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海天黃豆醬
鎖定
- 中文名
- 海天黃豆醬
- 別 名
- 海天YES黃豆醬
- 主要原料
- 非轉基因黃豆等
- 主要食用功效
- 佐餐涼拌或烹調炒菜
海天黃豆醬冠名
海天黃豆醬全新跨界冠名江蘇衞視《非誠勿擾》。
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海天黃豆醬菜品特色
品牌:海天
系列:YES! 黃豆系列
貯存條件:置於陰涼乾燥處,開啓後請冷藏。
佐餐涼拌或烹調炒菜
發酵產品,若有少量沉澱,屬正常現象,請放心食用。
海天黃豆醬做法
中國是醬料大國,名目繁多的醬料產品在烹飪中得到了運用。什麼樣的醬料才是好醬料呢?雖説標準各異,選擇不同,但有一點卻是深得大廚們的認同,那就是“好用”。
所謂“好用”,是要在廚師大佬的妙手指引下,可主用也可輔用,可熱用亦可涼用,可簡單急用也可自由加工用,其為菜餚添彩、為廚藝加分的表現,集多種醬料之精粹,堪稱全能大“醬”。海天黃豆醬,正是這樣一款得到無數大廚公認的醬料:
1. 濃郁醬香。經典醬香,眾口能調,為您的烹飪添香更添彩!
2. 原粒黃豆。粒粒看得見,軟硬適中入口即溶,為廚藝加料加分!
3. 百搭美味。用於蒸、炒、燜、蘸、拌等,全能表現,怎麼用都好吃!
海天黃豆醬“好用又好吃”的高品質,源於海天做大醬料品牌,集多種醬料之大成,原創美味第一醬的品質保障:
雙優珍選:精選優質黃豆結合優良菌種。
真心實酵:長達數月陽光釀曬充分發酵。
原創工藝:黃豆營養分解徹底原粒留存
1.認證
2.外觀香氣
⑴色澤:優質醬類呈紅褐色、粽紅色或黃色,油潤髮亮,鮮豔而有光澤。劣質醬類則色澤灰暗,無光澤;
⑵氣味:取少量樣品直接嗅其氣味,或稍加熱後再嗅聞。優質醬類具有醬香和酯香,無異味。劣質醬類則香氣不濃,甚至有酸敗味或黴味;
⑷體態:體態在光線明亮處觀察,優質醬類黏稠適度,不幹,無黴花、雜質。劣質醬類則過幹或過稀,往往有黴花、雜質等。
3.購買渠道
建議到各大超市或商場購買,從這些正規銷售場所購買的產品,有購物發票,消費者的自身權益能得到保障。
海天黃豆醬營養價值
推介1:排骨亂燉
主用料:肋排500g
關鍵用料:海天黃豆醬100g
做法:
1.肋排沖洗乾淨,再剁成小段,隨後將排骨段、薑片放入水中,大火煮約5分鐘,去除血沫後撈出待用。
2. 土豆和胡蘿蔔洗淨去皮,切成約3cm大小的滾刀塊;長茄子洗淨,帶皮切成約3cm大小的菱形塊;老玉米切成約1cm厚的圓段;油豆洗淨,掐去兩端,掰成兩半。
5. 最後將茄子塊放入繼續燉煮15分鐘即可。
關鍵用料:海天黃豆醬 1瓶
做法:
1. 櫻桃小蘿蔔洗淨去葉;櫻桃西紅柿和生菜分別洗乾淨。
2. 心裏美蘿蔔、黃瓜、尖椒、香葱白分別洗淨並切成長條。
3. 將生菜鋪在大圓盤中,將黃瓜條、尖椒條、葱白段等食材成放射形碼放在生菜上面,中間點綴香菜葉、櫻桃西紅柿和小蘿蔔,將海天黃豆醬盛入碟子裏再放在大盤中,吃的時候取蔬菜條蘸食即可。
- 參考資料
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- 1. 海天黃豆醬加盟《全家好拍檔》,攜手央視首創棚內大型遊戲互動 .中國新聞網[引用日期2016-09-26]
- 2. 海天黃豆醬加盟《全家好拍檔》,攜手央視首創棚內大型遊戲互動 .大眾網[引用日期2016-09-27]
- 3. 海天黃豆醬強勢冠名《一站到底》,全新改版打造人機巔峯對決 .鳳凰網[引用日期2017-02-17]
- 4. 完美!《最強大腦》海天黃豆醬最強戰將就此書寫滿分神話 .新浪網[引用日期2017-02-20]
- 5. 海天黃豆醬跨界營銷再出力作,全新冠名《非誠勿擾》 .中國網[引用日期2017-02-20]