便噴湧而出， 但酸味過重，令人牙酥，如以糖水浸之則味甚佳美。

【果實形態】橢圓形，綠色變到紅色，由生至熟，色紅如血，略大於鴿卵。

【營養含量】羊奶果每百克鮮果含蛋白質2.45 克，水分90.6 克，脂肪2.3 克，碳水化合物5.1 克，總酸量1.45 毫克，鈣20.6 毫克，磷57.2 毫克，胡蘿蔔素3.15 毫克，維生素B20.7 毫克，維生素C30 毫克。

【拼音名】Yánɡ Nǎi Guǒ

【別名】牛蝨子果、羊山咪樹、長匐莖胡頹子。

【來源】

藥材基源：為胡頹子科植物攀援胡頹子的全株。

拉丁植物動物礦物名：Elaeagnus sarmentosa Rehd.

採收和儲藏：2-3月採收成熟果實，曬乾；夏、秋季採挖根，切片曬乾；葉全年均可採，鮮用或曬乾。

【原形態】

攀援胡頹子 常綠攀援灌木，長2-10m。無刺，幼枝密被鏽色鱗片，芽綠色。

單葉互生；葉柄鏽色，長10-16mm;葉紙質或近革質，橢圓形，長8-16cm，寬2.2-6cm，先端漸尖或鈍尖，基部闊楔形、鈍形或圓形，全緣；側脈7-9對，乾燥後網狀葉脈在上面略明顯。花褐色，外被褐色鱗片，常1-3朵簇生於葉腋，花梗長3-6mm；花被筒圓筒形，長8-9mm，上部4裂，裂片寬三角形，內面密生星狀短柔毛；雄蕊4，花絲極短，花葯橢圓形，長1.5-1.8mm；花柱無毛，幾與花被裂片平齊。果實大，長橢圓形，長24-26mm，直徑10-13mm，具鏽色鱗片，果核具明顯的八肋。花期10-11月，果期翌年3月。

【生境分佈】

生態環境：生於海拔1100-1500m的山地。

資源分佈：分佈於廣西西部、雲南、貴州、四川等地，安徽山區多有分佈。

【性味】

酸；平

【功能主治】

止咳平喘；止瀉；止血；活血消腫。主久咳；哮喘；腹瀉；吐血；咯血；黃疸；風濕痹痛；跌打瘀腫；咽喉腫痛

【用法用量】

內服：煎湯，15-30g。

【摘錄】

《中華本草》