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薔薇目

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薔薇目是顯花植物的一目,屬雙子葉植物(特徵為具兩片子葉)。薔薇目含24科,約320屬,有6,700種。包括一些温帶地區著名的觀賞植物及果樹,如薔薇、山楂、蘋果、桃、櫻桃、梨、李、草莓醋栗等。花各部輪狀排列,少有螺旋狀排列,花被2輪,有時缺花瓣,少有花被全缺,花下位、周位或上位,常為輻射對稱及兩性花,心皮常分離,或合生,有時有厚的、多數胚珠的胎座。 [1] 
薔薇目的大部分種類分佈於新、舊大陸的北半球温帶地區,在東亞、歐洲及北美尤為豐富。
部分植物可作為觀賞性植物,比如月季等;部分物種可作為果樹,大多為薔薇科植物,比如蘋果、梨、桃、棗、草莓等;桑葉用於飼養家蠶已是傳統,而且桑樹的根、皮、枝和果實等可被用於製作中藥,具有治療發燒、保護肝臟、名目和降血壓的功效。 [2] 
中文名
薔薇目
拉丁學名
Rosales Bercht. & J. Presl
植物界
亞    界
綠色植物亞界
總    門
輪藻總門
被子植物門
亞    門
木賊亞門(維管植物亞門)
雙子葉植物綱
亞    綱
原始花被亞綱
超    目
薔薇超目
薔薇目

薔薇目形態特徵

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薔薇目種類的形態差異極大,包括小型的匍匐草本及巨大的闊葉喬木。許多種類,尤其是薔薇科的種類,具棘刺或皮刺。本目植物多具單葉,但幾個較小的科的種類具複葉。薔薇科種類的葉類型變化最多,從具線裂的單葉到羽狀複葉均有。多數薔薇科種類的葉為互生,但另一些科的葉為對生。葉多具托葉(位於葉柄與莖連接處的附屬部分,形似小型的葉片)。
薔薇目
薔薇目(5張)
薔薇目種類的花通常扁平或淺杯狀。常鮮豔,多具4~5枚萼片和花瓣,輻射對稱排列,聯合組成花杯。花兩性(具雌蕊及雄蕊),雄蕊數目多。果為乾果或肉質,有些種類的果為核果。薔薇目種類的花色鮮豔,味芳香,以吸引昆蟲來採食豐富的花粉,並將它傳播到其他花朵的雌蕊上。
種子
種子內含胚而無胚乳。種子的傳播方式取決於果實的類型。有些種類具肉質的果,可食,用以吸引鳥類和其他動物採食,果實被吞食後種子被排出體外,從而得到散佈。幾個科的種類具小而輕的種子或其種子具翅,藉風力散佈。另一些種類的果實或種子具鈎或倒刺,可掛在動物的毛或人類的衣服上,藉以帶到其他地方。但有些種類並不依靠種子繁殖,如草莓及懸鈎子可進行無性繁殖,但仍保持產生種子的能力。 [1] 

薔薇目生長環境

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遍及海平面和高山草甸,許多種類與人類的活動密切相關。薔薇科的栽培果樹在排水良好的土壤中生長最為繁盛,商業性的果園通常建在多丘陵的或綿延起伏的農村地區。 [1] 

薔薇目分佈範圍

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薔薇目植物
薔薇目植物(5張)
薔薇目有7個科主要分佈於南半球的温帶及亞熱帶地區。其中,庫諾科(Cunoniaceae)的種類為喬木和灌木,主要見於澳大利亞及新幾內亞,並分佈到南美。金槲果科(Chrysobalanaceae)要小得多,分佈於熱帶,主要在南美的亞馬遜地區。 [1] 

薔薇目下級分類

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本目包括海桐花科(Pittosporaceae)、八仙花科(Hydrangeaceae)、茶藨子科(Crossularia-ceae)、景天科虎耳草科薔薇科等24科。
薔薇科(Rosaceae)包含本目約45%的種類。其他重要的科包虎耳草科(Saxifragaceae)、繡球花科(Hydrangeaceae)、茶藨子科(Grossulariaceae)及景天科(Crassulaceae)。其餘各科所含的種數多在10種以下。
景天科(Crassulaceae)
圖片 圖片
草本或半灌木。葉對生,互生或輪生,單葉,無托葉、肉質植物。花整齊,兩性,4至5基數,常聚傘花序;花粉近球形至長球形,具3孔溝,外壁表面具條紋,網狀或細網狀雕紋;子房上位,分離或基部結合,每心皮基部往往有鱗狀腺體。果實為革質及膜質的蓇葖。種子小,有胚乳。染色體:X=4—22,31。
本科有25屬,900種,主產温帶和熱帶。中國有10屬,242種。
本科為旱生植物類型,肥大的薄壁組織內含草酸鈣及有機酸,氣孔下陷,表皮有蠟質粉,可減少蒸騰,植物體常呈蓮座叢狀,無性繁殖力強,常可籍珠芽繁殖。本科有多種藥用植物,如景天屬(Sedum)的垂盆草(S.sarmentosum Bunge),3葉輪生、葉披針狀菱形,江南習見。佛甲草(S.lineare Thunb),葉線形,先端鈍,產長江中、下游。堪察加景天(S.kamtschaticum Fisch.),產北部。費菜(土三七)(S.aizoon L.)瓦松屬(Orostachys)華東習見。落地生根屬伽藍菜屬)(Kalanchoe)、青鎖龍屬 (Crassula)、擬石蓮花屬(Echeveria)等多種植物常栽培作觀賞。
本科重點特徵:草本,葉肉質。花整齊,兩性,5基數。花部分離,雄蕊為花瓣的2倍;心皮分離;蓇葖果。
本科5基數的花被,心皮分離的蓇葖與毛茛目相似,但花部之輪狀排列,花蕊定數則為進化性狀。
虎耳草科(Saxifragaceae)
圖片 圖片
虎耳草科的種類通常生長於山區和極地,以能在曝露的巖崖和巖縫上生長繁盛而著名。景天科植物集中於南部非洲、南亞及地中海地區,已適應環境,能在乾燥的氣候條件下生存;某些種類栽作盆栽植物或種在岩石庭園或肉質植物花園內。茶藨子科茶藨子屬(Ribes)的灌木產茶藨子及醋栗。繡球花科的繡球花屬(Hydrangea)植物為灌木至小喬木,花形美觀。
多為草本。葉常互生,無托葉。花兩性或單性,輻射對稱;萼片4~5;花瓣有或缺,常有爪;雄蕊與花瓣同數或為其倍數,着生於花瓣上;花粉具3孔溝或3溝,也有6~9孔的;子房上位或下位,1~3室,花柱分離,胚珠多數蒴果。種子有胚乳。染色體:X=6—18、21。
本科有40屬,700種,主產於北温帶,中國約27屬,400多種,全國分佈。 [2] 

薔薇目主要價值

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部分植物可作為觀賞性植物,比如月季等;部分物種可作為果樹,大多為薔薇科植物,比如蘋果、梨、桃、棗、草莓等;桑葉用於飼養家蠶已是傳統,而且桑樹的根、皮、枝和果實等可被用於製作中藥,具有治療發燒、保護肝臟、名目和降血壓的功效。 [2] 
參考資料