智慧酒店

智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系，通過數字化與網絡化實現酒店數字信息化服務技術。 ^[1] 

酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上，隨着人類的進步、社會經濟的發展，科學文化、技術和交通的發達而發展起來的。現代社會經濟的發展，帶來了世界旅遊、商務的興旺，酒店業也隨之迅速發展起來，而且是越來越豪華、越來越現代化。

（1）2008 年金融危機的爆發從金融界一路波及到實業界，酒店業作為與金融實體關係最為密集的產業，影響在所難免。全球經濟危機的影響已蔓延至亞太地區，酒店經營者在2008 年下半年已開始感到經營壓力。中國各級政府高度重視酒店與餐飲業發展，多措並舉擴大內需、鼓勵消費。

（2）2009 年，國際金融危機和甲型H1N1 流感的打擊，一度讓高星級酒店的出租率飽受打擊，但隨着一系列營銷措施的出台，高星級酒店又呈現出回暖的趨勢。

（3）2010 年，酒店業進入回暖的經濟緩慢增長期，越來越多的酒店開始進入市場接受考驗，駐紮一線城市的外資品牌紛紛加大進軍二三線城市的佈局速度。

（4）2011 年以來，隨着“十二五”新格局的展開，中國這個潛力市場正不斷地吸引着 國內外的各路投資者進駐發展。

（5）隨着我國旅遊業的迅猛發展，對休閒度假酒店的需求也將有成倍的增長，中國酒店業發展前景廣闊。在中國經濟轉型與消費升級的大背景下，未來幾年仍將是酒店業加速發展的黃金時期。

酒店智能化是一個不斷豐富、發展的領域。酒店作為直接面對客人提供服務的場所，應充分的考慮個人隱私、個性化的需求，以及感受到高科技帶來的舒適和便利。同時，酒店物耗、能耗、人員成本，也應考慮降到最低，創造效益。

智能門禁安全管理系統是新型現代化安全管理系統，它集微機自動識別技術和現代安全管理措施為一體，它涉及電子，機械，光學，計算機技術，通訊技術，生物技術等諸多新技術。它是解決重要部門出入口實現安全防範管理的有效措施。

通過採集取電開關卡片信息進行插卡取電、拔卡斷電功能，未經授權的卡，拒絕取電。

交互視頻系統也經歷了一個發展過程，5年以前基本還是視頻點播系統，起視頻點播的作用。當時也有很多人希望在飯店行業裏推廣，這個技術不錯，但是再過幾年這個技術就落後了。從現在來看，視頻點播只是現在視頻交互技術的一個基礎，而不是全部。許多酒店在淘汰樓層服務員之後，很多飯店的客人不適應，在這種情況之下，如果能夠引進交互式的視頻技術，既可以達到提高效率的目的，又可以實現管理成本的降低，更重要的是可以使酒店形成一個比較好的數字化品牌。

入住酒店多為商旅人士，這個羣體對電腦客房的需求率佔95%，而出行願帶筆記本電腦的客人僅佔百分之十左右。客房需備有電腦網絡功能，滿足客人進行互聯網衝浪、收發郵件、office軟件辦公、QQ/MSN聊天、股市行情、網上訂票等需求。

展示體系分為兩類，一類是向客人展示自己酒店的資料與服務，例如酒店的發展歷程、分支網絡、企業文化、酒店服務、特色菜系，方便客人瞭解；第二類是像客人展示當地的地方特產、風土人情等城市信息，節省客人查閲的時間。

互動體系即客人能夠在客房內與前台服務員進行互動。例如前台服務員發佈信息客人立刻就能在客房內查看，客人也可以在房間內進行點餐、訂票、租車、退房等請求服務。

客人在房間內可實現信息查詢，例如：天氣、航班動態、列車時刻、輪船時刻、客車時刻、市區公交、高速路況、市區路況等等。

智慧酒店發展的背景

隨着酒店日趨激烈的競爭和不斷攀升的客户期望，酒店裝潢、客房數量、房間設施等質量競爭和價格競爭將退居二線，迫使業內人士不斷尋求擴大酒店銷售、改進服務質量、降低管理成本和提升客户滿意度的新法寶，以增強酒店的核心競爭力。其中最有效的手段就是大規模應用先進的信息化技術。變革傳統意義上的酒店業競爭方式和經營管理模式，進而贏得新的競爭優勢。因此，酒店的競爭將主要在智能化、個性化、信息化方面展開，智慧酒店悄然興起。

智慧酒店的剛性要求

1.酒店燈光控制系統的應用

2.酒店空調控制系統的應用

3.酒店客房控制系統的應用

4.酒店管理軟件系統的應用

5.酒店智能門禁系統的應用

6.酒店交互視頻體系的應用

7.酒店信息查看體系的應用

8.酒店電腦網絡體系的應用

9.酒店展示體系的應用

10.酒店智能取電開關的應用

酒店對客房多媒體系統的十大剛性需求

智慧客房需要一套真正能夠滿足星級酒店住客需求的酒店客房多媒體系統，該套系統必須具備具有以下特徵：

1.具備免維護的電腦和網絡功能

2.具備個性化定製功能

3.客房與前台的互動功能

4.具備視頻點播功能

5.電視管理和電腦功能互相獨立

6.電視電腦一鍵切換

7.無噪音造價低使用成本低

8.酒店服務器的遠程監控和維護功能

9.內容遠程分發和數據實時上傳 實現全網運營

10.零打擾安裝 對酒店現有環境不做任何改動

隨着中國經濟的快速增長，旅遊業日益受到高度重視，發展前景一片光明，酒店產業也是高速發展。特別是近些年來我國經濟國際化程度不斷提高，更使得酒店產業急速擴張，投資過熱的現象已初現端倪。相比發達國家的酒店業，我國仍處於管理粗放的傳統模式。儘管酒店業規模擴張仍然是許多國家和地區，尤其是新興市場的主要特徵；但從全球來看，酒店業的產業結構調整和升級已勢在必行。

智慧旅遊建設，是國家旅遊局在十八大精神指導下，促進旅遊業經濟發展和服務質量提升的一項重要舉措。作為智慧旅遊的一部分，智慧酒店的建設，是中國酒店業產業結構調整、升級的重大契機和必然選擇。目前，國內智慧酒店建設開展的如火如荼，其中也暴露出很多問題。智慧酒店建設究竟應該如何進行？

智慧酒店的建設是一項長期而艱鉅的系統工程，它所涉及的不僅是技術問題，更是管理問題；不是短期建設問題，更是長期運營問題。在智慧酒店建設過程中，由於建設定位、目標、任務的偏差，對投入的長期性認識不足，酒店信息化基礎薄弱，以及信息技術人才缺乏等，出現了很多嚴重的問題，例如：

1、整體建設方案設計錯位，導致各個系統不能匹配工作，智慧酒店整體價值大打折扣；

2、運營成本估計過低，項目建成後短期內有一定效果，但系統長期運營需大量資金維護，給酒店造成很大財務負擔。

因此，在智慧酒店建設中，總體規劃包括建設與運營方案、分步實施方案顯得尤為重要。有些系統對於酒店經營非常重要，但開發及運營維護成本巨大，可以由政府牽頭，聯合目的地多家酒店共同投資建設。有些系統的受益者還包括了其他類型的企業，可以採取外包建設、外包運營的模式。一些資金投入較大而投資回收不明顯，但是具有長遠經濟效益和社會價值的系統，公司是不願意投入的，這些需要政府來投資，或者政府引導、政府和企業共同投資。在智慧酒店建設過程中應積極引入國、內外先進經營理念和建設、運營模式，鼓勵多方參與，多采用外包建設和外包運營的模式。

智慧酒店總體投資大，建設週期長，如果沒有科學合理的規劃，不分順序，盲目建設，不僅造成資金浪費，還達不到預期效果。總體規劃則會統籌考慮系統的功能、實際需求、資金投入、投資模式、建設和運營模式、投資回收週期等，然後根據這些來規劃系統建設的順序，完成分步實施方案。

（2）統一標準，系統開發

很多酒店在信息化建設的過程中，往往是付出了高昂的代價卻效果卻不盡如人意。原因有很多，例如：供應商和酒店沒有利益上的一致性, 技術功能與酒店需求錯位；酒店各信息化系統的開發沒有頂層設計，技術標準不統一，無法進行信息交流共享，最終形成信息孤島；各信息化系統在開發時沒有頂層設計，不同系統中包含相同的功能或模塊，導致重複建設。

現代酒店管理流程，正經歷着從傳統的資金流導向，到高速信息流和服務流導向的轉變，酒店內部系統的資源整合、統一規劃對於酒店的發展至關重要。可以想象，如果酒店的電子商務系統、財務管理系統、房間管理系統的信息流動出現阻礙，對於酒店的管理來説無異於巨大的災難。酒店的經營不應是孤立的，而是應與目的地營銷緊密結合，將酒店的營銷管理納入到目的地統一營銷平台，這也需要酒店的信息系統和外部進行信息交流。

因而在智慧酒店建過程中，實行行業認證管理, 制定統一的智慧酒店標準規範和等級, 統一對智慧酒店內涵的理解, 規範IT公司在智慧酒店和酒店信息化中的技術開發，因地制宜，結合實際，做好智慧酒店的頂層設計工作，進行統籌規劃、系統佈局，應當成為各地方政府和旅遊管理機構開展智慧酒店建設的首要任務。

智慧酒店建設作為酒店業產業結構調整和升級的重要手段，要轉變觀念，以綠色環保為核心，圍繞節能減排和環境優化進行謀劃建設，以可持續發展為出發點和歸宿點，創新、發展酒店的經營管理模式，再造酒店業務流程。

2011年中國百強餐飲企業的營業成本同比上升22.02%，其中原材料成本超30%；營業成本佔營業收入48.17%。成本上升已經成為制約酒店盈利的關鍵。綠色環保的智慧酒店，不僅符合時代主題和社會需要，也是酒店自身經營管理所必需的。智慧酒店的綠色環保主要體現在以下幾個方面：酒店ERP系統、OA系統、酒店中央預訂系統、自助登記/入住系統、客房自助服務系統、智能點餐系統等，實現了酒店的無紙化辦公；能源運行監測與控制系統，實時動態的監測、分析並精確控制酒店電力、燃氣、熱水、暖氣等能源系統的運行，減少酒店能源的無謂消耗；採用節能型設備，降低能耗，例如採用LED照明系統，可以比一般燈具降低能耗60%。

智慧酒店，既實現了資源集約、低碳環保，也降低了酒店的經營成本，提高了酒店的經濟效益，促進了經濟、社會、生態和文化價值的綜合提升，是酒店業可持續發展的必要之路。

酒店管理系統在我們現代酒店管理中，已經成為不可或缺的輔助工具。面對現在市面上出現的眾多管理系統，作為酒店的管理者我們應該怎樣來選出適合本酒店的系統呢？

第一，專業化。不要認為只要是IT公司就可以開發酒店管理軟件系統。事實上，酒店管理軟件從總體策劃到正常運轉是一個複雜而困難的專業化工程——如果沒有一定的酒店知識，就難以與酒店員工進行良好的交流和合作；如果對酒店軟件的安裝、培訓及維護缺乏經驗，就無法保障工程的順利實施和按時完成；還有就是不能提供長期的系統維護和版本升級等問題。很多酒店引進軟件失敗或軟件的使用效果不佳，其主要原因就在於此。

第二，穩定性。一些酒店過分強調“二次開發”。當然，並非不能進行二次開發，我們強調的是不能在實施培訓的同時進行二次開發，否則無疑是一場災難。我們希望酒店能夠理解並尊重軟件開發和實施的規律；酒店的合理需求可以落實到軟件中，但是需要時間，需要嚴謹充分的穩定性測試。規範的做法是通過版本升級來實現功能的完善。某些功能暫時不能滿足酒店需求時，應當首先強調整個系統的穩定性——系統穩定一定是比功能完善更加重要的東西。還有一些酒店希望通過管理軟件來解決酒店的一切管理問題，這是不切實際的想法，一套軟件能做到的是固化管理流程、加強監控、實現無紙辦公，並不能替代必要的人為參與。

第三，適用性。選擇，功能並非越多越好，應該從酒店自身的管理精度以及僱員文化水平出發。一個龐大的系統往往會增加實施難度，拖延工程進度，可能使整套系統難以投入運行。事實上許多功能平時很少用到，或是無法與酒店的實際情況相適應，求全責備很可能導致勞民傷財。對酒店來説，軟件投資是一個很重要的環節，應當避免對適用性欠考慮和投資過低造成性能下降這兩種傾向。

第四，服務性。重視酒店有關人員前期的學習培訓。培訓的目的是要求他們能夠上崗獨立操作、獨立思考和處理常見的問題。如果希望提高工作效率，如果希望減少使用過程中的誤操作，酒店工作人員必須認真接受培訓和考試，不是裝裝樣子。

第五，要正確對待“洋貨”與“國貨”。有很多酒店過分迷信國外知名品牌，認為進口的一定就是好的，貴的一定就棒，這是一種偏見。酒店管理軟件是用來搞好酒店內部管理和提高對客服務品質的，住店客人並不知道你用的是國產軟件還是國外軟件。因此不考慮酒店本身的實際情況，盲目追求軟件的高檔品牌顯然是不可取的。值得驕傲的是，現在我國自主開發的酒店管理軟件已進入到五星級酒店，有的國際著名酒店集團也已經開始使用中國國產軟件。國產的優秀酒店管理系統，在技術上並不落後於國外產品，在功能、性能上也可與國外產品相媲美，在售後服務、本地特色化方面更明顯優於國外產品，現在主要的差距是在一些管理理念和軟件品牌上，但我認為這只是時間問題罷了。相反，國產軟件更適合中國的國情，更能親切的服務我們本土的酒店.

1.功能性強：酒店管理軟件，是針對酒店管理用的，而酒店管理含有前台收銀，商品管理（如一次性用品、食品、客房用品等）、會員管理、客史中心、協議管理、財務分析資等這些，而市面上有些酒店管理軟件，僅僅是簡單的前台收銀系統，而忽略了酒店運營的管理細節，和部門之間的協同辦公需要，根本就滿足不了酒店完善的管理服務。

2.操作簡單：軟件好不好，用了才知道，不好的軟件，用户得一個星期甚至更長時間才能學會，而好的軟件，上手性很好，一兩天就會，操作起來很方便。

3.報表詳細：報表作為酒店管理系統一個重要的部分，可能有些用户認為，我只要能看到今天收了多少錢就好了，其他的不重要。但事實並非如此，酒店管理軟件中很多報表，當時可能用不到，可到了真正要查賬的時候，沒有的話，就很麻煩了。尤其那些審核中心的報表，是財務總監能否察覺有無財務疏漏的關鍵。

4.很好的杜絕財務漏洞：這塊非常關鍵而又是最容易被用户忽略的一點，酒店管理系統的作用主要就是輔助我們酒店的工作，提高工作效率，另外一個重要作用就是杜絕財務漏洞。酒店所有的利潤都跟總枱賬務有關，如果總枱某些服務員素質低或粗心大意，往往會給酒店帶來很大的損失。這個可以通過舉例説明：如酒店用户沒有用酒店管理軟件，或酒店管理軟件跟門鎖軟件沒有捆綁，那客人入住的時候，直接在門鎖軟件中發一張房卡，不進行登記，酒店負責人可能根本不知道。如果酒店管理系統跟門鎖系統進行了對接，客人要入住，必須在酒店管理系統中發房卡，而且發房卡之前，必須先入賬再發卡，這樣就有效防止某些漏洞的出現，同時也提高了工作效率，減輕了前廳的接待壓力。

5.擴展性能好：如有些酒店需要在軟件中增加發房卡的功能，增加電話收費的功能。或增加讀二代身份證的功能。讓酒店管理系統成為載體，把其他配套的設備都能夠很好的兼容進來，免去一些不必要的麻煩，減輕前廳的工作壓力，提搞工作效率，當然，這些都需要酒店管理系統開發商具有二次開發的能力。如果酒店圖便宜或者不清楚選擇的是**軟件或者是不專業的小軟件那會給以後使用埋下禍根。

6.維護方便：現在的電腦由於各種原因，總有系統重裝的時候，系統重裝了，軟件系統需要從新安裝，安裝是否快捷方便，軟件重裝了，設置方不方便；另外前台人員靈動性比較大，在新員工入職後能否進行及時的軟件培訓，也是售後維護的關鍵所在。

7.在線升級：有些軟件就像殺毒軟件一樣，升級程序會自動檢測是否有新的升級內容，如果有就會自動升級，這樣客户可及時的用到最新的軟件功能，來服務我們的管理，但有些軟件，就比較麻煩啦，這就需要看軟件開發商的技術開發實力是否專業強大啦，這個也是我們在選擇軟件時，一個至關重要的因素。

8.可持續發展：一套好的軟件需要專業軟件提供商，根據行業發展需要進行不斷的開發完善，可持續的滿足客户在不同時期的管理需要。所有我們在選擇軟件時一定要選擇那些公司發展相對穩定，有行業創新能力的軟件企業來合作。加入我們選擇的軟件不久之後就杳無音訊啦，那對於酒店來説，必將造成一定的損失。所以我們要多方位的來了解我們所選用的軟件。

所以，建議大家在選擇酒店管理軟件時，一定要注意上面這些情況。另外在購買酒店管理軟件的時候，千萬不能僅用價格來定一個軟件的好壞。只有適合自己的，才是最好的。